近年來，洛川堅(jiān)持品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，全力構(gòu)建產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈、價(jià)值鏈完整匹配的現(xiàn)代果業(yè)經(jīng)濟(jì)體系，努力打造千億級(jí)蘋果品牌。在第十七屆（南昌）國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)上，“洛川蘋果”區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估達(dá)到687.27億元
2022-11-02 14:19:22
9月28日，洛川縣蘋果種植戶李海民（左）正跟技術(shù)顧問交流果園管理技術(shù)。 記者 王姿頤攝
秋日的陜北，天空湛藍(lán)，果園中處處洋溢著豐收的喜悅。
在洛川縣，今年又是豐收的一年。
今年，洛川蘋果預(yù)計(jì)總產(chǎn)量可達(dá)101.9萬噸，再創(chuàng)歷史新高，蘋果產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值也將達(dá)到歷年最高峰。
這無疑是一個(gè)令人振奮的消息。過去10年，洛川縣不僅用“小蘋果”這把“金鑰匙”，開啟了果農(nóng)增收、產(chǎn)業(yè)富農(nóng)的大門，更讓洛川蘋果的品牌價(jià)值不斷攀升，走出了一條“一業(yè)興縣”的高質(zhì)量發(fā)展之路。
一個(gè)蘋果為何能賣20元？
李海民2018年選定蘋果新品種“福布拉斯”，2019年果樹開始掛果，其中約三分之一的蘋果能賣到單果20元的價(jià)格。
洛川縣大力推廣黃土高原旱作節(jié)水矮化密植栽培技術(shù)，加強(qiáng)對(duì)已建成的矮化密植果園精細(xì)化管理。目前，全縣共建成矮化密植果園12萬畝，7.8萬畝果園搭建防雹網(wǎng)，蘋果質(zhì)量效益全面提升。
種出一個(gè)優(yōu)質(zhì)的洛川蘋果需要多長(zhǎng)時(shí)間？對(duì)于普通果農(nóng)來說，答案一般是3年至5年，而洛川縣蘋果種植戶李海民的答案是2年。
在菩提鎮(zhèn)白家塬村，李海民種植了30畝在生長(zhǎng)過程中不套袋、充分接受陽光照射的“陽光蘋果”——“福布拉斯”。李海民2018年選定蘋果新品種“福布拉斯”，2019年果樹開始掛果，其中約三分之一的蘋果能賣到單果20元的價(jià)格。據(jù)李海民介紹，今年30畝果園的產(chǎn)量為5萬公斤。
在套袋蘋果為市場(chǎng)主流的當(dāng)下，李海民為什么有底氣發(fā)展不套袋蘋果？不怕病蟲害？不怕果面不好看？
“我們家里三代都是果農(nóng)，蘋果種植經(jīng)驗(yàn)豐富。2015年，我發(fā)現(xiàn)套袋蘋果在口感等方面都有改善的空間，于是專門出國(guó)考察，尋找優(yōu)質(zhì)品種，最終確定發(fā)展更加綠色環(huán)保的不套袋蘋果。目前來看，不套袋蘋果得到了消費(fèi)者的認(rèn)可?！崩詈Ｃ裾f。
在洛川縣，“人人是蘋果專家” 不是一句空話。品種優(yōu)化、矮化密植、防雹網(wǎng)搭建……蘋果種植的每一個(gè)環(huán)節(jié)，果農(nóng)們都了然于胸。要問這些“專家們”，他們種出的洛川蘋果到底好不好？他們會(huì)用一句話來證明：“這蘋果可上過太空哩！”
今年6月5日，延安蘋果第三次進(jìn)入太空。種了20多年蘋果的洛川果農(nóng)路紅珍，守在電視機(jī)前，觀看載有自家蘋果的神舟十四號(hào)載人飛船順利進(jìn)入太空，心里激動(dòng)不已。
9月28日，在洛川縣槐柏鎮(zhèn)洼里村，記者看到路紅珍正和工人一起采摘今年上市的第一批鮮果。“這些蘋果都是延安華圣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)集團(tuán)有限公司的訂單產(chǎn)品，因?yàn)槠焚|(zhì)好，每斤的價(jià)格可以達(dá)到4.9元，開園第一天我們大約采摘了2500多公斤。”路紅珍介紹。
認(rèn)準(zhǔn)一項(xiàng)產(chǎn)業(yè)，富裕一方百姓。李海民和路紅珍都在蘋果產(chǎn)業(yè)上摸爬滾打超過20年，他們的致富故事是許許多多洛川果農(nóng)因果致富的縮影。
2021年，洛川縣蘋果種植面積達(dá)53萬畝，人均3.3畝，優(yōu)果率90%以上，果農(nóng)人均純收入1.59萬元?！奥宕h大力推廣黃土高原旱作節(jié)水矮化密植栽培技術(shù)，加強(qiáng)對(duì)已建成的矮化密植果園精細(xì)化管理。目前，全縣共建成矮化密植果園12萬畝，7.8萬畝果園搭建防雹網(wǎng)，蘋果質(zhì)量效益全面提升。”洛川縣蘋果生產(chǎn)技術(shù)推廣服務(wù)中心黨支部書記屈軍濤說。
蘋果為何也要做“CT”？
洛川青怡公司引進(jìn)的全新4.0數(shù)字化蘋果分選線日分選加工量可達(dá)200噸，可以對(duì)每個(gè)蘋果做“CT”，持續(xù)穩(wěn)定地把控蘋果的品質(zhì)。
目前，洛川縣引進(jìn)配套智能選果線36條，建成庫(kù)存68萬噸的冷氣庫(kù)，冷（氣） 貯藏和智能化分選能力位居全國(guó)蘋果生產(chǎn)基地縣之首。
洛川青怡莊園生物科技有限公司（以下簡(jiǎn)稱洛川青怡公司）是一家集果品倉(cāng)儲(chǔ)、優(yōu)果收購(gòu)和線上線下全渠道銷售為一體的果企。10月17日，記者在公司的生產(chǎn)車間看到，生產(chǎn)線已經(jīng)運(yùn)行起來。
