2022-12-03 14:31:07
11月12日上午，第106屆全國(guó)糖酒商品交易會(huì)在成都隆重開(kāi)幕之際，主題為“吉林好米 香飄巴蜀”的2022吉林大米、吉林鮮食玉米推介會(huì)在成都舉辦。此系吉川兩地借助糖酒會(huì)平臺(tái)舉辦的吉林糧食品牌推廣活動(dòng)，以吉林大米為代表的吉林糧食四次入川，品牌影響力已經(jīng)從成都輻射到整個(gè)西南市場(chǎng)。
吉林省糧食和物資儲(chǔ)備局二級(jí)巡視員張長(zhǎng)城、四川省糧食和物資儲(chǔ)備局副局長(zhǎng)王程出席活動(dòng)并致辭。
張長(zhǎng)城在致辭中指出，四川是我國(guó)重要的資源大省、人口大省、經(jīng)濟(jì)大省，同時(shí)也是消費(fèi)大省，更是美食大省。川菜位列八大菜系之首，也是民間傳播最廣、最受歡迎的菜系，川菜文化不僅在中華餐飲史上具有不可替代的地位，而且在中外經(jīng)貿(mào)文化交流中發(fā)揮著極其重要的作用。在川渝兩地餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)的鼎力支持下，吉川兩省攜手進(jìn)行資源整合升級(jí)，精準(zhǔn)對(duì)接西南餐飲供應(yīng)鏈，讓吉林大米、吉林鮮食玉米直通川渝兩地餐飲名店，為川渝百姓的餐桌錦上添花，讓軟糯香甜的吉林大米與麻辣鮮香的川菜共同激發(fā)味蕾的碰撞交響。
王程表示，吉林地處世界黃金水稻帶，是國(guó)家重要的商品糧基地，也是四川省外調(diào)糧源最重要的來(lái)源地之一。四川是全國(guó)人口大省，口糧市場(chǎng)需求旺盛，尤其是隨著居民收入水平提高和消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)，優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品消費(fèi)量逐漸增大，銷(xiāo)售占比持續(xù)增加。吉林省打造吉林大米“白金名片”，推出吉林鮮食玉米“黃金名片”，既把優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品帶上四川老百姓的餐桌，又為我們提供了糧油產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的寶貴經(jīng)驗(yàn)。吉川兩省將保持長(zhǎng)期、緊密、穩(wěn)定的糧食產(chǎn)銷(xiāo)合作關(guān)系，攜手聚力把“吉林大米”“天府菜油”兩張優(yōu)質(zhì)糧食品牌名片打響、擦亮。
四川省烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)高樸解讀和展望了吉米入川與餐飲企業(yè)合作的優(yōu)勢(shì)與前景。20家川菜餐飲名店現(xiàn)場(chǎng)授牌，成為首批“吉林大米體驗(yàn)店”。在四川省糧食和物資儲(chǔ)備局和烹飪協(xié)會(huì)的鼎力支持下，吉林省糧食行業(yè)協(xié)會(huì)與四川省烹飪協(xié)會(huì)簽暑了戰(zhàn)略合作協(xié)議。吉致吉品認(rèn)證企業(yè)代表舒蘭永豐米業(yè)、柳河國(guó)信社稷尚品公司、吉林省福玉農(nóng)業(yè)與當(dāng)?shù)夭鸵纹髽I(yè)簽訂了購(gòu)銷(xiāo)協(xié)議。
與會(huì)嘉賓還對(duì)川菜大師精心制作的“蜀香吉宴”進(jìn)行了欣賞品鑒，親身感受吉米和川菜結(jié)緣，深度碰撞融合的佳肴美味。同期還舉辦了吉林大米入駐成都餐飲名店揭牌儀式，吉林大米美食菜單入駐四川省美食博物館。
近年來(lái)，吉林省積極踐行習(xí)近平總書(shū)記“糧食也要打出品牌，這樣價(jià)格好，效益好”的指示精神，全面推進(jìn)糧食品牌化發(fā)展，吉林大米、吉林鮮食玉米雙雙入選新華社“民族品牌工程”，成為吉林糧食引以為傲的“白金名片”和“黃金名片”，品牌影響力日益顯現(xiàn)。
在本屆全國(guó)糖酒商品交易會(huì)上，吉林省糧食和物資儲(chǔ)備局共組織省內(nèi)18家吉林大米和吉林鮮食玉米生產(chǎn)企業(yè)參展，集中展示吉林糧食品牌。18家企業(yè)分成18個(gè)小型特色專(zhuān)區(qū)，滿足了不同細(xì)分領(lǐng)域客商的需求，吸引大批客商駐足品鑒、洽談，受到了一致好評(píng)，為吉林糧食品牌鎖定高端客戶，提高品牌影響力和市場(chǎng)占有率起到了重要推動(dòng)作用。
當(dāng)前，吉林正全力推進(jìn)吉林大米品牌躍升工程，全面實(shí)施“優(yōu)勢(shì)品牌創(chuàng)建、優(yōu)良品種培育、龍頭企業(yè)培養(yǎng)、一二三產(chǎn)融合、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)管控、營(yíng)銷(xiāo)渠道拓展”“六大提升行動(dòng)”，力爭(zhēng)到2030年，吉林大米成為行業(yè)領(lǐng)軍品牌，帶動(dòng)當(dāng)?shù)厮酒骄召?gòu)價(jià)提高10%以上。
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