2022-05-09 15:45:42
新華社重慶5月6日電 題：好米如何賣出好價錢——重慶江津富硒“品牌主糧”的穩(wěn)產故事
春耕時節(jié)，在重慶江津區(qū)白沙鎮(zhèn)復建村，由重慶灝真現代農業(yè)有限公司聘請的農技人員又下田幫農民做技術指導了：復建村的水稻種植基地統(tǒng)一按照富硒綠色稻米的要求進行種植，“在栽秧之前，一畝要施約40公斤的底肥；按照50畝配備1個殺蟲燈的標準，可以有效實現生物防治……”農技人員給農民講得很細。
由企業(yè)免費提供種子、肥料和技術指導，由農民自主安排農業(yè)生產，灝真農業(yè)公司在江津開發(fā)了“津硒小米”“灝真富硒米”兩個品牌，其富硒稻米訂單種植面積達到了2000多畝，富硒稻米訂單收購價比普通稻米每斤高出0.2元左右，農民種植富硒稻米平均每畝能增收約200元。
江津是重慶農業(yè)大區(qū)，近年來，隨著勞動力、農資成本上漲等因素影響，種糧在一些農民眼中成了“虧本買賣”。但江津發(fā)展糧食產業(yè)，也有生態(tài)環(huán)境良好、土壤普遍富硒等優(yōu)勢稟賦。
要提高農民種糧積極性，關鍵要讓種糧見到效益。江津區(qū)在深化農業(yè)供給側結構性改革過程中，提出了“品牌主糧”的發(fā)展思路，通過推廣綠色、科學種植，重點推出富硒稻米、富硒高粱等健康農業(yè)品牌，讓種糧成為有奔頭的產業(yè)。
稻米是否富硒，口說無憑，需要嚴把質量監(jiān)督關。“為了做好富硒稻米等農產品的質量監(jiān)督管控，區(qū)里專門成立了富硒農產品監(jiān)督檢驗檢測中心，添置專業(yè)設備，配備技術人員，為稻米等農產品免費檢測硒含量。”江津區(qū)農產品質量安全中心主任童建川說，目前江津已初步建立起集中生產、加工、銷售、監(jiān)管于一體的富硒主糧產業(yè)鏈條。
在江津區(qū)白沙鎮(zhèn)芳陰村，種糧大戶邱平流轉了1200多畝水稻田種植富硒稻米。“以前一家一戶種糧，品種雜亂、生產流程也不統(tǒng)一，小打小鬧不成規(guī)模。”邱平告訴記者，如今規(guī)模種糧，要符合區(qū)里富硒農產品種植標準，搞的是農機犁地、無人機飛防，一畝利潤有兩三百元，種田也有了“錢景”。
延長加工鏈、產業(yè)鏈也能讓富硒稻米價值增值。重慶市瑞遠農業(yè)開發(fā)公司在江津區(qū)也有3000多畝富硒稻米訂單種植基地，這家企業(yè)不僅銷售富硒稻米，還以富硒稻米為主要原材料，加入多種雜糧，推出富硒膳食纖維沖調粉等多種精深加工產品，市場反響很好。
在江津，影響力不斷擴大的“品牌主糧”不僅能吃，還能觀光游覽，進行農事體驗。區(qū)里不少農業(yè)企業(yè)抓住市場商機，推出了“硒游記”等農業(yè)觀光購物旅游線路。
“圍繞富硒稻米等‘品牌主糧’，推動稻田生產基礎設施完善、拓展農業(yè)產業(yè)鏈條，目前江津富硒稻米產業(yè)年產值近14億元，對于提高種糧效益，穩(wěn)定糧食生產發(fā)揮了重要作用。”江津區(qū)農業(yè)農村委主任楊棟群說。（新華社記者李松、朱高祥）
來源：新華網
編輯：于婷婷
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