2022-07-20 17:04:53
我國經(jīng)濟(jì)已由高速增長階段轉(zhuǎn)向高質(zhì)量發(fā)展階段，高質(zhì)量發(fā)展階段是一個(gè)以質(zhì)量取勝的發(fā)展階段，是沒有質(zhì)量就無以發(fā)展的階段。高質(zhì)量發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，是實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。為提升我省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，應(yīng)在充分發(fā)展綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，高度重視發(fā)掘地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)勢和潛力，打造農(nóng)產(chǎn)品品牌和形象的新亮點(diǎn)，以促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)化，農(nóng)民增收。
一、地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展優(yōu)勢與潛力
我省是全國最早開展農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記試點(diǎn)省份之一。從2007年開始，我省積極開展農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)、開發(fā)和登記，截止到2016年，全省累計(jì)公告產(chǎn)品已達(dá)到111個(gè)，占全國2061個(gè)的18.5%。我省具有地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢明顯，可挖掘的潛力較大。
一是我省具有自然條件的稟賦優(yōu)勢。地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品生長在獨(dú)特的土壤、氣候、水質(zhì)形成的生態(tài)環(huán)境里，因而才能形成獨(dú)特的品質(zhì)。如撫遠(yuǎn)大馬哈魚和興凱湖大白魚等，就離不開獨(dú)特的氣候與自然環(huán)境。這些特殊的氣候與自然環(huán)境難以復(fù)制，因此地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品具有自然壟斷性，擁有較高的品質(zhì)，在市場上獲得高溢價(jià)，地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品登記后的價(jià)格平均增幅達(dá)20%~30%。
二是具有特殊的工藝技巧。特殊的工藝技巧是傳統(tǒng)技術(shù)的傳承與現(xiàn)代技術(shù)發(fā)展的有機(jī)融合，其他地域也不易模仿使用，具有技術(shù)壟斷性。隨著現(xiàn)代加工業(yè)推行的專業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化，傳統(tǒng)技術(shù)的工藝技巧更具有魅力。如里道斯紅腸、秋林大列巴等產(chǎn)品市場影響力長久不衰，就是最好的證明。
三是具有獨(dú)特的優(yōu)良種質(zhì)。對于某些地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品來說，其獨(dú)特的種質(zhì)是其核心競爭力，如五常大米、克山土豆、華楠白瓜、東寧木耳等。特定的種質(zhì)只有作用于特定的自然環(huán)境，才能體現(xiàn)其優(yōu)勢，離開原有自然環(huán)境往往會出現(xiàn)品種退化。因此說地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品對品牌競爭力可以形成一定程度上的自然保護(hù)。
此外，隨著我國城鄉(xiāng)居民生活水平的不斷提高，消費(fèi)者健康意識和文化品位也在不斷增強(qiáng)。地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品不僅注重生態(tài)環(huán)保，還具有文化內(nèi)涵，因此能夠適應(yīng)滿足人們多元的消費(fèi)需求，就具有較強(qiáng)的市場競爭力。
二、地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展存在的問題
市場營銷意識匱乏。近年來，我省非常重視綠色食品的宣傳，但是對地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)識不足，尤其是對地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品人文內(nèi)涵挖掘不夠。由于農(nóng)產(chǎn)品種類繁多，要想在市場競爭中脫穎而出，就必須通過具有創(chuàng)意新穎的故事，將地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品信息傳遞到消費(fèi)者腦中，并給人留下深刻印象，爭取消費(fèi)者接受。從實(shí)際情況看，消費(fèi)者對我省地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)知度不高，產(chǎn)品溢價(jià)也比較低。
品牌差異明顯不足。我省大部分地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)獨(dú)特性差，與其他同類產(chǎn)品差別較小，地理標(biāo)志重復(fù)申報(bào)現(xiàn)象突出，造成品牌資源浪費(fèi)。如大豆一項(xiàng)就有巴彥大豆、克山大豆、延壽大豆、富錦大豆、穆棱大豆、嘉蔭大豆、五大連池大豆等7個(gè)地理標(biāo)志品牌，這些品牌地域相同，沒有明顯的品質(zhì)差異，部分品牌還存在產(chǎn)地重合，致使?fàn)I銷資源分散，品牌建設(shè)效率底下。
初級產(chǎn)品主打市場。我省的地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品以蔬菜瓜果類、糧食油料類農(nóng)產(chǎn)品為主，產(chǎn)品價(jià)格水平普遍偏低，而且運(yùn)輸成本相對較高，由于容易變質(zhì)且儲藏時(shí)間短，造成市場流通范圍小，銷售期較短，導(dǎo)致地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的品牌擴(kuò)張能力不足，影響相關(guān)產(chǎn)業(yè)的利潤增長，使這些品牌無法做大做強(qiáng)。
