2022-09-08 17:20:50
稻漁數(shù)字化立體生態(tài)循環(huán)種養(yǎng)示范基地工作人員投食。
□四川農(nóng)村日?qǐng)?bào)全媒體記者
羅敏 文/圖
一田雙收、糧漁雙贏。眼下我省“魚(yú)米之鄉(xiāng)”建設(shè)在成都平原、川南、川東北、成渝毗鄰地帶等正如火如荼推進(jìn)。
然而，面對(duì)稻漁種養(yǎng)新形勢(shì)、新技術(shù)，如何因地制宜選擇合適的稻漁綜合種養(yǎng)模式？養(yǎng)什么？怎么養(yǎng)？
日前，在袁隆平雜交水稻科學(xué)園舉行的四川省稻漁綜合種養(yǎng)模式與技術(shù)研討會(huì)上，省、地市州水產(chǎn)相關(guān)部門(mén)及行業(yè)專(zhuān)家就種養(yǎng)戶(hù)們關(guān)心的問(wèn)題，展開(kāi)研討，給出答案。
模式一
綜合種養(yǎng)主打“稻蝦”規(guī)?；?br>省水產(chǎn)局副局長(zhǎng)羅本彬介紹，近年來(lái)，我省在穩(wěn)定發(fā)展傳統(tǒng)溝凼式稻漁綜合種養(yǎng)的基礎(chǔ)上，探索出了一系列適合四川的稻漁綜合種養(yǎng)新模式。如成都、德陽(yáng)、廣安、達(dá)州等地將設(shè)施漁業(yè)與稻漁綜合種養(yǎng)結(jié)合，創(chuàng)新探索了“高位池+稻漁綜合種養(yǎng)”、“流水槽+稻漁綜合種養(yǎng)”等新模式，具有尾水資源化利用、養(yǎng)殖集約化管理等優(yōu)勢(shì)；瀘縣等地利用川南氣候優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)了“一季水稻、一季再生稻、多季小龍蝦”的養(yǎng)殖模式；南溪等地探索不開(kāi)溝稻蝦模式，具有節(jié)約成本、管理簡(jiǎn)易等特點(diǎn)，取得良好的經(jīng)濟(jì)社會(huì)效益。
綜觀(guān)養(yǎng)殖模式，大致可劃分為稻田大規(guī)模養(yǎng)殖的稻漁綜合種養(yǎng)和設(shè)施漁業(yè)種養(yǎng)循環(huán)兩種模式，二者發(fā)展方向不同、側(cè)重點(diǎn)不同。
省水產(chǎn)局產(chǎn)業(yè)發(fā)展處處長(zhǎng)曾開(kāi)虎說(shuō)，從近年來(lái)全國(guó)稻漁綜合種養(yǎng)形勢(shì)來(lái)看，“稻+蝦”種養(yǎng)面積和產(chǎn)量均居第一，“稻+魚(yú)”種養(yǎng)退居第二，其次為“稻+蟹”。
曾開(kāi)虎為各地市州發(fā)展稻漁綜合種養(yǎng)指出方向：“川南地區(qū)要堅(jiān)定不移發(fā)展小龍蝦養(yǎng)殖，川渝結(jié)合區(qū)，如遂寧、廣安、南充、達(dá)州與重慶毗鄰地區(qū)要大力發(fā)展小龍蝦，川西平原、川北地區(qū)因地制宜適度發(fā)展小龍蝦。
那么，稻田養(yǎng)蝦效益如何呢？崇州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局養(yǎng)殖業(yè)科負(fù)責(zé)人郭中鋼分享道，當(dāng)?shù)赝七M(jìn)稻蝦共作和稻蝦輪作模式，養(yǎng)殖克氏原螯蝦（小龍蝦），畝增收1970元到3160元，效益可觀(guān)。
模式二
種養(yǎng)循環(huán)主推設(shè)施養(yǎng)殖名優(yōu)魚(yú)類(lèi)
8月以來(lái)，四川多地受到高溫干旱的考驗(yàn)。而在郫都區(qū)德源鎮(zhèn)的袁隆平雜交水稻科學(xué)園田間依舊活水汩汩，隨著投食的進(jìn)行，高位池內(nèi)鱸魚(yú)、黃金鯽、黃顙魚(yú)翻騰四躥，生機(jī)勃勃。
不同于稻田散養(yǎng)，設(shè)施漁業(yè)優(yōu)勢(shì)在哪？曾開(kāi)虎說(shuō)，四川人均水產(chǎn)品占有量?jī)H 19.17公斤，低于全國(guó)人均46.39公斤，每年要從湖北、廣東、江蘇等省調(diào)入鮮活水產(chǎn)品約50萬(wàn)噸，而發(fā)展稻漁設(shè)施漁業(yè)恰好彌補(bǔ)供給量不足。
國(guó)家雜交水稻工程技術(shù)研究中心成都分中心高級(jí)工程師彭甦表示，面對(duì)“穩(wěn)糧、效益、生態(tài)”的綜合需求，“稻漁數(shù)字化生態(tài)循環(huán)種養(yǎng)”模式應(yīng)運(yùn)而生，是對(duì)“水稻+”種稻致富模式的創(chuàng)新實(shí)踐。
該種養(yǎng)循環(huán)模式集成了設(shè)施漁業(yè)和稻漁綜合種養(yǎng)的優(yōu)勢(shì)，改稻田單純散養(yǎng)為設(shè)施“圈養(yǎng)+散養(yǎng)”，在保證水稻增產(chǎn)的前提下，以100畝稻田為一個(gè)基本單元，建設(shè)8至16個(gè)不等、有效養(yǎng)殖水體不低于2000立方米的帆布桶高位養(yǎng)殖池，田里種稻，池中養(yǎng)魚(yú)，一水兩用、一田雙收。
種養(yǎng)過(guò)程中，以種定養(yǎng)，以養(yǎng)促產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)循環(huán)可持續(xù)發(fā)展?！梆B(yǎng)殖的商品魚(yú)產(chǎn)生的糞污與稻田生長(zhǎng)所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)相匹配，不過(guò)分追求高產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)能量循環(huán)，排出的尾水達(dá)到農(nóng)業(yè)灌溉標(biāo)準(zhǔn)?！迸懋d介紹，通過(guò)這樣的生態(tài)循環(huán)種養(yǎng)，單季可實(shí)現(xiàn)每畝稻田稻漁綜合產(chǎn)值上萬(wàn)元，緩解了傳統(tǒng)稻田養(yǎng)魚(yú)集中上市銷(xiāo)售等不利因素，在提高稻米品質(zhì)和水產(chǎn)品的產(chǎn)量及質(zhì)量的前提下，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)藥化肥雙減和低碳環(huán)保的要求。
為了降低設(shè)施漁業(yè)的養(yǎng)殖技術(shù)和管理門(mén)檻，該模式還匹配了“稻漁數(shù)字化管理系統(tǒng)”，降低了設(shè)施漁業(yè)的養(yǎng)殖技術(shù)和管理門(mén)檻，提升稻漁綜合種養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平，構(gòu)建了一個(gè)現(xiàn)代化的稻漁產(chǎn)業(yè)發(fā)展新模式。
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