2021-11-08 15:55:33
四季度進入豬肉傳統(tǒng)消費旺季,10月以來,生豬價格出現(xiàn)了止跌的現(xiàn)象,年末豬價是否會出現(xiàn)大幅度反彈?近日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局副局長陳光華表示,近期豬肉價格回升主要原因是消費拉動,市場供應相對寬松這個基本面并沒有改變。廣大養(yǎng)殖場戶要有序安排生豬出欄,不要因為豬價有所回升而盲目壓欄賭后市行情,避免后期帶來較大損失。
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測,10月份第4周全國規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)生豬平均收購價格為16.81元/公斤,環(huán)比上漲10.1%。白條肉平均出廠價格為22.25元/公斤,環(huán)比上漲8.7%。
陳光華表示,今年6月份到9月份,全國出欄肥豬平均價格一路下降,降到了成本線以下。四季度進入豬肉消費旺季,市場價格有所回升,最近幾天震蕩趨穩(wěn)。11月3日,全國活豬平均價格每公斤16.04元,略高于養(yǎng)殖成本線,養(yǎng)殖虧損情況有所緩解。
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)”數(shù)據(jù)顯示,截至5日14:00時,全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格為23.25元/公斤,比前一交易日上升1.0%
“近期豬肉價格回升主要原因是消費拉動,市場供應相對寬松這個基本面并沒有改變。”陳光華表示,全國規(guī)模以上屠宰企業(yè)屠宰的生豬數(shù)量從9月份的2509萬頭上升到10月份的3023萬頭,同比增長111%。
“在養(yǎng)殖環(huán)節(jié),3月份以來,全國規(guī)模豬場每個月新生仔豬數(shù)量都在3000萬頭以上,并持續(xù)增長。”陳光華預計,今年四季度到明年的一季度,上市的肥豬同比還會明顯增長,生豬供應相對過剩的局面還會持續(xù)一段時間。
目前,全國能繁母豬存欄量仍比正常保有量多6%,預計到明年年初才能調(diào)整到合理的水平。“希望大家多買豬肉、多吃豬肉,這樣既能豐富老百姓的營養(yǎng),又可以緩解養(yǎng)殖場戶的經(jīng)營困難。”陳光華說。
“下一步,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將按照生豬產(chǎn)能調(diào)控方案的要求,緊盯全國和各地的能繁母豬保有量變化情況,及時發(fā)布預警,落實分級調(diào)控責任,上下聯(lián)動穩(wěn)定生豬生產(chǎn)。”陳光華表示,各地要保持用地、環(huán)保、貸款和保險等政策連續(xù)性、穩(wěn)定性,特別要防止抽貸、斷貸,對經(jīng)營出現(xiàn)嚴重困難的養(yǎng)殖場戶要給予幫扶。建議廣大養(yǎng)殖場戶要有序安排生豬出欄,不要因為當前豬價有所回升而盲目壓欄賭后市行情,更不要急于擴充產(chǎn)能,避免后期帶來較大損失。
據(jù)介紹,從畜牧業(yè)總體情況來看,今年以來,全國畜牧業(yè)生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展,主要產(chǎn)品市場供應較為充裕,預計今年的肉類和奶類產(chǎn)量有可能創(chuàng)歷史新高,禽蛋產(chǎn)量保持穩(wěn)定,保障元旦、春節(jié)期間市場供應有良好的生產(chǎn)基礎。 (李棟)