2022-08-11 09:58:35
尹東海在操作設(shè)備。
隨著生活、消費(fèi)水平的提高，消費(fèi)者也在追求更安全、健康、綠色的蔬菜。近年來(lái)，以富硒蔬菜為代表的特色營(yíng)養(yǎng)型蔬菜出現(xiàn)在人們的視野，得到了越來(lái)越多的關(guān)注。
在山東省壽光市，年近60歲的菜農(nóng)尹東海經(jīng)過(guò)十多年鉆研、試驗(yàn)，開(kāi)發(fā)出了一種改良式沼液，不僅提高了酶的功效，且能更便利地應(yīng)用于水肥一體化設(shè)備。用這種沼液有機(jī)肥代替化肥，種植出了品質(zhì)更好的富硒黃瓜。
尹東海是壽光市田柳鎮(zhèn)人。在種棚時(shí)，他發(fā)現(xiàn)有的菜農(nóng)使用沼液做肥料。澆灌沼液后的土壤較一般的土壤更加松軟、肥沃，種出來(lái)的蔬菜品質(zhì)也好了許多。
他說(shuō)：“從那時(shí)起，我就開(kāi)始關(guān)注沼液了。那還是近20年以前，沼液的應(yīng)用還沒(méi)那么廣泛，而且當(dāng)時(shí)使用的沼液還混合著許多雜質(zhì)。如何才能制造出效果更好的沼液？”為了探索這一問(wèn)題，尹東海一直在鉆研，終于研究出了讓沼液更純凈、更有效果的方法。
在田柳鎮(zhèn)的名勝王高塔附近，尹東海建了兩座大棚，專門(mén)進(jìn)行沼液試驗(yàn)和品質(zhì)蔬菜種植。他介紹，通過(guò)多道沉淀、過(guò)濾工序，大幅減少了沼液中的殘?jiān)?，然后再加入酶，提高了沼液的功效。傳統(tǒng)的沼液由于殘?jiān)啵鄶?shù)只能隨水沖施到土壤中。但經(jīng)過(guò)純凈后的沼液不僅可以隨水沖施，還可以應(yīng)用到水肥一體化、滴灌、微噴設(shè)備中。這種沼液與一系列現(xiàn)代農(nóng)業(yè)機(jī)械相適應(yīng)，可以滿足規(guī)模化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的需要，廣泛地應(yīng)用于園區(qū)、合作社的標(biāo)準(zhǔn)化蔬菜生產(chǎn)中。“改良版的沼液殘?jiān)浅Ｉ?，不?huì)堵塞滴灌、微噴設(shè)備，可以直接輸送到植物根系土壤中，更有利于土壤的改良。”
尹東海利用沼液栽培蔬菜，使得蔬菜品質(zhì)有了很大提高。近年來(lái)還在山東省富硒農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)委員會(huì)的指導(dǎo)下，搭配沼液與富硒元素肥料，種出了富硒小黃瓜。他的富硒小黃瓜不僅在市場(chǎng)上受歡迎，還通過(guò)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)對(duì)外銷售。在生鮮電商倉(cāng)圣網(wǎng)的倉(cāng)庫(kù)里，筆者第一次品嘗到了他的富硒小黃瓜。它切開(kāi)后的橫截面嫩綠，散發(fā)著黃瓜清香味，吃入口中清脆、爽口。他介紹，種植過(guò)程中采用了“富硒元素葉面肥+有機(jī)肥料施用+氣體施肥”的施種模式，把土壤調(diào)成富硒土壤，植株在進(jìn)行光合作用時(shí)可以自然吸收進(jìn)去，或者直接用葉面肥進(jìn)行噴施。這樣種出來(lái)的果蔬口感與市面上的果蔬有明顯區(qū)別。同樣的品種，在相同種植時(shí)間里，富硒蔬菜不僅長(zhǎng)勢(shì)旺、品質(zhì)好、口感佳，還富含微量元素。
在尹東海提供的果蔬檢測(cè)報(bào)告中顯示，棚內(nèi)番茄、黃瓜均未檢測(cè)出農(nóng)產(chǎn)品超標(biāo)，硒元素分別高達(dá)每千克85微克、每千克81微克，符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的限量范圍每千克1-100微克。通過(guò)“鈣、鎂、鋅、鐵、硼”五類元素合理配比、測(cè)土施肥、二氧化碳及生物有機(jī)肥綠色管理技術(shù)后，不僅提升了果蔬硒含量，有效促進(jìn)降解土地重金屬含量，更是有效增強(qiáng)了農(nóng)作物抗性。
“品質(zhì)富硒蔬菜力求不蘸花、不打藥、自然生長(zhǎng)、更營(yíng)養(yǎng)、安全的種植模式。我種植的品種都是最普通的果蔬品種，除了在種植過(guò)程中添加硒量元素外，施用的肥料都是經(jīng)過(guò)多年研究的利用沼氣生產(chǎn)出來(lái)的有機(jī)肥。肥料的主要原料是雞糞、豬糞，加入一定量的水和微生物菌劑發(fā)酵，成功后再加入一定的微量元素。今年這項(xiàng)技術(shù)有了很大的突破，經(jīng)過(guò)更加細(xì)致的過(guò)濾，研制出了無(wú)殘?jiān)后w肥料，可以運(yùn)用在滴灌、噴灌設(shè)備上，隨水沖施，操作簡(jiǎn)單，一噸有機(jī)肥可以沖施一畝到一畝半地，成本至少省了一半，土壤肥沃，作物抗病能力強(qiáng)，在抗線蟲(chóng)方面效果顯著。在周邊試驗(yàn)的幾個(gè)大棚的農(nóng)戶，用了反響都不錯(cuò)?！币鼥|海說(shuō)。 （王凱旋 高靜）
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