2022-06-16 10:52:00
地處沂蒙山區(qū)腹地的蒙陰縣是名副其實的“中國蜜桃之都”。這里的蜜桃色澤艷麗、果肉細膩、汁甜如蜜，暢銷國內(nèi)大江南北。蒙陰蜜桃種得好，除了天時、地利之外，產(chǎn)業(yè)鏈與創(chuàng)新鏈“雙鏈合一”功不可沒。
一顆蜜桃可以有多少技術(shù)含量？在蒙陰，他們將科技力量引入蜜桃種植的各個環(huán)節(jié)，在中國農(nóng)科院、上海農(nóng)科院等眾多科研單位助力下，蒙陰的一棵桃樹上“結(jié)出了20多個省市科技獎”。
蒙陰人對新品種情有獨鐘。他們每年推廣2至4個新品種，早、中、晚熟蜜桃品種累計達200余個，這也意味著從早春到初冬，蒙陰蜜桃可以持續(xù)滿足國內(nèi)外市場一年四季的需求。
在蒙陰縣委書記王麗云看來，產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)且粋€優(yōu)質(zhì)蜜桃生產(chǎn)制造過程的集合，創(chuàng)新鏈?zhǔn)峭苿用厶耶a(chǎn)業(yè)升級的根本力量，產(chǎn)業(yè)鏈與創(chuàng)新鏈融合，如同身體和大腦，相互依存、共同升級。
沿著蜜桃的產(chǎn)業(yè)鏈深挖，他們將蜜桃產(chǎn)業(yè)做成了各種高附加值的產(chǎn)品，當(dāng)?shù)赜幸痪鋸V泛流傳的順口溜：“飲一杯桃花醉，嘗一塊桃花糕，喝一碗桃膠羹，品一口桃花茶。”
蒙陰多林多草。依托該優(yōu)勢，他們把蜜桃種植、長毛兔養(yǎng)殖和沼氣建設(shè)結(jié)合起來，利用樹落葉加工成飼料喂養(yǎng)長毛兔，兔糞進入沼氣池發(fā)酵，生產(chǎn)的沼氣用來做飯、照明，沼渣沼液用來為桃樹施肥，構(gòu)建形成“兔—沼—果”產(chǎn)業(yè)模式，既提升了果、兔產(chǎn)業(yè)附加值，又為果樹提供了有機肥料，提高了品質(zhì)，實現(xiàn)了經(jīng)濟效益和生態(tài)效益“雙贏”。
蒙陰擁有149萬畝森林面積，森林覆蓋率達62.2%，將綠色優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟優(yōu)勢，他們又構(gòu)建起“果—菌—肥”產(chǎn)業(yè)鏈條。這些林地每年產(chǎn)生的12萬噸果樹枝變廢為寶，以果木果枝為基料，粉碎制成菌棒菌袋，進行菌種培養(yǎng)后出菇，再利用“廢菌包或細小果木枝條+畜禽糞便+微生物菌劑”的輕簡化堆肥技術(shù)，制成生物有機肥進行還田，達到資源利用最大化。
他們依托林果業(yè)和畜牧業(yè)等產(chǎn)業(yè)，構(gòu)建“農(nóng)—工—貿(mào)”產(chǎn)業(yè)鏈條。發(fā)力農(nóng)品精深加工，以“中國罐頭工業(yè)十強企業(yè)”的山東歡樂家食品有限公司為依托，開發(fā)形成果汁、果酒等36個系列210種產(chǎn)品，果品深加工能力達到30萬噸，產(chǎn)品暢銷全國各地，出口美國、加拿大等20多個國家和地區(qū)。 （王延斌）
來源：農(nóng)業(yè)科技報
編輯：王 婕
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