2022-11-24 08:58:44
紅紅的火晶柿子已經(jīng)成為驪山腳下亮麗的獨(dú)特風(fēng)景。
陜西農(nóng)村報(bào)記者 黃敏文/圖
西安市臨潼區(qū)的火晶柿子紅了。
冬日，記者漫步在驪山腳下的臨潼區(qū)代王街道山任村，一棵棵盤曲硬朗的柿子樹(shù)褪去了綠意，墨色的枝丫上，紅紅的柿子像燈籠似的掛滿一樹(shù)，為鄉(xiāng)村山野增添了一道絢麗的色彩。
摘柿子是個(gè)技術(shù)活。忙完農(nóng)活的村民們?nèi)齼蓛删墼跇?shù)下，有的踮著腳尖一躍而起，伸手觸到矮處的枝干，順手往下一拉，柿子便輕松摘入籃中；有的踩著梯子爬上樹(shù)，用手中的長(zhǎng)竹竿輕輕敲打，高處的柿子便落了下來(lái)。
“打柿子是有講究的。要打柿子旁邊的枝干，還不能使太大的勁，不然就把柿子打爛了。”在村民陳宗利的記憶里，每年柿子紅了的時(shí)候，村里村外的樹(shù)上碩果累累，淡淡的柿香四處彌漫，人人臉上都掛著笑容?！斑^(guò)去光景不好，家家戶戶都盼著柿子熟了換些零花錢，也能給娃娃們解解饞?，F(xiàn)在日子一家比一家過(guò)得紅火，吃穿住行樣樣都不愁，娃娃們不饞柿子了，大伙也把摘柿子、打柿子當(dāng)成一種樂(lè)趣。”陳宗利說(shuō)。
臨潼火晶柿子因色紅耀眼似火球、晶瑩透亮如水晶而得名，有1300多年的栽植歷史。每年霜降前后，一樹(shù)樹(shù)火紅的柿子與層林盡染的山色共同繪成驪山腳下一片晚秋勝景，引得無(wú)數(shù)文人墨客將之記述在紙上，相傳于口間，惦記在心中。
承載著千年古韻，在古法新藝融合助推下，臨潼火晶柿子產(chǎn)業(yè)常做常新，口碑日益精進(jìn)，產(chǎn)業(yè)規(guī)模和品牌影響力不斷擴(kuò)大，接連獲得國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品、全國(guó)十大優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品等多項(xiàng)殊榮。
為了用好這些“通關(guān)文牒”，持續(xù)擦亮火晶柿子這塊金字招牌，近年來(lái)，臨潼區(qū)立足區(qū)位和資源優(yōu)勢(shì)，把火晶柿子產(chǎn)業(yè)發(fā)展與鄉(xiāng)村振興緊密融合。一方面不斷加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)，引導(dǎo)種植戶擴(kuò)大種植面積，提高果品品質(zhì)；一方面通過(guò)龍頭企業(yè)、產(chǎn)品加工、電商銷售等延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)種得出、賣得好，并將火晶柿子變成旅游資源，讓老百姓從這項(xiàng)“甜蜜產(chǎn)業(yè)”中得到更大的實(shí)惠。
“以前，柿子熟了，大伙兒都提著籃子到兵馬俑、華清池景區(qū)門口去賣，那時(shí)候一斤才一元錢?，F(xiàn)在我們把柿子摘下來(lái)，包裝好，通過(guò)電商平臺(tái)銷往全國(guó)各地，一盒不到6斤能賣30多元，大家不出門就能掙到錢?！闭驹谑磷訕?shù)下，陳宗利仰著頭笑著說(shuō)，“在我們這兒，柿子樹(shù)就是‘吉祥樹(shù)’。采摘的時(shí)候，樹(shù)頂上的柿子通常都要留一些，老人們說(shuō)是年年有余的意思，叫我說(shuō)，還有一層意思呢，就是我們的日子跟這柿子一樣，一年比一年紅火?！?/p>
如今，臨潼火晶柿子種植面積超過(guò)2000余畝，年產(chǎn)量3000余噸。這些柿子不僅不愁賣，還成了鄉(xiāng)村旅游的亮點(diǎn)，吸引著越來(lái)越多的人前來(lái)觀光采摘。
返回頂部