2022-03-31 11:44:00
直播現(xiàn)場
本報楊凌訊（全媒體記者 谷幸）蘋果產(chǎn)業(yè)是我國眾多水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)之一。目前，我國蘋果總產(chǎn)量占世界產(chǎn)量的一半左右。中國蘋果的栽培模式深受日本精細化管理的影響，如套袋、鋪反光膜等技術(shù)需要耗費大量人工。近年來，隨著二三產(chǎn)業(yè)發(fā)展，勞動力轉(zhuǎn)移，從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的人逐步減少，勞動力成本攀升，成為制約果業(yè)發(fā)展的主要問題。
如何在降低成本的同時生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)的蘋果？3月24日，由楊凌示范區(qū)科技創(chuàng)新和轉(zhuǎn)化推廣局主辦，楊凌職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)管理中心、農(nóng)業(yè)科技報社承辦的楊凌農(nóng)科培訓(xùn)特邀楊凌職業(yè)技術(shù)學(xué)院教授馬文哲做客《農(nóng)業(yè)科技報》直播間，以《蘋果花果省力化管理》為主題，講解蘋果省力化管理的技術(shù)與措施。
直播中，馬文哲說，蘋果省力化管理可以通過免套袋栽培、寬行密植技術(shù)、砧穗組合、行間生草、水肥一體化和病蟲害綠色防控等高效栽培管理，實現(xiàn)果樹高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、大果、調(diào)節(jié)產(chǎn)期栽培等目的。其中各項技術(shù)分別為：
免套袋栽培：免套袋蘋果相比套袋蘋果最大的優(yōu)勢在于成本低，可以采用物理和生物技術(shù)，實現(xiàn)殺菌殺蟲、化學(xué)疏花疏果等目的，通過果園生草、網(wǎng)架栽培、皮爾瑞俄鈣膜技術(shù)，實現(xiàn)病蟲害的防治等。同時，選擇易著色的蘋果品種，經(jīng)過充足適宜的光照，提升蘋果美觀度，增加蘋果含糖量。
寬行密植技術(shù)：實行寬行密植技術(shù)，每畝栽樹45株以上，樹間行距大于株距2米以上。行間距增大，方便機械化設(shè)備進入果園。不同的果園可以采用不同規(guī)格的機械，讓機械取代人工，在果園里形成“流水線”作業(yè)，以此提高蘋果生產(chǎn)效率，節(jié)約人工成本。
砧穗組合：利用矮化砧木，采用合適的砧穗組合，從根本上減少整形修剪和調(diào)勢促花的用工。在矮砧果園采用高紡錘形整形方式，樹體緊湊，成型快，修剪量少，且結(jié)果早，產(chǎn)量高，需要立架栽培，便于集約化管理，可以節(jié)省管理費用和提高蘋果生產(chǎn)水平。
行間生草：讓果園長期生草和覆草，有利于提高土壤有機質(zhì)含量，健壯樹勢，抵御病蟲害，同時節(jié)省土壤耕翻、除草用工，降低果園病蟲害防治費用。
水肥一體化：灌溉和施肥需要大量的人工和費用，但同時進行既能省力省工，又能提高肥料利用率。在施肥過程中，可以重施有機肥和生物菌肥，控制氮肥的施用。要注重修復(fù)根系，采用秸稈、有機肥、菌肥等混勻回填，讓根系茁壯生長。
病蟲害綠色防控：實施病蟲害綜合防治技術(shù)，對主要病蟲害建立預(yù)測預(yù)報點，按照病蟲害發(fā)生的經(jīng)濟閾值適時精準防治，減少用藥次數(shù)，節(jié)約人力。
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