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記者近日走進(jìn)界首市舒莊鎮(zhèn)大顧村大顧莊，看到群眾正在將晶瑩剔透的紅薯粉絲掛在繩上晾曬。

“今年紅薯大豐收，一畝地產(chǎn)量四五千斤，加工成粉絲效益更好?！鳖檶W(xué)啟是大顧莊脫貧戶，今年種了2畝地紅薯，共收獲紅薯9000多斤，通過后續(xù)加工可晾曬出2000斤干粉絲。

“一斤粉絲至少賣8元錢，再加上2000元的產(chǎn)業(yè)到戶獎補，今年種植紅薯效益至少有2萬元?！鳖檶W(xué)啟告訴記者。

舒莊鎮(zhèn)有加工紅薯粉絲的傳統(tǒng)，幾乎每家每戶都種紅薯。從每年11月開始，群眾會將收獲的紅薯清洗干凈，加工成粉絲，經(jīng)晾曬后進(jìn)行銷售。

“我這個加工點每天能加工粉面2000斤左右，這些粉面大概出粉絲1800斤，每斤粉面我收1元錢的加工費，除去人工等成本，一天能掙1200元錢。每年一季忙活下來，僅加工費一項就能為家里帶來40萬元錢收入?！贝箢櫞鍙堁f村民韓超在自家粉絲加工點邊忙邊說。

韓超的紅薯粉絲加工點不僅方便群眾，還為周邊村莊5名村民提供了就業(yè)崗位，增加了收入。

“我在這干活，能照看家里，一天工資200元錢，一季可增加六七千元收入。”在一旁忙著打粉的工人張振杰說。

近年來，舒莊鎮(zhèn)積極調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，大力發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，紅薯粉絲、大棚蔬菜等產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，成為群眾增收新渠道。

該鎮(zhèn)今年紅薯種植面積突破4000畝，粉絲產(chǎn)量超過100萬斤。過去不起眼的小粉絲變成群眾增收致富的“金絲”。

“鎮(zhèn)里將進(jìn)一步加大紅薯種植規(guī)模，積極拓寬粉絲銷售渠道，為群眾增收、農(nóng)業(yè)增效，鋪出一條金燦燦的致富路?！笔媲f鎮(zhèn)分管農(nóng)業(yè)副鎮(zhèn)長何洋告訴記者。