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據(jù)對全國500個縣集貿(mào)市場和采集點的監(jiān)測，8月份第1周（采集日為8月3日）雞蛋、雞肉、商品代肉雛雞、羊肉價格上漲，生豬、豬肉價格下降，仔豬、商品代蛋雛雞、牛肉價格持平。

生豬產(chǎn)品價格。全國仔豬平均價格44.95元/公斤，與前一周持平，同比上漲10.0％。全國生豬平均價格21.68元/公斤，比前一周下降0.1％，同比上漲39.3％。全國豬肉平均價格33.91元/公斤，比前一周下降0.1％，同比上漲31.6％。

家禽產(chǎn)品價格。全國雞蛋平均價格11.42元/公斤，比前一周上漲1.0％，同比上漲6.2％。河北、遼寧等10個主產(chǎn)省份雞蛋平均價格10.54元/公斤，比前一周上漲1.6％，同比上漲2.7％。全國雞肉平均價格24.10元/公斤，比前一周上漲0.3％，同比上漲10.8％。商品代蛋雛雞平均價格3.80元/只，與前一周持平，同比上漲3.8％。商品代肉雛雞平均價格3.34元/只，比前一周上漲0.3％，同比上漲3.7％。

牛羊肉價格。全國牛肉平均價格86.89元/公斤，與前一周基本持平，同比上漲2.2％。全國羊肉平均價格81.13元/公斤，比前一周上漲0.3％，同比下降0.9％。