2022-05-23 15:03:07
5月19日，記者跟隨第三屆陜西網(wǎng)上茶博會(huì)探訪團(tuán)走進(jìn)陜西平利縣，進(jìn)茶園、訪茶企、品茶湯，聚焦全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，深入觸摸平利縣茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的脈搏。
“去年以來，平利縣抓住全省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)契機(jī)，加快茶葉基地建設(shè)、精深加工、品牌打造、融合發(fā)展，推動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)，激發(fā)每一片葉子的最大價(jià)值。”平利縣茶產(chǎn)業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說。
走進(jìn)平利縣一茗茶業(yè)有限責(zé)任公司，一杯杯茯茶香氣撲鼻。過去，只在關(guān)中涇陽一帶生產(chǎn)的金花茯茶，在地處陜南的平利也成為了現(xiàn)實(shí)。“我們公司成功研發(fā)了‘葉葉金花’散發(fā)茯茶、富硒黑茶，提高了夏秋茶的利用率，填補(bǔ)了平利黑茶研發(fā)生產(chǎn)空白，完善了茶產(chǎn)業(yè)全品系鏈條。”公司總經(jīng)理宋小紅告訴記者，通過與西北農(nóng)林科技大學(xué)合作，利用平利本地茶葉成功培養(yǎng)出“冠突散囊菌”，打破了“只有涇陽才能發(fā)花”的神話。
在平利縣長安一品香茶園，栽植于上世紀(jì)七八十年代的茶樹依然郁郁蔥蔥，在陽光下輝映出一片燦爛。在坡度較大的茶山上，一輛軌道車從山底直通山頂，極大的方便了采摘鮮葉和有機(jī)肥料的運(yùn)輸。“通過高標(biāo)準(zhǔn)茶園建設(shè)，讓老茶園換發(fā)了新生機(jī)。”公司負(fù)責(zé)人胡學(xué)琴介紹說。
在平利縣茶飲產(chǎn)品體系中，絞股藍(lán)茶也是一張靚麗的名片。近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心公示2022年第一批全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄，“平利絞股藍(lán)茶”榜上有名。
如今，走進(jìn)平利縣城關(guān)鎮(zhèn)、長安鎮(zhèn)、洛河鎮(zhèn)，處處有絞股藍(lán)種植基地。一株草變成了一項(xiàng)產(chǎn)業(yè)。平利神草園茶業(yè)有限公司董事長殷剛表示，為充分發(fā)揮特色產(chǎn)業(yè)的帶動(dòng)效應(yīng)，平利神草園茶業(yè)有限公司通過“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的模式，主動(dòng)吸納當(dāng)?shù)厝罕姾透挥鄤趧?dòng)力就近務(wù)工，既解決了用工短缺的問題，又增加了群眾收入。
目前，平利累計(jì)建成茶園和絞股藍(lán)基地25萬畝，被認(rèn)定為首批省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，被納入陜茶優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)集群。建成國家級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)1家、省市級(jí)48家，培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體200多家。探索出了“一村一企一園”與“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，實(shí)現(xiàn)了“人均一畝園、戶均一萬元”的發(fā)展目標(biāo)。
在茶香彌漫的茶園里，不僅可以制出名優(yōu)茶，還可以在研學(xué)、旅游上做文章。平利縣田珍茶業(yè)負(fù)責(zé)人胡學(xué)華表示，他們依托獨(dú)具特色的旅游資源和得天獨(dú)厚茶飲產(chǎn)業(yè)資源，以“茶文化”為主題，打造了研學(xué)實(shí)踐教育基地，深度融合德育、體育、美育、勞動(dòng)教育，開發(fā)了茶葉采摘、手工制茶、茶藝茶道、茶葉品鑒、現(xiàn)代化茶葉生產(chǎn)加工、游茶園、唱茶歌系列課程，通過參觀體驗(yàn)，讓學(xué)生望得見山，看得見水，記得住鄉(xiāng)愁。
“茶葉變茶業(yè)，茶園成課堂”。胡學(xué)華表示，在茶園里，學(xué)生換上采茶服，背上籮筐，采摘茶葉，一邊采一邊聽茶農(nóng)說怎么采，采摘哪一部分最好，在玩樂工作的同時(shí)體驗(yàn)了生活，獲得了知識(shí)。在制茶過程中鍛煉動(dòng)手操作能力，同時(shí)明白茶農(nóng)在生產(chǎn)茶葉過程的不容易，切實(shí)體會(huì)這種感受，有利于學(xué)生明白生活艱苦，更加珍惜現(xiàn)在擁有的幸福生活。
由平利縣女媧銀峰茶葉有限公司投資建設(shè)洪福茶山位于長安鎮(zhèn)高峰村。茶山圍繞“陜南茶鄉(xiāng)、田園風(fēng)光、現(xiàn)代農(nóng)莊”的總體思路，以茶園觀光體驗(yàn)、休閑商務(wù)、度假旅游為核心，融合茶產(chǎn)品加工、茶文化推廣、生態(tài)觀光、休閑度假于一體，建成茶山觀光主道9000米、兩旁栽植梅花、櫻花、紅楓、海棠、紫薇、茶花，形成了人在畫中的獨(dú)特景觀，已建成景觀大門、觀景平臺(tái)、陸羽廣場、貢茶苑等十余處觀光景點(diǎn)，栽植桂花、櫻花、紅楓、梅花、海棠茶花等綠化景觀樹木16種8萬余株。茶山還設(shè)有特色餐飲、戶外燒烤、露營基地、兒童游樂園，山下建有秦楚緣特色客棧等服務(wù)設(shè)施。
游女媧故里，品平利硒茶，賞茶園美景。平利“茶之旅”以“生態(tài)、女媧、茶”為主題，以自然風(fēng)光為基礎(chǔ)，以女媧文化為底蘊(yùn)，把茶園作為美麗鄉(xiāng)村重要景觀來建，實(shí)現(xiàn)茶業(yè)園區(qū)觀光化、工廠茶樓景點(diǎn)化，實(shí)現(xiàn)山、水、茶、人的共生共融。平利先后建成國家4A級(jí)景區(qū)1個(gè)、3A級(jí)景區(qū)4個(gè)，1個(gè)國家級(jí)特色小鎮(zhèn)、1個(gè)中國最美休閑鄉(xiāng)村、1個(gè)中國美麗田園，一條“游茶山、品香茗、居民宿”茶旅融合的生態(tài)文明致富之路，在平利廣大群眾腳下徐徐展開。
一片葉子成就一個(gè)產(chǎn)業(yè)，富裕一方百姓，帶動(dòng)一方發(fā)展，促進(jìn)一方振興。平利縣把茶產(chǎn)業(yè)作為脫貧攻堅(jiān)和鄉(xiāng)村振興的首要產(chǎn)業(yè)，按照“轉(zhuǎn)方式、強(qiáng)品牌、增效益”的發(fā)展思路，突出品種繁育，抓好基地建設(shè)，強(qiáng)調(diào)園區(qū)承載，培育經(jīng)營主體，增強(qiáng)品牌創(chuàng)建，強(qiáng)化質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，持續(xù)推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
作者：胡明寶
來源：農(nóng)民日?qǐng)?bào)
編輯：于婷婷
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