2022-02-21 09:24:23
漫山遍野的桃樹(shù)、柑橘林地里，成群結(jié)隊(duì)的大公雞正悠閑地在果樹(shù)下散步、覓食、追逐……這是近日筆者在三臺(tái)縣劉營(yíng)鎮(zhèn)安寧村六組的綠望夢(mèng)達(dá)家庭農(nóng)場(chǎng)見(jiàn)到場(chǎng)景。
“這批雞在果園里養(yǎng)了7個(gè)多月了，每只差不多有5到6斤重，山地雞跑動(dòng)大，每天在果園里找蟲(chóng)蟲(chóng)草草吃，肉質(zhì)緊致細(xì)膩，客戶(hù)都爭(zhēng)著要。目前已收到成都、綿陽(yáng)、達(dá)州客戶(hù)的訂單。”農(nóng)場(chǎng)主苗軍說(shuō)起他的雞，眉飛色舞。
苗軍告訴筆者，他曾經(jīng)養(yǎng)過(guò)蠶、養(yǎng)過(guò)兔、養(yǎng)過(guò)豬，賺過(guò)錢(qián)也賠過(guò)本。在農(nóng)村養(yǎng)殖業(yè)的路上摸爬滾打二十年，現(xiàn)在之所以大膽承包400余畝坡地養(yǎng)殖跑山雞，是因?yàn)樗闇?zhǔn)了市場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)在山林、果園、竹林養(yǎng)殖跑山雞的這種模式更符合現(xiàn)代人生態(tài)、綠色、健康的消費(fèi)理念，跑山雞的品質(zhì)好不愁銷(xiāo)路，同時(shí)也解決了農(nóng)村閑置撂荒地的問(wèn)題。
“現(xiàn)在農(nóng)村青壯年都外出打工，像這種山坡地缺水源，留守的老年人種起來(lái)費(fèi)勁不說(shuō)，一畝地也賺不了幾個(gè)錢(qián)，大都丟了荒。”苗軍深有體會(huì)地說(shuō)，他以500元一畝從村民手中流轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)，不僅解決了坡地摞荒的問(wèn)題，而且跑山雞把雜草吃得干干凈凈，消滅了大量的害蟲(chóng)，果樹(shù)沒(méi)有了害蟲(chóng)的危害不用打藥，雞糞也是很好的肥料。油光水滑肥嘟嘟的公雞人見(jiàn)人愛(ài)，一只雞可以賣(mài)到100多元。
苗軍一直堅(jiān)持誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的原則，不養(yǎng)足八個(gè)月的土雞絕不出欄，因?yàn)橥岭u肉的品質(zhì)和口感與養(yǎng)殖周期息息相關(guān)。但養(yǎng)殖周期一長(zhǎng)，成本增加，效益就降低，超過(guò)一定的周期就賺不到錢(qián)，甚至賠本。為了降低養(yǎng)殖成本，苗軍堅(jiān)持在農(nóng)場(chǎng)用米糠、玉米、紅薯、南瓜等研制成飼料進(jìn)行投喂，加上土雞在林地里找蟲(chóng)子、青草吃，每天比那些全部喂包谷的土雞要節(jié)省許多飼料錢(qián)，飼料成本和養(yǎng)殖成本就降下來(lái)了。同時(shí)，為了保證果園跑山雞的品牌，他還特地去申請(qǐng)了果園雞的注冊(cè)商標(biāo)。
如今，6萬(wàn)只果園跑山雞不僅成為安寧村的“新產(chǎn)業(yè)”，更帶“活”了該村的產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。采訪(fǎng)當(dāng)天，苗軍正帶領(lǐng)村里的幾位村民在椿芽樹(shù)林里搭建兒童游樂(lè)設(shè)施，平整空地規(guī)置排球場(chǎng)，修建柴火灶和燒烤架。在他的計(jì)劃里，將果園跑山雞從安寧村推向市場(chǎng)僅是第一步，吸引游客來(lái)果園賞花、采摘游玩，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游帶動(dòng)全村鄉(xiāng)鄰發(fā)家致富才是他的最終目標(biāo)。
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