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20天即可采收,產(chǎn)地價12元/斤, 這款超級百搭的網(wǎng)紅蔬菜,馬上就能種!

2022-06-08 15:17:00   

芝麻菜

20天即可采收,產(chǎn)地價1斤能賣到12元,吃起來微苦,回味中卻能品出濃郁的芝麻香,味道香脆,口感滑嫩,關(guān)鍵是現(xiàn)在就能種,它就是超級百搭網(wǎng)紅蔬菜——芝麻菜。

芝麻菜學(xué)名云芥,吃起來有苦味、辣味,因?yàn)橛薪孀佑?,吃到嘴里也會有一股濃郁的芝麻香味。芝麻菜可食用部分為柔嫩的莖葉和花蕾,可以與肉湯、沙拉、馬鈴薯和面粉一起做成非常漂亮且頗具風(fēng)味的菜,也可以與其他蔬菜蘸醬食用。莖葉也可以作飼料,種子可榨油,供食用及醫(yī)藥用。

芝麻菜廣泛種植于我國的黑龍江、遼寧、內(nèi)蒙古、河北、山西、陜西、甘肅、青海、新疆、四川等省份。由于目前種植較少,銷售價格很高,北京某基地的細(xì)葉芝麻菜,一斤能賣到12元,超市也有供應(yīng),價格普遍在20多元/斤。

雖然是“小眾菜”,芝麻菜卻憑借其特性被端上了2022年冬奧會運(yùn)動員餐桌。據(jù)冬奧會蔬菜直供基地——北京市裕農(nóng)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品種植有限公司相關(guān)人員介紹,基地供應(yīng)冬奧會的20余種香辛蔬菜(包括芝麻菜),已經(jīng)開始持續(xù)供應(yīng)市場,其中,芝麻菜賣得最好,市場接受程度最高,最受消費(fèi)者青睞。

對于想嘗試的朋友,筆者在此為大家奉上全套的種植管理方案(掃取右側(cè)二維碼獲取)。但提醒大家,種植有風(fēng)險,請謹(jǐn)慎決定。(吳小紅 敖元秀 魏玉翔)

來源:農(nóng)業(yè)科技報

編輯:王 婕

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