2022-12-09 16:55:12
“天下富庶者莫如隴右也?!北彼沃麣v史學(xué)家司馬光在《資治通鑒》中這樣描述過古絲綢之路上隴右的盛況和繁榮。
古時(shí)的隴右,就是現(xiàn)在的甘肅省天水市。
如今,讓歷史文化名城天水市再次走上“富庶”之路的,就是香氣濃郁的“金疙瘩”——花牛蘋果。
“你家鄉(xiāng)天水的蘋果好吃!”
天水栽培蘋果的歷史,可以追溯到20世紀(jì)四五十年代。
1952年,原天水地委農(nóng)業(yè)合作化試點(diǎn)在太京鄉(xiāng)(今太京鎮(zhèn))建成了天水第一個(gè)蘋果山地栽培示范點(diǎn)。同年與陜西省武功縣的西北果樹所合作,在天水縣(今麥積區(qū))花牛公社花牛寨(今花牛鎮(zhèn)花牛村)又建了一個(gè)蘋果山地栽培示范點(diǎn),這就是“花?!碧O果的最早的果園。
天水的花牛蘋果,還有一個(gè)動(dòng)人的故事。
1965年,天水“花?!碧O果首次進(jìn)入香港市場(chǎng)。在香港國(guó)際博覽會(huì)上,因其色度、果型、肉質(zhì)、含糖等四項(xiàng)指標(biāo)均優(yōu)于美國(guó)“蛇果”而一舉奪魁,享譽(yù)全球。
這一消息傳來,花牛村全村人都興高采烈。
這一年9月23日,花牛村果農(nóng)精心挑選出兩箱剛剛采摘的蘋果向毛主席寄去(郵寄時(shí)在裝寄蘋果的木箱上寫下了“花?!倍郑员磉_(dá)對(duì)主席的敬仰!
毛主席品嘗了天水人民郵寄來的蘋果后,非常喜愛,并在會(huì)見時(shí)任甘肅省省長(zhǎng)的天水籍著名人士鄧寶珊時(shí)用天水蘋果招待他,稱贊道:“你家鄉(xiāng)天水的蘋果好吃!”
中共中央辦公廳還專門致函,代表毛主席向花牛村村民致謝。
從此,天水以“花?!弊鳛樘O果商標(biāo),發(fā)展起了果樹產(chǎn)業(yè)。
天水氣候溫潤(rùn),種植果樹有著得天獨(dú)厚的自然條件和獨(dú)特的氣候優(yōu)勢(shì)。
天水農(nóng)耕文化深厚,勤勞智慧的天水人民數(shù)代人精心延續(xù)了花牛蘋果的種植技術(shù),讓花牛蘋果具有汁液多、口感好、香甜松脆的特點(diǎn),形成了獨(dú)特風(fēng)味,種植面積也逐年擴(kuò)大。
也因此,花牛蘋果在天水既是農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè),又是一道亮麗的風(fēng)景。
在蘋果花開的春季,徜徉在天水崇山峻嶺之間,漫山遍野的蘋果花宛若煙霞,芬芳的花朵發(fā)出淡淡的幽香,讓人如癡如醉。
在蘋果成熟的秋季,紅彤彤蘋果掛滿了枝頭,在藍(lán)天與山梁相融的田野里,處處都有果農(nóng)忙碌的身影和歡快的笑聲,臉上洋溢著豐收帶來香甜和喜悅。
公路上穿梭著滿載蘋果的車輛,各收購(gòu)點(diǎn)車水馬龍,大家忙得不亦樂乎!
“我家里供養(yǎng)著一個(gè)上大學(xué)的孩子,我要?jiǎng)?wù)好這幾畝蘋果園,一年的學(xué)費(fèi)就靠這些(蘋果)樹了!”
“我家的孩子也快要上高中了,計(jì)劃著種幾畝蘋果,上大學(xué)時(shí)也就有收入了,到時(shí)還要請(qǐng)你幫我修剪修剪樹?!?/p>
在天水,常常能聽到果農(nóng)這樣的交流。
種植蘋果已是天水群眾首選的經(jīng)濟(jì)作物,幾乎是家家戶戶都有蘋果樹,每個(gè)村子都能找出幾個(gè)種植蘋果樹的能手。就是沒有種植果園的家庭,房前屋后也栽有蘋果樹,為的是豐收季有花牛蘋果可以饋贈(zèng)親友,招待遠(yuǎn)客。
花牛蘋果,已深深地融入到天水每個(gè)家庭的生活中。
扮靚“花?!逼放?/strong>
天水花牛蘋果,被許多中外專家和消費(fèi)者譽(yù)為可與美國(guó)蛇果、日本富士相媲美的世界三大名果之一。
到2022年,天水“花牛”蘋果已發(fā)展成為覆蓋各縣(區(qū))的特點(diǎn),秦州區(qū)、麥積區(qū)、武山縣、清水縣、甘谷縣、秦安縣都有種植,面積78.4萬畝,總產(chǎn)量達(dá)149萬噸。
天水花牛蘋果也是北京、上海、廣州、長(zhǎng)沙、哈爾濱、烏魯木齊等群眾喜歡的蘋果品牌之一。
2022年,天水花牛蘋果榮登中國(guó)品牌價(jià)值區(qū)域品牌(地理標(biāo)志)類第57位,獲國(guó)家地理標(biāo)志。這是天水花牛蘋果連續(xù)5年榮登中國(guó)果品品牌價(jià)值榜,品牌價(jià)值由32.33億元提高到49.13億元。
為提升花牛蘋果的品質(zhì),天水市農(nóng)業(yè)農(nóng)村、果業(yè)部門持續(xù)加強(qiáng)花牛蘋果產(chǎn)業(yè)園、綠色標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地、水肥一體化技術(shù)推廣、防災(zāi)減災(zāi)設(shè)施建設(shè)及科技培訓(xùn)等工作,目前已建設(shè)21個(gè)綠色標(biāo)準(zhǔn)化示范基地,全市花牛蘋果優(yōu)質(zhì)商品果率達(dá)到了77%以上。
為提升花牛蘋果的品牌影響力,天水市已舉辦多屆“慶中秋迎國(guó)慶促銷費(fèi)暨甘味農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接”活動(dòng),有“天水花牛蘋果大獎(jiǎng)賽”“水農(nóng)產(chǎn)品品牌孵化及產(chǎn)銷對(duì)接會(huì)等”,還在上海、深圳等天水蘋果重點(diǎn)銷售地區(qū)開展了多種形式的宣傳。
2022年,天水有關(guān)部門啟動(dòng)實(shí)施了“天水花牛蘋果地理標(biāo)志運(yùn)用促進(jìn)工程項(xiàng)目”,通過向國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局推薦申報(bào),全市41家花牛蘋果營(yíng)銷企業(yè)、合作社已獲批登記備案使用“天水花牛蘋果”地理標(biāo)志證明商標(biāo)專用標(biāo)志,扮靚“花?!逼放?。
作者:田子