2022-01-19 14:27:01
威海新聞網(wǎng)訊（記者 張萌）1月18日，記者從市新聞辦召開的新聞發(fā)布會上獲悉，我市連續(xù)兩年開展放心食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場建設(shè)，實施智慧快檢、信息化溯源工程。目前，全市所有經(jīng)由批發(fā)市場進入威海市民餐桌的蔬菜、水果、肉類、水產(chǎn)品等常見食用農(nóng)產(chǎn)品檢測率達到100%，市民還可通過掃描二維碼，一鍵溯源檢測結(jié)果、產(chǎn)品來源、質(zhì)量合格憑證等食品安全信息。
在我市，85%以上的食用農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)來自于威海市農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場、文登區(qū)天福商貿(mào)批發(fā)市場、榮成市廣源綜合批發(fā)市場、乳山市金谷園農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場。
抓好這4家批發(fā)市場的食品安全就是抓住了全市人民“菜籃子”安全的總源頭。自2020年起，我市連續(xù)兩年將食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場建設(shè)列入市政府為民辦實事項目，對這4家批發(fā)市場進行智慧化改造。
“我們從食用農(nóng)產(chǎn)品智慧快檢入手，篩選引進檢測能力強、服務(wù)水平高的第三方機構(gòu)進駐批發(fā)市場，對入市食用農(nóng)產(chǎn)品開展‘批批快檢’。”市市場監(jiān)管局三級調(diào)研員王琦介紹，這一舉措徹底解決了以往批發(fā)市場在自行檢測中暴露出的檢測覆蓋品種少、頻次低以及快檢人員的專業(yè)性差、操作不規(guī)范、準確率低等問題。
目前，在全市批發(fā)市場，食用農(nóng)產(chǎn)品入市前均需進行“集中取樣、批批快檢”，常見食用農(nóng)產(chǎn)品檢測率達到100%，快檢不合格產(chǎn)品被嚴禁進入市場，有效保障了市民“菜籃子”安全。
“我們還通過開發(fā)威海市批發(fā)市場食品安全檢測監(jiān)管系統(tǒng)，將食用農(nóng)產(chǎn)品入市前快速檢測樣本信息、快檢結(jié)果實時自動化上傳智慧快檢平臺，同步在批發(fā)市場顯示屏向消費者公開，讓消費者吃得更放心、安心。”王琦介紹。
2021年，在全市批發(fā)市場食用農(nóng)產(chǎn)品“批批快檢”全覆蓋的基礎(chǔ)上，我市將搭建信息化追溯平臺工作提上日程，上線食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場智慧化管理手機App“食安小智”，讓廣大市民通過手機掃碼即可便捷、可視化查詢食品安全信息。
如今，“食安小智”已在全市批發(fā)市場正式上線。全市批發(fā)市場770家入場銷售者完成注冊、應(yīng)用和亮碼經(jīng)營，累計上傳食品安全追溯信息6.3萬條。
市民只需打開手機掃一掃，農(nóng)產(chǎn)品的快檢信息，經(jīng)營者的營業(yè)執(zhí)照、入場協(xié)議、安全承諾書以及該批農(nóng)產(chǎn)品的來源地、質(zhì)量合格憑證等信息便一目了然。消費者還可在“食安小智”手機App上對經(jīng)營者的菜品質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度和衛(wèi)生環(huán)境進行評價，有效保證了進入市民餐桌的食用農(nóng)產(chǎn)品的安全、健康。
同時，我市還將監(jiān)管觸角延伸到其他環(huán)節(jié)，構(gòu)建全鏈條監(jiān)管體系。王琦介紹，在農(nóng)貿(mào)市場，我市鼓勵引導市場開辦者對非批發(fā)市場渠道食用農(nóng)產(chǎn)品進行快檢，快檢合格方可入市銷售。在大型商超，要求商超開辦者對非批發(fā)市場渠道食用農(nóng)產(chǎn)品建立質(zhì)量控制體系，進行全覆蓋快檢，快檢合格方可上架銷售，并向消費者公示快檢結(jié)果。對早夜市和農(nóng)村集市的自產(chǎn)自銷農(nóng)產(chǎn)品，我市則定期組織開展“快檢進市場”活動，及時發(fā)現(xiàn)和防范食用農(nóng)產(chǎn)品安全風險。
“2022年，我們要持續(xù)鞏固放心食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場建設(shè)成效，對快檢、抽檢、掃碼追溯制定精細實施指南，繼續(xù)優(yōu)化、拓展‘食安小智’的應(yīng)用場景，升級完善掃碼追溯、快檢分析、風險預警、監(jiān)督檢查等功能，加強監(jiān)督抽檢與日?？鞕z信息的互聯(lián)互通，讓市民的‘菜籃子’越拎越放心、越拎越省心。”王琦表示。
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