2022-08-08 10:25:32
“都市農(nóng)夫”在自家陽(yáng)臺(tái)上管理蔬菜、花卉等。
消費(fèi)者在重慶數(shù)谷旅游開(kāi)發(fā)有限公司蔬菜大棚內(nèi)選購(gòu)適合“陽(yáng)臺(tái)種菜”的芽苗菜和盆栽蔬菜產(chǎn)品。
新冠肺炎疫情暴發(fā)以來(lái)，陽(yáng)臺(tái)種菜開(kāi)始成為城市居民的新寵。在這背后，一個(gè)“新百億市場(chǎng)”也正在誕生。
根據(jù)淘寶發(fā)布的《2022陽(yáng)臺(tái)種菜報(bào)告》，2022年第一季度，各類(lèi)蔬菜種子銷(xiāo)量同比暴漲，種子購(gòu)買(mǎi)人數(shù)連續(xù)3年增幅超100%；綁枝機(jī)銷(xiāo)售額同比上漲89%，粘蟲(chóng)板銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)52.7%，智能種菜機(jī)銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)超過(guò)200%。
一批“城市新農(nóng)夫”正在涌現(xiàn)
“沒(méi)想到種菜也成了一種享受生活。我現(xiàn)在每天最大的樂(lè)趣就是往陽(yáng)臺(tái)跑，看著我的小苗苗一天天長(zhǎng)高，非常解壓?！苯K南京市民周茵說(shuō)。
《2022陽(yáng)臺(tái)種菜報(bào)告》顯示，喜愛(ài)陽(yáng)臺(tái)種菜的“城市新農(nóng)夫”，目前超七成來(lái)自一二三線城市，其中，上海、東莞、北京、蘇州、廣州位列最?lèi)?ài)在陽(yáng)臺(tái)種菜城市的前五名，且多以90后為主。
“‘一分耕耘、一分收獲’帶來(lái)的安全感和確定性，在疫情期間尤其能發(fā)揮情緒紓解作用。”江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所陽(yáng)臺(tái)蔬菜創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)副研究員張曉青說(shuō)。
在“種子獵人”店鋪創(chuàng)始人朱驍煒看來(lái)，品種多元也是陽(yáng)臺(tái)種菜熱度上升的一個(gè)原因。朱驍煒團(tuán)隊(duì)從2018年開(kāi)始到全國(guó)各地尋找特色農(nóng)作物種子，幾年來(lái)僅番茄類(lèi)就收集了1500多個(gè)品種?！胺彩菧y(cè)評(píng)后口感不錯(cuò)的品種，都會(huì)放到網(wǎng)店里售賣(mài)。薄皮沙瓤的老品種番茄、輕食沙拉蔬菜種子、香料盆栽，銷(xiāo)量都比較靠前，像雙色冰淇淋西瓜、玻璃寶石玉米這類(lèi)外觀吸睛、‘出片’效果好的小眾品種，也很受年輕人歡迎。”
此外，彰顯個(gè)性、講究美觀和造景，是陽(yáng)臺(tái)種菜的一大特色。
2021年，深圳的插畫(huà)師鐘柳和丈夫搬了家。為打造陽(yáng)臺(tái)果園，鐘柳在陽(yáng)臺(tái)預(yù)埋水管，做足地漏防水，還購(gòu)置了澆水槍、補(bǔ)光燈等工具。除了原有的百香果、檸檬、花葉小青檸等樹(shù)種，鐘柳又種下了菠蘿、番石榴、藍(lán)莓、番茄、西瓜等“新朋友”。
江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所陽(yáng)臺(tái)蔬菜創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)副研究員張曉青告訴記者，存活率高、整體植株偏小巧、生長(zhǎng)期較短的葉菜類(lèi)、茄果類(lèi)以及香料類(lèi)植物比較適合在陽(yáng)臺(tái)種植?！耙跃虏藶槔?，種下后25天左右就可采收一次，是‘懶人種植’的最佳選擇。羅勒、薄荷等香料植物，不僅可以用來(lái)炒菜、泡茶，還能驅(qū)蟲(chóng)，特別是天竺葵，夏天能夠驅(qū)蚊，是純天然的‘蚊香’，也無(wú)需太多打理，都非常適合新手種植?！?/p>
