2022-11-28 16:00:11
近年來，暖冬氣候愈加頻繁，再加上部分種植戶播種量過大，致使冬小麥在冬前出現(xiàn)旺長現(xiàn)象。
小麥旺長極易對中高產(chǎn)麥田的產(chǎn)量、品質(zhì)產(chǎn)生不良影響。因此，防止小麥旺長和及時控制旺長對小麥后期生長、生產(chǎn)尤為重要。
01
如何判定小麥是否旺長？
“村里大部分麥田就像鋪了一層綠油油的‘毛毯’?！辟M縣探沂鎮(zhèn)英家疃村黨支部書記英昌建說，今年冬天天氣較暖，村中小麥普遍出現(xiàn)旺長現(xiàn)象，目前已經(jīng)看不到小麥行間的地壟。
英家疃村的村民10月1日開始播種的麥田，目前已封壟。（受訪者英昌建供圖）
9月下旬，英家疃村就已完成玉米收獲。再加上秋收后天氣晴好，土壤墑情適宜，種植戶開始翻整農(nóng)田，早早地為秋種做準備?？詹缙诘牡絹?，為小麥創(chuàng)下早播條件。
英昌建介紹，“從10月初開始，村民們就陸續(xù)開始借墑播種?！辈粌H如此，為了提高小麥的出苗率，村民們加大播種量，每畝地播種近40斤。果不其然，10月10日，在優(yōu)渥的生長環(huán)境下，早播的小麥已經(jīng)冒出密密麻麻的綠芽。
不止在沂蒙山區(qū)的英家疃村，旺長的情況，還出現(xiàn)在魯西南的鄄城縣引馬鎮(zhèn)郭樓村。
郭太民的麥田中，小麥已長到20多公分。（受訪者郭太民供圖）
“今年小麥長得有些猛，現(xiàn)在個頭都一拃多高了?！惫鶚谴宸N植戶郭太民說，他從10月16日開始，陸續(xù)播種了110畝小麥，每畝的播種量在30斤左右。然而，立冬后，當(dāng)?shù)厝掌骄鶜鉁厝栽?0℃左右徘徊，遲遲不降，以致近三分之二的小麥長勢旺盛。
從感官上看，麥田冬前出現(xiàn)“封壟”現(xiàn)象時，即可判定小麥旺長。然而，種植戶如何才能科學(xué)地判定自家小麥是否出現(xiàn)旺長情況？
據(jù)山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所研究員張賓介紹，黃淮麥區(qū)普遍種植半冬性小麥品種，因此，根據(jù)小麥群體狀況、個體形態(tài)等指標，小麥旺長可大致分為兩種判定方法。
——數(shù)群體莖蘗數(shù)。按當(dāng)前苗情分類標準，當(dāng)小麥冬前莖蘗數(shù)每畝超過80萬，春季分蘗每畝100萬以上，即為旺長。
簡單的調(diào)查方法為，在小麥田中，選擇能代表整個地塊的地點，連續(xù)選取5-6棵麥苗，數(shù)其總莖蘗數(shù)，計算出每棵小麥的平均莖蘗數(shù)，然后再乘以每畝小麥的基本苗數(shù)（可按1斤種子出1萬個苗計算），即可大約計算出1畝小麥的群體莖蘗數(shù)。
——看小麥葉齡。在小麥一生中，其主莖的總?cè)~數(shù)一般為11片左右，冬前一般5-6片葉著生在分蘗節(jié)處，且比較緊湊，年后的5-6片葉著生在伸長的分蘗節(jié)上。
對單株小麥來講，冬前的壯苗標準一般為5葉1心至6葉1心，植株健壯，抗凍能力強。
如果小麥葉齡超過6葉1心時，日平均氣溫還在零上，冬前仍然呈生長勢頭，則會出現(xiàn)旺長風(fēng)險。極個別旺長麥田甚至?xí)霈F(xiàn)小麥主莖冬前拔節(jié)的情況。這類麥田小麥株高較高、葉片較長，極易產(chǎn)生冬季凍害。
02
小麥為何出現(xiàn)旺長現(xiàn)象？其危害有哪些？
造成小麥旺長的因素很多，例如播期、播量、氣候、肥水等。多數(shù)小麥旺長往往是多種因素綜合作用所形成的。
因冬前氣溫偏高，小麥出現(xiàn)旺長。（受訪者郭太民供圖）
——冬前氣溫偏高。目前全球溫度升高，暖冬成為常態(tài)。當(dāng)冬前氣溫偏高或者越冬期推遲時，小麥的生長期長，休眠期較短，相應(yīng)小麥就會出現(xiàn)旺長。
——搶墑早播。土壤墑情是制約小麥播種的主要因素，在墑情適宜時，部分種植戶會趕墑提前播種。但是，由于播期較早，播種時氣溫較高，導(dǎo)致小麥出苗快，營養(yǎng)生長較快。再加上小麥冬前生長時間長等因素，易造成小麥旺長，甚至提前拔節(jié)。
——播種量較大。在種植過程中，種植戶為減少小麥缺苗斷壟、提高基本苗數(shù)，在播種時往往會加大播種量。而播量較大的麥田，麥苗密度過大，光照、通風(fēng)條件較差。導(dǎo)致小麥群體偏大，單株分蘗少、幼苗直立細長。
