2022-06-28 18:08:47
“我們的目標(biāo)是建設(shè)中國（西部）預(yù)制菜之都。”重慶市梁平區(qū)委副書記、區(qū)政府區(qū)長陳孟文在日前舉行的推動預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新聞發(fā)布會上宣布，區(qū)里出臺了“10條激勵措施”，設(shè)立了總規(guī)模10億元的引導(dǎo)資金，專項用于支持預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
中國(西部)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園
“發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)，梁平有獨(dú)特的區(qū)位優(yōu)勢、豐富的農(nóng)業(yè)資源……”陳孟文介紹，梁平區(qū)堅持高點(diǎn)定位，制定出臺了《關(guān)于推動梁平區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的實施意見》，明確了以川菜為主攻方向，重點(diǎn)發(fā)展川菜、火鍋等為特色的預(yù)制菜;圍繞完善產(chǎn)業(yè)鏈、暢通供應(yīng)鏈、提升價值鏈構(gòu)建預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)生態(tài)，建設(shè)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園區(qū)，接續(xù)優(yōu)化營商環(huán)境，打造中國西部預(yù)制菜投資 “首選地”、產(chǎn)業(yè)布局“新IP”、工旅融合“新坐標(biāo)”，培育后發(fā)優(yōu)勢，做強(qiáng)硬實力和做優(yōu)軟實力。“爭創(chuàng)西部領(lǐng)先、全國一流的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)基地。”
工人們包裝預(yù)制菜產(chǎn)品
同時，梁平區(qū)整合資源力量、注重科技賦能，加強(qiáng)與高校院所和預(yù)制菜開發(fā)企業(yè)合作，招引知名預(yù)制菜頭部企業(yè)，引進(jìn)大型冷鏈物流企業(yè)和電商營銷企業(yè)，積極爭取國家相關(guān)部委、市級相關(guān)部門、行業(yè)、機(jī)構(gòu)的大力支持，精心謀劃、積極參與全國性、區(qū)域性推介活動和各級各類展會展銷活動，謀劃跨區(qū)域間政府合作，提升梁平預(yù)制菜產(chǎn)品的知名度、美譽(yù)度、影響力。
主播直播銷售預(yù)制菜系列產(chǎn)品
“我們拿出‘真金白銀’，圍繞產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新、集群發(fā)展、強(qiáng)鏈補(bǔ)鏈、要素保障等方面，推動預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。”陳孟文表示，創(chuàng)新激勵方面，對新認(rèn)定的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)國家級、市級企業(yè)技術(shù)中心、重點(diǎn)實驗室等給予獎勵，對于引進(jìn)的高層次人才，有團(tuán)隊科研經(jīng)費(fèi)支持、住房生活保障等；核心生產(chǎn)環(huán)節(jié)方面，政府主導(dǎo)建設(shè)檢驗檢測中心、食品輻照中心、污水處理設(shè)施，對園區(qū)內(nèi)預(yù)制菜企業(yè)檢驗檢測費(fèi)用、輻照費(fèi)用、污水處置費(fèi)用按照標(biāo)準(zhǔn)收費(fèi)減免50%，實實在在降企業(yè)的生產(chǎn)成本和綜合成本；倉儲冷鏈物流方面，對預(yù)制菜企業(yè)新建冷凍冷藏庫、購置冷鏈設(shè)備也有相應(yīng)的補(bǔ)貼；要素保障方面，凡入駐預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園的生產(chǎn)企業(yè)，水、電、氣收費(fèi)價格參照渝東北區(qū)域最低收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)給予優(yōu)惠，企業(yè)租賃標(biāo)準(zhǔn)廠房也有租金減免政策。
據(jù)了解，梁平區(qū)位優(yōu)勢獨(dú)特，擁有豐富的農(nóng)業(yè)資源，是國家級重點(diǎn)產(chǎn)糧大區(qū)、全國商品糧基地、國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全區(qū)，享有“巴蜀糧倉”之美譽(yù)，稻子、柚子、鴨子、豆子、竹子“五子登科”等豐富的農(nóng)產(chǎn)品資源，形成了獨(dú)具風(fēng)味的“都梁食風(fēng)”，創(chuàng)造了品類繁多的地方特色美食，為打造預(yù)制菜提供了堅實的基礎(chǔ)。
來自梁平區(qū)的山椒筍尖預(yù)制菜產(chǎn)品
截至目前，梁平有張鴨子、奇爽、上口佳、渝美滋等300家具有全國影響力的食品加工企業(yè)，農(nóng)產(chǎn)品加工體系較為完善。去年，該區(qū)67家規(guī)上企業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)值達(dá)到200億元，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)已初具規(guī)模。
工人在對豆干進(jìn)行真空袋裝
此外，記者還獲悉，2022年中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展峰會將于6月27日—28日在梁平舉行 ，其間將舉辦預(yù)制菜招商企業(yè)簽約及產(chǎn)業(yè)園重點(diǎn)項目開工、中國西部預(yù)制菜之都展覽館和體驗館開館、產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研討暨規(guī)劃評審、預(yù)制美食品鑒、新產(chǎn)品發(fā)布等系列活動。
來源：農(nóng)民日報·中國農(nóng)網(wǎng)
作者：鄧?yán)?/p>
編輯：王婕
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