產(chǎn)品質(zhì)量缺乏控制。地理標(biāo)志品牌是區(qū)域公共產(chǎn)品，政府部門缺少與專業(yè)合作社、行業(yè)協(xié)會通力合作制定詳細(xì)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)程序，通過知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)的方式，確保區(qū)域公共品牌的質(zhì)量控制。由于政府管理職能條塊分割嚴(yán)重，機(jī)構(gòu)之間合作困難，對知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)不重視，造成質(zhì)量控制不力，不僅傳統(tǒng)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品遭遇造假之苦，新興的地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品也受到?jīng)_擊。保障質(zhì)量是產(chǎn)品的生命，質(zhì)量控制乏力弱化了地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品競爭力。
產(chǎn)品規(guī)模覆蓋面小。農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志品牌主要依靠政府的公共投入來建設(shè)，因此，地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品需要有較大的生產(chǎn)規(guī)模及一定的品牌覆蓋面，才能激發(fā)地方政府品牌建設(shè)的積極性。我省地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品覆蓋面主要以縣域?yàn)橹?，覆蓋面積普遍過小，產(chǎn)業(yè)延伸能力低，如新立胡蘿卜、梅里斯油豆角，生產(chǎn)量太少，根本不能彌補(bǔ)品牌營銷的成本，使地方政府喪失品牌建設(shè)的動力。
三、發(fā)掘地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢與潛力的對策建議
積極搭建地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品展示大舞臺。我省比較重視綠色品牌農(nóng)產(chǎn)品的宣傳和營銷，但綠色食品更多注重的是產(chǎn)品的環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，基本不涉及農(nóng)產(chǎn)品的獨(dú)特生物學(xué)性狀和人文積淀，所以尚不能滿足市場的多元化需求。而地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品是雙重標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品，不僅有優(yōu)良的品質(zhì)，還有豐富的文化內(nèi)涵。因此，我們要積極搭建地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品展示的大舞臺，推介和宣傳地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品。借助綠色食品的各類活動，開辟地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品展示的空間。充分利用世界農(nóng)業(yè)博覽會、中國綠色食品博覽會、哈洽會等大型活動，進(jìn)行地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品的整合宣傳。
認(rèn)真塑造地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品人文內(nèi)涵。我省擁有軍墾文化、移民文化、黑龍江流域文化等資源，具有較強(qiáng)的地域特征，為我們塑造地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品奠定了豐富的人文底蘊(yùn)，我們要把人文理念貫穿于地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)之中，作為地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品承載的使命，增強(qiáng)品牌的影響力。
努力提升地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量。要保障地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)是必由之路，生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品分三個(gè)層次，即有機(jī)、綠色、無公害。地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品必須要注入健康的元素，根據(jù)自身的條件，因地制宜選擇生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展方式，保證其質(zhì)量至少達(dá)到國家無公害標(biāo)準(zhǔn)，提高地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品精深加工與綜合利用能力，提高產(chǎn)品的附加值。
充分利用地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品地域保護(hù)面積。我省多數(shù)地標(biāo)品牌農(nóng)產(chǎn)品覆蓋面小，產(chǎn)量規(guī)模不大，優(yōu)良的自然條件尚沒有得到充分利用，可發(fā)掘的潛力還很大。對此，可先著力于現(xiàn)有地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品地域保護(hù)面積挖潛，解決其規(guī)模小產(chǎn)量偏少的問題，充分利用地域保護(hù)面積，扶持其加快發(fā)展。
努力構(gòu)建地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制機(jī)制。我省地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制較弱，要建立質(zhì)量控制機(jī)制，普及信息技術(shù)，廣泛應(yīng)用二維碼和條形碼，不斷完善質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)督體系的建設(shè)。尤其是政府要與企業(yè)和社會積極合作，將質(zhì)量問題控制在萌芽狀態(tài)，加大知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)和打擊假冒商標(biāo)力度。扶持地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域內(nèi)的龍頭企業(yè)，鼓勵(lì)其在地理標(biāo)志基礎(chǔ)上創(chuàng)立子品牌，拉動龍頭企業(yè)的品牌建設(shè)。（陳沫 周殿武）
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