——水肥充足。雖然播種適期、適量，但因基肥施用較多或土壤水肥供應(yīng)充足等，致使麥苗的莖蘗、生長速度加快，麥苗分蘗較多、個體偏旺，群體較大。
其中，冬季氣候偏暖，往往伴隨著早播、播量大等因素共同作用，以致小麥躥高瘋長。
目前，小麥旺長現(xiàn)象主要出現(xiàn)在魯南、魯西南的部分地區(qū)。因為相比于魯北等地，南部地區(qū)秋季溫度較高，玉米的成熟期與收獲期較早，自然小麥早播的情況較多，旺長現(xiàn)象稍多。
“小麥冬前旺長，不但過量消耗土壤養(yǎng)分和水分，而且極易導(dǎo)致小麥遭受凍害、出現(xiàn)倒伏、病蟲害加重等不利情況，進而降低小麥產(chǎn)量?！睆堎e向大眾報業(yè)·農(nóng)村大眾記者一一講述小麥旺長的危害。
小麥群體過大，麥苗葉長苗高，根系細且少。（受訪者郭太民供圖）
——越冬期極易遭受凍害。旺長小麥莖蘗比較細嫩、養(yǎng)分儲藏少，其抗凍能力降低。
因此，進入寒冷的冬季時就容易造成葉片、甚至部分莖蘗發(fā)生凍害；春季發(fā)生倒春寒時，也更易導(dǎo)致幼穗發(fā)育不良，甚至不能抽穗或部分莖蘗死亡，進而導(dǎo)致畝穗數(shù)和（或）穗粒數(shù)減少。
——中后期易造成倒伏。旺長麥苗往往簇擁在一起，前期麥苗葉長苗高，根系細小且少，田間郁蔽，通風(fēng)透光不良，田間小氣候惡化，往往導(dǎo)致基部節(jié)間長，莖稈抗倒伏能力降低。
同時，田間小氣候的惡化加大了苗期莖基腐病、紋枯病及小麥蚜蟲、紅蜘蛛等病蟲害防治的難度。降低產(chǎn)量，也進一步增加了小麥倒伏風(fēng)險。
因此，在抽穗揚花期遇上連陰雨、大風(fēng)等不利天氣時，旺長麥田更易發(fā)生倒伏現(xiàn)象?？墒剐←湝p產(chǎn)20%以上,嚴重田塊減產(chǎn)可達70%以上。此外，倒伏還會顯著降低小麥籽粒品質(zhì)，增加收獲難度和收獲成本。
03
種植戶應(yīng)怎樣控制小麥旺長？
對于旺長麥田，要從源頭控制。例如適期適量播種、提高播種質(zhì)量、氮肥采用底施與追肥相結(jié)合、澆好越冬水等。然而，當(dāng)遇到暖冬等自然因素，導(dǎo)致小麥出現(xiàn)旺長時，要在越冬前及時采取控旺措施。
小麥鎮(zhèn)壓機正在沿一個方向，鎮(zhèn)壓小麥。（受訪者張賓供圖）
——鎮(zhèn)壓。在晴天無露水的情況下（一般為上午10點后，下午4點前），用小麥專用鎮(zhèn)壓機、石磙或多人腳踏等方法，沿一個方向進行鎮(zhèn)壓。過旺麥田，可在小麥返青期再鎮(zhèn)壓1次。
雖然鎮(zhèn)壓后會導(dǎo)致小麥地上部分莖葉受傷，但是可以有效地抑制小麥主莖和分蘗的生長速度，促進根系生長下扎，縮短莖的基部節(jié)間距，增強麥苗的充實程度，同時還有壓實土壤、提高根土結(jié)合程度的作用，有利于控旺促壯，防凍抗倒。
——化學(xué)控旺。冬前化控可選用多效唑或矮壯素，如用麥業(yè)豐(壯豐安)，45mL/畝對水40kg/畝進行噴施；起身期化控可用10%國光矮豐50g/畝或15%多效唑20g/畝對水30kg/畝噴霧。
化學(xué)控旺要在日平均氣溫8℃以上、晴朗天氣的上午10點到下午4點之間噴施，并且要在拔節(jié)前結(jié)束。噴藥時注意用藥量要準，用水量要足，噴霧要均勻。
——拔節(jié)期控水。對沒有出現(xiàn)脫肥現(xiàn)象的旺苗麥田，在鎮(zhèn)壓和噴施化控劑等控制措施的基礎(chǔ)上，將追肥澆水時期推遲到拔節(jié)中后期，控制群體旺長。
此外，若小麥未出現(xiàn)旺長現(xiàn)象時，可采用合理施肥的方式，及時預(yù)防。針對不同田間地塊的苗情進行不同施肥。
——測土配方施肥和化肥減量施用，根據(jù)地力水平確定施肥量；
——增施有機肥并補施微量元素肥料，促進土壤養(yǎng)分平衡；
——改善施肥方式，避免“一炮轟”的施肥方式，改為有機肥、60%氮肥、所有磷鉀肥、微肥作底肥施入，剩余40%氮肥于起身、拔節(jié)期按苗情施入。
按照小麥需肥規(guī)律，有的放矢，不但可以有效管控苗情，還可以提高肥料利用率,達到節(jié)本增效的目的。
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