2022-11-23 09:59:11
圖為杰帥奶農(nóng)農(nóng)民專業(yè)合作社養(yǎng)牛場。
11月20日,在河北省唐山市高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)杰帥奶農(nóng)農(nóng)民專業(yè)合作社,乳牛分喂器持續(xù)運轉(zhuǎn),不斷攪拌酸化奶并保持恒溫。
通往擠奶廳的通道上,一頭頭壯碩的奶牛排隊而行,紅外線通過掃描牛頸項圈的芯片,監(jiān)控奶牛的身體狀態(tài),自動分區(qū)門將發(fā)情、生病的奶牛隔離,進一步處置……唐山市奶業(yè)協(xié)會會長、該合作社經(jīng)理王振存說:“近年奶牛的飼養(yǎng)方式發(fā)生了顯著變化,科學喂養(yǎng),科技賦能,讓老百姓吃的牛奶更安全、更放心?!?/p>
王振存說,14年來,合作社從30多頭奶牛發(fā)展到2000多頭,從日產(chǎn)奶兩三噸發(fā)展到現(xiàn)在的30多噸。他收購散戶的奶牛,實行封閉的養(yǎng)殖方式,采用規(guī)模化養(yǎng)殖場的管理方式,科學飼養(yǎng)、科技監(jiān)管,打造高智能化“智慧牧場”,為奶產(chǎn)品質(zhì)量安全戴上了科技“緊箍咒”。養(yǎng)牛場里24小時無死角監(jiān)控,奶牛的脖頸上戴著裝有芯片的項圈,時刻識別奶牛的發(fā)情、傷病等情況。
據(jù)介紹,為了做好乳制品質(zhì)量安全提升工作,唐山市近年持續(xù)開展了乳制品質(zhì)量安全提升行動,運用現(xiàn)代科技裝備、信息技術(shù),建設(shè)高品質(zhì)奶源基地。目前,該市奶牛良種覆蓋率達到100%,所有奶牛養(yǎng)殖小區(qū)全部建成標準化牧場,奶牛規(guī)?;B(yǎng)殖比例達到100%。同時,唐山市還建成了縣級和乳企生鮮乳收購站網(wǎng)絡(luò)視頻監(jiān)管平臺,安裝了生鮮乳運輸車GPS定位系統(tǒng),落實了生鮮乳收購數(shù)量大幅波動和質(zhì)量不合格48小時追溯機制。
目前,全市存欄300頭以上的奶牛標準化規(guī)模養(yǎng)殖場209家,建成部級奶牛標準化規(guī)模養(yǎng)殖示范場14家、省級示范場34家。