2021-12-21 14:47:54
圖為來鳳縣的黃精種植基地 武一力 攝
正值冬季，在湖北省來鳳縣的山林或山坡陰處，常常能看見一片片郁郁蔥蔥的綠苗在微風(fēng)中搖曳。“這是黃精。我們來鳳種植黃精近萬畝，畝均收入能達(dá)到六七萬元(人民幣，下同)。”近日，湖北省來鳳縣黃精種植大戶胡文祥告訴記者。
在當(dāng)?shù)卮迕裱劾?，黃精能生“黃金”。黃精俗稱老虎姜，是藥食同源產(chǎn)品，是來鳳縣的一大特色產(chǎn)業(yè)。今年以來，該縣把黃精納入鄉(xiāng)村振興主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，鼓勵(lì)農(nóng)戶擴(kuò)大黃精種植面積、對(duì)黃精深加工。
52歲的胡文祥，曾是一名汽車運(yùn)輸司機(jī)，經(jīng)常跑來鳳至廣州長(zhǎng)途客運(yùn)班線。偶然間，胡文祥在廣州清平中藥材批發(fā)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，黃精銷售火爆，廣州人用它來煲湯、做飯。
在胡文祥的家鄉(xiāng)來鳳，黃精無人問津，也沒有銷路。來鳳縣平均海拔680米，全年氣候溫暖濕潤(rùn)，非常適合種植黃精。
“為什么不把來鳳黃精賣到廣州？”胡文祥想。1998年，他賣掉長(zhǎng)途臥鋪客車，學(xué)習(xí)黃精初加工技術(shù)，買來加工設(shè)備。起初，他以每公斤1.4至1.6元的價(jià)格收購(gòu)黃精，加工后以每公斤7至8元的價(jià)格銷往廣州。半年間，他賺了2萬元。
村民們對(duì)胡文祥的舉動(dòng)并不理解，也不看好。“司機(jī)賺的比種地多，你這樣勞力勞心，何苦呢？”面對(duì)大伙兒的質(zhì)疑，胡文祥沒有放棄。
野生黃精資源有限，胡文祥就一心鉆研如何將其“野轉(zhuǎn)家”。2007年，他仿照種植天麻、魚腥草等技術(shù)培植野生黃精，50公斤野生黃精種產(chǎn)出500公斤鮮黃精。2012年，他把黃精種植規(guī)模擴(kuò)大到20畝，并試驗(yàn)黃精籽育苗。
今年8月中旬，胡文祥接到安徽亳州客戶50噸黃精成品訂單。他告訴記者，今年黃精苗格外走俏，每天都是幾萬株發(fā)往全國(guó)各地。
此前，來鳳村民大多以種植苞米、土豆為主，在胡文祥帶動(dòng)下，大家開始擴(kuò)大規(guī)模種植黃精，胡文祥再向村民收購(gòu)，進(jìn)行深加工。“最高峰時(shí)年加工500噸，全縣8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的野生黃精都賣到我這里。”胡文祥說。
目前，胡文祥的黃精種植規(guī)模達(dá)600畝，每年采挖黃精20畝，出售黃精苗5畝，帶動(dòng)8名村民就近就業(yè)。此外，他還通過QQ群、微信群等渠道無償給村民傳授黃精種植技術(shù)。
通過種植黃精，來鳳縣村民袁和平的錢包鼓了起來。“每斤以8-9元的價(jià)格賣給收購(gòu)商，比起以前種土豆和苞米，收入翻了幾番！”他說。
據(jù)了解，近年來，來鳳縣把黃精產(chǎn)業(yè)作為支柱產(chǎn)業(yè)發(fā)展，成立黃精產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)，對(duì)種植黃精的農(nóng)戶給予補(bǔ)貼，同時(shí)繼續(xù)擴(kuò)大種植規(guī)模，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈。
來鳳縣黃精產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)徐英進(jìn)介紹，來鳳黃精品質(zhì)優(yōu)、營(yíng)養(yǎng)好，遠(yuǎn)銷全國(guó)，年產(chǎn)值達(dá)5000萬元，帶動(dòng)2000多名村民增收。
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