一些“農(nóng)業(yè)新物種”正在變熱
當(dāng)越來(lái)越多年輕人變身“城市新農(nóng)夫”，符合年輕人消費(fèi)特點(diǎn)、種植需求的“新物種”也迎來(lái)商機(jī)。目前在淘寶天貓上銷(xiāo)售的果蔬類(lèi)種子品種已超過(guò)2萬(wàn)，香菜、韭菜、辣椒等成為最熱銷(xiāo)的蔬菜種子。
秦淮在天貓上經(jīng)營(yíng)了一家名叫“Marseed”的旗艦店，店內(nèi)最受歡迎的“傳家寶系列”，由國(guó)外引進(jìn)，與國(guó)內(nèi)農(nóng)科院一起篩種、育種生產(chǎn)。一包“番茄盲盒”，可以種出甜百萬(wàn)、日本小黑丸、超甜千禧、德國(guó)小甜心、巧克力櫻桃番茄等二三十個(gè)番茄品種。
“我是2020年下半年進(jìn)入陽(yáng)臺(tái)種菜市場(chǎng)的，這兩年業(yè)務(wù)發(fā)展非常快，年增長(zhǎng)率可以達(dá)到150％左右。開(kāi)店以來(lái)，店鋪銷(xiāo)售過(guò)400多款新種子，目前年銷(xiāo)售額超200萬(wàn)元?！鼻鼗幢硎荆?yáng)臺(tái)的多樣性也在體現(xiàn)年輕人的性格。
在網(wǎng)上搜索“陽(yáng)臺(tái)種菜”，除了種子外，種菜機(jī)、陽(yáng)臺(tái)多層種菜盆、缺水提示儀、營(yíng)養(yǎng)液EC檢測(cè)筆、智能自動(dòng)澆水器等多種智能設(shè)備也隨之出現(xiàn)。今年以來(lái)，智能種菜機(jī)在淘寶天貓平臺(tái)的銷(xiāo)量相比去年同期增長(zhǎng)了超200％。
天貓?zhí)詫汋r花行業(yè)負(fù)責(zé)人盧志鵬介紹，“城市新農(nóng)夫”注重選擇安全、省心、實(shí)用性強(qiáng)的園藝用品，并會(huì)選擇利用一些低毒農(nóng)藥和生物昆蟲(chóng)等來(lái)防治病蟲(chóng)害，保障產(chǎn)品食用和家庭環(huán)境的安全。同時(shí)，為新手和“懶人”準(zhǔn)備的智能種植設(shè)備也越來(lái)越受歡迎。
張曉青給記者展示了一臺(tái)可移動(dòng)的水肥一體機(jī)，該設(shè)備是一個(gè)四層高的架子，每層可放多個(gè)花盆，底部有滑輪，側(cè)面有一臺(tái)像打氣筒一樣的水肥泵?！巴ㄟ^(guò)按壓可將肥料傳導(dǎo)至每一個(gè)花盆底部的海綿上，再慢慢傳導(dǎo)到植物的根系上?！睆垥郧嗾f(shuō)，也不需要天天壓，每隔3-4天壓幾下就可以了。“可移動(dòng)”的妙處在于方便市民采收蔬菜。
朱驍煒在2020年初第一次留意到陽(yáng)臺(tái)種菜的火爆，“還在春節(jié)期間，網(wǎng)店直接就‘爆單’了，涌入大量新客戶，這是從未有過(guò)的事。2022年上半年，在部分地區(qū)物流不暢、六成訂單無(wú)法交付的前提下，網(wǎng)店銷(xiāo)售額依然同比增長(zhǎng)近40%?！?/p>
“四五年前我們就推出了移動(dòng)花架、壁掛花盆、園藝工具等產(chǎn)品，一直小有盈利，但2022年銷(xiāo)量尤其好，前3個(gè)月總銷(xiāo)量有大幅度增長(zhǎng)?？紤]到受眾多為家庭消費(fèi)者，產(chǎn)品迭代時(shí)我們降低了移動(dòng)花架、懸掛種菜架的組裝難度，消費(fèi)者不看說(shuō)明書(shū)基本也能安裝成功?！睆V東省東莞市夢(mèng)園環(huán)境科技有限公司創(chuàng)始人葉劍鋒說(shuō)。