“公司引進(jìn)的全新4.0數(shù)字化蘋果分選線日分選加工量可達(dá)200噸，可以對(duì)每個(gè)蘋果做‘CT’，持續(xù)穩(wěn)定地把控蘋果的品質(zhì)?！?洛川青怡公司銷售總監(jiān)江燦文告訴記者，這條全自動(dòng)智能篩選生產(chǎn)線可以識(shí)別并測(cè)算蘋果的疤點(diǎn)、光澤度、甜酸含量等，由自動(dòng)稱重感應(yīng)系統(tǒng)智能分級(jí)，確保每一個(gè)蘋果外觀和口感都達(dá)到高品質(zhì)。
現(xiàn)在，洛川青怡公司的蘋果已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)過程可追溯，掃描外包裝的條形碼之后，就能清晰地看到蘋果生產(chǎn)過程中的各項(xiàng)信息。
除了選果線升級(jí)，洛川縣的物流業(yè)也緊隨蘋果電商的發(fā)展不斷進(jìn)步。9月29日，在洛川蘋果現(xiàn)代智慧物流中心，已經(jīng)裝箱的蘋果從這里集中發(fā)出，銷往全國(guó)各地?！皬闹星锕?jié)開始，這里每天能發(fā)出3萬件至5萬件的蘋果，目前有230多家電商通過這里發(fā)貨。后續(xù)我們希望能以供應(yīng)鏈的模式更好地服務(wù)中小型電商?！痹撐锪髦行目偨?jīng)理周芳民說。
2021年下半年，新一代快遞分撥線在洛川蘋果現(xiàn)代智慧物流中心試運(yùn)行。有了這條分撥線，洛川蘋果不再經(jīng)過快遞轉(zhuǎn)運(yùn)中心，而是由果園經(jīng)該智慧物流中心后直接被送到消費(fèi)者手中。除了發(fā)貨，周芳民還在廠區(qū)內(nèi)專門開辟了一塊區(qū)域，提供給有需要的中小型電商創(chuàng)業(yè)者。廠房?jī)?nèi)設(shè)有直播間，訂單一來立馬就能打包發(fā)貨。
蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展至今，洛川縣正在深入推進(jìn)以分級(jí)分選、冷貯冷運(yùn)、加工物流等為主的蘋果產(chǎn)業(yè)后整理，破解企業(yè)、合作社建設(shè)選果線不積極、不主動(dòng)的難題。目前，全縣引進(jìn)配套智能選果線36條，建成庫(kù)存68萬噸的冷氣庫(kù)，冷（氣） 貯藏和智能化分選能力位居全國(guó)蘋果生產(chǎn)基地縣之首。
小蘋果如何暢銷海外？
洛川縣財(cái)政堅(jiān)持每年列支200萬元，支持企業(yè)、合作社在洛川蘋果主銷城市開設(shè)洛川蘋果專賣店。
目前，洛川蘋果已經(jīng)在全國(guó)32個(gè)城市建立了直銷窗口，出口至加拿大、印度等30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
今年2月，經(jīng)延安海關(guān)檢疫合格的13.74噸鮮蘋果由青島港出口至加拿大，這是延安蘋果首次銷往加拿大市場(chǎng)。此次出口加拿大的蘋果產(chǎn)自洛川美域高生物科技有限公司。
酒香也怕巷子深。為了打造洛川蘋果知名品牌，2010年開始，洛川縣以洛川蘋果專賣店建設(shè)為切入點(diǎn)，拓寬中高端品牌終端銷售渠道。洛川縣財(cái)政堅(jiān)持每年列支200萬元，支持企業(yè)、合作社在洛川蘋果主銷城市開設(shè)洛川蘋果專賣店。截至目前，洛川蘋果已經(jīng)在全國(guó)32個(gè)城市建立了直銷窗口，出口至加拿大、印度等30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
洛川縣吉祥宏圖果業(yè)負(fù)責(zé)人吉?jiǎng)倓傇谡闹С窒拢瑥?016年起先后在沈陽、合肥、陽江等地開設(shè)2家洛川蘋果專賣店、3個(gè)洛川蘋果銷售檔口，其中銷量最大的沈陽門店每年可銷售蘋果約175萬公斤。
“因?yàn)槁宕ㄌO果知名度高，除了外地門店，我們還在本地開設(shè)的門店通過主播帶貨、社區(qū)團(tuán)購(gòu)等途徑，每年可以實(shí)現(xiàn)3000萬元銷售額?！奔?jiǎng)倓偨榻B。
自2008年進(jìn)入品牌化發(fā)展階段以來，洛川蘋果累計(jì)榮獲國(guó)家及部省名優(yōu)產(chǎn)品獎(jiǎng)200多個(gè)。在第十七屆（南昌）國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)上，洛川蘋果區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估達(dá)到687.27億元。
“蘋果產(chǎn)業(yè)是洛川縣群眾增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)，在全國(guó)蘋果產(chǎn)業(yè)中發(fā)揮著示范帶動(dòng)的作用。我們將堅(jiān)持品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，全力構(gòu)建產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈、價(jià)值鏈完整匹配的現(xiàn)代果業(yè)經(jīng)濟(jì)體系，努力打造千億級(jí)蘋果品牌?！甭宕h委書記張繼東說。
記者 王姿頤
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