2022-04-25 09:02:42
“經(jīng)過前期翻犁整地、增加肥力等一系列準備工作,眼下正是播種蘿卜的最佳時機。截至目前,基地已經(jīng)收到來自省內(nèi)和北京、上海、廣州等地100多噸的訂單。”望著眼前這片600多畝的固始蘿卜種植基地,河南固始縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長丁志剛高興地說。
固始蘿卜又名固始水果蘿卜,俗稱嫩頭青蘿卜,主要產(chǎn)于河南省固始縣,栽培歷史悠久,是當?shù)赜忻奶厣放啤?ldquo;我們的固始蘿卜可是明太祖朱元璋欽定的貢品!”正在田間忙碌的村民驕傲地介紹,固始蘿卜為圓柱形,色青,表面光滑,青頭占三分之二以上,入口脆嫩,味甜多汁,生食脆甜無渣,炒菜、燉肉味道鮮美。
“近些年,固始縣高度重視固始蘿卜產(chǎn)業(yè)發(fā)展,在主產(chǎn)區(qū)徐集鄉(xiāng)、蔣集鎮(zhèn)實施連片規(guī)?;N植,全部施用有機肥,精細化管理。”丁志剛進一步介紹,專業(yè)技術(shù)員定期蹲點蘿卜基地,手把手指導菜農(nóng),確保蘿卜品質(zhì)。
種得好,還要賣得好。2000年,固始縣錦繡園果蔬開發(fā)有限公司成立伊始,當年就賣出了幾十萬公斤蘿卜,并且價格是過去的兩倍以上。不僅如此,固始蘿卜也開始頻頻出現(xiàn)在各大產(chǎn)銷會上。“嫩、脆、甜,真是可以當水果吃的蘿卜。”親口嘗過固始蘿卜,大家都會給出這樣的評價。
為了進一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈,蘿卜基地還建設(shè)了一個蘿卜深加工儲存車間。以固始蘿卜為原料生產(chǎn)出的蘿卜干、蘿卜條口味純正、辛辣適中,很受消費者歡迎,年銷售量超過5萬件。這樣,既解決了蘿卜存放難的問題,又增加了蘿卜的附加值,村民的收益也節(jié)節(jié)攀升。
如今,固始縣的蘿卜種植面積常年保持在6萬畝左右,年產(chǎn)量達20萬噸,固始蘿卜也走出了灘涂地,走向全國各地消費者的餐桌。丁昌銘
來源:農(nóng)民日報
編輯:于婷婷