與火爆的銷(xiāo)量相應(yīng)，商家也在推出更多適配陽(yáng)臺(tái)場(chǎng)景的產(chǎn)品：從小份裝種子、開(kāi)箱可種的樹(shù)苗，到配齊花盆、營(yíng)養(yǎng)土、肥料、種子、園藝工具的家庭套裝，再到“懶人”自吸水種菜盆、立體省空間種菜架等裝置??“都市農(nóng)夫”講求個(gè)性、美觀、簡(jiǎn)單的種菜需求，正為市場(chǎng)帶來(lái)新的發(fā)展空間。
一個(gè)“新百億市場(chǎng)”正在誕生
數(shù)據(jù)顯示，今年一季度，淘寶天貓平臺(tái)各類(lèi)蔬菜種子銷(xiāo)量同比暴漲，種子購(gòu)買(mǎi)人數(shù)連續(xù)三年增幅超100%。今年4月，包括果蔬種子、花盆、營(yíng)養(yǎng)土、肥料、智能種菜機(jī)、園藝工具等在淘寶天貓的銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)3倍以上。
業(yè)內(nèi)人士透露，陽(yáng)臺(tái)種菜正在形成“新百億市場(chǎng)”，為傳統(tǒng)的種子、農(nóng)具等農(nóng)資市場(chǎng)帶來(lái)機(jī)會(huì)。近日，教育部印發(fā)的《義務(wù)教育勞動(dòng)課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版）》，將種菜等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)納入勞動(dòng)課程，這為包括陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)在內(nèi)的都市農(nóng)業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了良好氛圍。
記者注意到，目前在A股市場(chǎng)中，已有上市公司布局這一風(fēng)口。如天禾股份控股子公司廣東科農(nóng)蔬菜種業(yè)有限公司主要從事蔬菜種子研究、繁育及銷(xiāo)售推廣工作；國(guó)光股份則推出專(zhuān)門(mén)針對(duì)家庭園藝的產(chǎn)品品牌“施奇”并上線電商平臺(tái)，售賣(mài)椰磚營(yíng)養(yǎng)土、土壤殺菌劑、殺蟲(chóng)藥等，可用于陽(yáng)臺(tái)種菜；海爾集團(tuán)旗下的一款親子智能家電“菜多多”，能控溫控濕、仿日照功能，出差在外也能在手機(jī)上遠(yuǎn)程觀察植物生長(zhǎng)過(guò)程。
在江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所陽(yáng)臺(tái)蔬菜創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席研究員鄭子松看來(lái)，陽(yáng)臺(tái)種菜可以歸于都市農(nóng)業(yè)范疇，是一個(gè)三產(chǎn)融合的新業(yè)態(tài)。從整個(gè)陽(yáng)臺(tái)蔬菜發(fā)展的角度來(lái)講，未來(lái)要做好品種的篩選與創(chuàng)制、肥水管理、植株調(diào)整、病蟲(chóng)害的綠色防控等技術(shù)研發(fā)，基于陽(yáng)臺(tái)環(huán)境和個(gè)人興趣愛(ài)好的個(gè)性化栽培模式的構(gòu)建。“我們還計(jì)劃做一種‘周年模式’，構(gòu)建一整年符合植物生長(zhǎng)習(xí)性的模型，春夏秋冬分別提供不同的選擇，讓用戶自由組合?！编嵶铀烧f(shuō)道。（綜合《新華日?qǐng)?bào)》《中國(guó)蔬菜》）
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