2022-06-22 19:15:37
賀勝雞湯、蘿卜圓、寶塔肉、竹筒燒豚飯……日前,湖北省咸寧市咸安區(qū)特色美食登上央視《味道》節(jié)目,展示的6道主菜及20多道地方特色鄉(xiāng)土菜,是咸安人的夢里鄉(xiāng)愁味道。
近日,湖北省第十二次黨代會提出,以強縣工程為抓手,全面推進鄉(xiāng)村振興。咸安區(qū)如何作為?“咸安要構建區(qū)鄉(xiāng)村三級服務體系,一二三產融合發(fā)展體系,讓鄉(xiāng)愁味、民俗味與生態(tài)味完美融合,激活鄉(xiāng)村振興。”咸安區(qū)委書記顧興旺說。
綠水青山繞,生態(tài)如畫美,原味鄉(xiāng)愁間。在咸安桂花鎮(zhèn)劉家橋村,以桂花燕子魚、桂花桑拿雞為主打的系列桂花菜,成為當?shù)剞r家樂招牌。在高橋鎮(zhèn),蘿卜圓,蘿卜湯系列成為餐桌上的香餑餑。賀勝橋鎮(zhèn)黨委書記沈中說:“如今全鎮(zhèn)上下正全力服務好養(yǎng)雞,雞肉深加工,餐飲一條龍等一二三產業(yè),讓雞湯成為鄉(xiāng)村振興的幸福產業(yè)。”
素有書鄉(xiāng)、云鄉(xiāng)、竹鄉(xiāng)、茶鄉(xiāng)、花鄉(xiāng)之稱的咸安大幕鄉(xiāng)是塊生態(tài)璞玉。依托生態(tài)優(yōu)勢,在區(qū)鄉(xiāng)推動下,大幕鄉(xiāng)西山下村與武漢15所高校簽訂協(xié)議,建成高校藝術寫生基地,每年春秋兩季迎來千余名美院學生踏青、寫生,正在帶活當?shù)孛袼夼c餐飲服務。
“碧波描藝觀魚游,魚在水中善穿逐。”魚門拳作為咸安馬橋鎮(zhèn)非物質文化遺產,每次民俗展演必被點名,游客反響熱烈。馬橋鎮(zhèn)已將樊塘村鄉(xiāng)村振興發(fā)展規(guī)劃定位為傳統(tǒng)武術民俗名村,通過開館授徒、有序傳承來保護。在咸安一個個美麗村灣里,“民俗與農旅”融合碰撞,通過項目建設提顏值、升功能、修文明,寂靜的村灣正煥發(fā)著新的活力。
來源:農民日報·中國農網(wǎng)
作者:胡劍芳 樂明凱
編輯:王 婕