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體重日增半斤!山東肉羊新實(shí)驗(yàn)獲重大突破

2022-09-11 17:16:52   

飼料中添加植物多糖,對肉羊的生長發(fā)育有什么影響?8月28日,在泰安新科飼料有限公司(以下簡稱“新科飼料”)掛牌的山東省羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系徂汶綜合試驗(yàn)站,答案隨著“新品多糖型全混合日糧顆粒實(shí)驗(yàn)”的結(jié)果揭曉。

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新科飼料總經(jīng)理竇桂武介紹,此次實(shí)驗(yàn)歷時125天,通過飼喂植物多糖與草料混合而成的“新品多糖型全混合日糧顆?!?,此批“實(shí)驗(yàn)羊”體重日增250克左右,出欄體重平均超100斤,比普通飼喂的山羊重8%-10%左右。“經(jīng)過屠宰,現(xiàn)場測算出‘實(shí)驗(yàn)羊’屠宰率為55%,凈肉率為45%左右,且肉色紅亮,皮下脂肪少,各項(xiàng)指標(biāo)均優(yōu)于普通飼料喂養(yǎng)的肉羊。”在實(shí)驗(yàn)現(xiàn)場,山東省畜牧總站站長曲緒仙說。

此前,山東農(nóng)業(yè)大學(xué)張桂國教授團(tuán)隊(duì)、山東省畜牧總站與山東晟耀生物科技有限公司共同研發(fā)了“應(yīng)用復(fù)合植物多糖提升畜禽生產(chǎn)性能及肉品質(zhì)關(guān)鍵技術(shù)研究成果”(以下簡稱“植物多糖研究成果”),探索出新一代植物源功能性植物多糖。此次實(shí)驗(yàn)正是植物多糖研究成果在新科飼料的實(shí)踐落地。

植物多糖飼喂效果為何如此顯著?張桂國介紹,植物多糖作為一種多功能的天然植物成分,能夠重塑健康的腸道微生物組,調(diào)整機(jī)體關(guān)鍵代謝通路,實(shí)現(xiàn)對生產(chǎn)性能、飼料轉(zhuǎn)化率、糞污排放和肉品質(zhì)的調(diào)控。

張桂國解釋說:“植物多糖主要通過促進(jìn)機(jī)體生長相關(guān)激素的合成與分泌,來促進(jìn)脂類與糖的代謝,提高機(jī)體氨基酸與蛋白質(zhì)合成,以達(dá)到促生長的作用;同時,植物多糖能提高腸道有益菌增殖效率,抑制潛在病原菌的生長,從而阻止病原體對腸道黏膜的破壞,增加了黏膜和空腸肌層截面面積,促進(jìn)了動物腸道形態(tài)的發(fā)育,增強(qiáng)腸道消化吸收能力;通過激活各免疫細(xì)胞(淋巴細(xì)胞、巨噬細(xì)胞等)對細(xì)胞因子的釋放,調(diào)動補(bǔ)體系統(tǒng),促進(jìn)抗體生成等功能,從而實(shí)現(xiàn)多功能、多層次的免疫調(diào)節(jié)作用?!薄?/p>

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“探索應(yīng)用復(fù)合植物多糖提升畜禽生產(chǎn)性能及肉品質(zhì)關(guān)鍵技術(shù)研究,是國家十三五重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃之一,在節(jié)糧減排、肉質(zhì)提升、減抗生素殘留方面都是一項(xiàng)重大突破,此前在肉雞、肉鴨養(yǎng)殖上也已經(jīng)得到了論證?!鼻w仙說,該項(xiàng)技術(shù)在生產(chǎn)中的應(yīng)用,有利于促進(jìn)畜牧業(yè)生態(tài)健康養(yǎng)殖的發(fā)展,推動我國傳統(tǒng)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級。下一步,這種飼料將在山東全省范圍內(nèi)進(jìn)行推廣。

張桂國認(rèn)為,我國植物資源豐富,不同來源的植物多糖開發(fā)利用的空間較大。隨著對多糖分離純化、結(jié)構(gòu)特性、效應(yīng)機(jī)理研究的不斷深入,植物多糖作為一類新型飼料添加劑將具更加廣闊的應(yīng)用前景。

來源:農(nóng)村大眾報
編輯:于婷婷
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