2022-10-19 15:06:13 李振杰
中國農民豐收節(jié)前后，廣西桂林市恭城瑤族自治縣著名的月柿產業(yè)景區(qū)——紅巖蓮塘嶺萬畝月柿園一片喜人的景象：一棵棵柿樹上掛滿了果實，農民正在選摘適宜做鮮脆柿的果實，一撥又一撥前來觀光的游客在柿園里與果農、柿子合影，歡聲不絕。
在萬畝月柿園的中心，有一個叫“碗仔塘”的地方，也是恭城“瑤韻柿鄉(xiāng)田園綜合體”建設的核心區(qū)域。“碗仔塘”是月柿園里的一個小湖泊，在湖邊的一塊顯示屏上，滾動播放著一系列的數據：風向、風力、溫度，空氣濕度、PM值等。9月16日，正在觀測數據的小伙子余和倫說，這是對月柿園的數字監(jiān)測，可以實時了解整個果園的情況，以便及時進行相應的管護。
“在我們的果園里，裝了各種各樣的探頭，有土壤監(jiān)測、生理監(jiān)測、病蟲害監(jiān)測等，有了這些，我們種植月柿省了許多事?！庇嗪蛡愓f。在余和倫的熟練操作下，基地控制中心的顯示屏上，鼠標所到，各附屬基地、不同地塊上的各種數據就呈現出來，月柿生長所需的溫度、濕度、光照強度等參數都顯示在上面。
在中心里，還有一個水肥一體化操作室。根據各探頭傳入的參數，操作系統提示應澆灌的水肥比例，按比例把水肥加入密封罐里混合，開啟設備，就能實現精準給水給肥。余和倫算了一筆賬，水肥一體化技術比常規(guī)灌溉每畝節(jié)水12噸以上，節(jié)水率30%；每畝少施復合肥30公斤，節(jié)肥率25%以上，且每畝可增產300公斤，同時，減少了勞動力投入，每畝減少2人的勞動力成本，畝節(jié)本增收1186元人民幣，還可以大大降低果園中因過量施肥而造成的水體污染問題。
余和倫還檢查了園里的誘蟲、驅鳥等設施，在事半功倍地減少蟲害的同時，對月柿的各種病害，也實現了有效監(jiān)測和預防。在果園里，余和倫隨手摘了一個“大秋”品嘗，甜柿品相好，口感也好，清甜、爽脆。這種下樹即食的甜柿，今年價格每斤在8到15元不等?！皵底只芾?，在產量、品質、價格上都有優(yōu)勢?！庇嗪蛡愓f，他的基地從育苗、移栽、管理、產出一條鏈，性價比比較高，整個系統基本實現“5G+智能化設備+大數據計算+精細化運營服務”的大數據精準農業(yè)服務。
9月25日，在該縣的豐華園食品有限公司，工人們正在緊張忙碌地清潔廠房，為國慶之后大批量加工產品做準備。前來洽談生意的客商，津津有味地品嘗著各種不同類型、口味的月柿產品。該公司主要加工紅柿、脆柿、柿片、柿餅等系列產品。傳統加工柿餅的方式，在天氣好的情況下，曬好一批柿餅一般要10天到15天，受天氣、場地的限制比較大。在豐華園，數控的烘烤房不受天氣影響，一批可加工5噸鮮柿。公司的產品，全部實現了溯源和跟蹤，每批次柿產品都有一個“身份證”，流通到哪里，都可以隨時查詢，產品隨時可以監(jiān)測。公司每年上萬噸的產品，有四成通過線上銷往各地，產品深受越南、泰國等東南亞國家的客戶喜愛。
據了解，該縣是2020年至2022年“國家數字鄉(xiāng)村試點地區(qū)”，今年將迎接國家的驗收。實施試點工作后，該縣在農業(yè)大數據平臺建設方面將得到區(qū)、市農業(yè)部門的大力支持。在該縣農業(yè)局的農業(yè)大數據平臺，可以觀測到全縣農業(yè)、氣象、水利、交通、工信、冷鏈物流等數據，對全縣近23萬畝“全國綠色食品原料標準化生產基地”的種植、管護、質量保證等實現了有效監(jiān)測。平臺里的農產品倉儲保鮮冷鏈物流信息數據，已接入國家農業(yè)部大數據平臺。
近年來，該縣還以建設“電子商務進農村示范縣”為契機，著力實施農產品電商物流化工程，培育鄉(xiāng)村數字經濟新業(yè)態(tài)，推動傳統農業(yè)和工業(yè)的轉型升級，已建成1個縣級電子商務服務中心，1個縣級物流分撥中心，1個集農產品展示、展銷、電商體驗于一體的特色產品展示中心，鄉(xiāng)鎮(zhèn)級服務站點覆蓋率達100%。據該縣工信局副局長周波介紹，月柿方面，網絡銷售額2016年僅0.1億元左右，到2021年，增長到1.4億多元。以數字農業(yè)大數據平臺為底座，以月柿標準化種植、水肥一體化、區(qū)塊鏈溯源等手段，實現了月柿產業(yè)降本提質、增產增效的目標。
“在農業(yè)產業(yè)數字化方面，恭城月柿已邁出了第一步。今年我們的目標是爭取實現全縣農業(yè)產業(yè)數字化率達到15%。”該縣農業(yè)農村局分管數字化工作的副局長陳獻萍說。
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