2022-03-07 08:58:44
“歡迎大家來(lái)到直播間，我們五井鎮(zhèn)隱士村的柿餅生長(zhǎng)在狹長(zhǎng)的山嵧子里，晝夜溫差大，甜度高，現(xiàn)在有上百年的加工歷史，從采摘到晾曬有一個(gè)多月的時(shí)間，不論是從品相還是口感都是獨(dú)一無(wú)二的，香甜軟糯，不澀口。今天在直播間購(gòu)買柿餅的，一定要先領(lǐng)這個(gè)優(yōu)惠券在購(gòu)買，超值！”3月1日，山東省臨朐縣五井鎮(zhèn)隱士村電商銷售平臺(tái)主播郭磊正在賣力地“吆喝”。
郭磊是土生土長(zhǎng)的隱士村村民，守著有幾十年的歷史的柿子樹(shù)，從2015年開(kāi)始做起電商售賣隱士柿餅等農(nóng)特產(chǎn)品。如今，來(lái)自全國(guó)各地的消費(fèi)者都可在直播間下單買到隱士柿餅。
“我們從去年開(kāi)始直播賣貨，從開(kāi)始售賣到目前，通過(guò)直播間已售賣5000余單。”郭磊說(shuō)。
近年來(lái)，隱士村緊跟時(shí)代潮流，積極探索創(chuàng)新銷售渠道，通過(guò)線上線下同步銷售模式, 將隱士柿餅銷往全國(guó)各地甚至海外，村民的收入也大幅提升。如今村里的老百姓都學(xué)會(huì)了做微商、電商，快遞直達(dá)村里，銷售渠道廣了，供不應(yīng)求，柿餅價(jià)格也一路上漲，挺闊闊的票子就順順溜溜地裝進(jìn)了老百姓的口袋。
“目前村內(nèi)有電商經(jīng)營(yíng)戶達(dá)60余家，通過(guò)電商平臺(tái)，每斤柿餅由以前的5元賣到現(xiàn)在30多元，去年以來(lái)，電商銷售柿餅近60萬(wàn)斤，柿餅加工戶人均增收1萬(wàn)元。
隨著隱士柿餅知名度不斷提升，外界對(duì)隱士柿餅的需求量也隨之不斷增多，在外年輕人紛紛通過(guò)微信朋友圈等方式聯(lián)系自家柿餅外銷，既讓零散柿餅加工戶獲得收益的同時(shí)，更借助新媒體平臺(tái)讓隱士知名度更加提升，外地前來(lái)拉貨物流車輛絡(luò)繹不絕。外來(lái)游客對(duì)其他柿子制品的興趣越來(lái)越大，柿子酒、柿子煎餅等一系列柿子加工產(chǎn)業(yè)應(yīng)運(yùn)而生，目前全村現(xiàn)有柿子酒加工作坊3家，柿子煎餅加工戶30余戶，集中加工點(diǎn)2處，柿子產(chǎn)業(yè)鏈條不斷拓寬，今年，我們計(jì)劃新建柿子博物館、柿子酒館等，進(jìn)一步打響柿子品牌。”五井鎮(zhèn)隱士村黨總支書記劉杰說(shuō)。
圍繞柿產(chǎn)業(yè)做文章，臨朐五井鎮(zhèn)搶抓鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略重大機(jī)遇，以柿樹(shù)種植采摘和深加工為主打項(xiàng)目，建成了占地1.5萬(wàn)畝的隱士山柿產(chǎn)業(yè)園，年產(chǎn)柿餅700萬(wàn)斤。為了更好地推廣隱士村的柿餅，利用當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的優(yōu)質(zhì)柿餅帶動(dòng)村民致富，在2017年隱士村就建成了占地面積22000平方米的全國(guó)最大柿子晾曬基地。
為加快山柿產(chǎn)業(yè)發(fā)展，村兩委牽頭，成立了“隱士人家”鄉(xiāng)村旅游專業(yè)合作社，確定了“政府引導(dǎo)、公司運(yùn)營(yíng)、合作社牽頭、農(nóng)戶入社”的運(yùn)營(yíng)模式，把群眾與市場(chǎng)緊密結(jié)合起來(lái)，通過(guò)合作社對(duì)群眾自家柿子進(jìn)行收購(gòu)，讓村民集中加工晾曬、并進(jìn)行品牌包裝，統(tǒng)一銷售，新建2000平方倉(cāng)儲(chǔ)基地，配套電商、服務(wù)、展銷、冷儲(chǔ)四大中心，柿餅檔次得到了整體提升，產(chǎn)品附加值大大提升，現(xiàn)在村里產(chǎn)的柿餅有三分之一是通過(guò)電商平臺(tái)銷售出去的。
“去年柿子產(chǎn)量低，柿餅價(jià)格高，我們柿餅質(zhì)量大家都認(rèn)可，全國(guó)各地都從我們這里購(gòu)買，也出口到韓國(guó)、日本，一天能發(fā)兩到三噸，一直干到年前。”萬(wàn)法柿子合作社理事長(zhǎng)趙萬(wàn)法告訴記者。
為提升群眾收益，隱士村還將村內(nèi)閑置房屋、土地入股合作社，由合作社進(jìn)行統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)，發(fā)展民宿和特色種植，目前流轉(zhuǎn)閑置房屋30處，流轉(zhuǎn)土地300畝。56戶貧困戶的土地和柿子樹(shù)全部流轉(zhuǎn)入社，戶均增收5000元。
以柿為媒，隱士村依托柿子基地與劍橋教育集團(tuán)合作，引入800萬(wàn)美元千晨研學(xué)旅游項(xiàng)目，借助柿子資源發(fā)展特色旅游，形成吃、住、游、購(gòu)、娛產(chǎn)業(yè)鏈條。五井鎮(zhèn)點(diǎn)“柿”成金，僅柿子產(chǎn)業(yè)一項(xiàng)，年可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值2億多元。
“我們將進(jìn)一步做優(yōu)做強(qiáng)五井山柿主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)品牌，擴(kuò)大山柿種植規(guī)模5000畝，延長(zhǎng)拓寬產(chǎn)業(yè)鏈條，全面抓好園區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施配套,抓好山柿品種改良升級(jí),做好農(nóng)業(yè)旅游結(jié)合文章,深入推進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,實(shí)現(xiàn)村集體與群眾雙增收。”臨朐縣五井鎮(zhèn)黨委書記常敬偉說(shuō)。
作者：劉瑞華 范超
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