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冬季蔬菜由于受強冷空氣或寒潮影響，易出現(xiàn)低溫凍害，影響菜農(nóng)的經(jīng)濟收入。如果受凍后可用以下幾種補救措施：

不要馬上閉棚升溫

大棚蔬菜受凍后，不要馬上閉棚升溫，若升溫過快會使受凍組織脫水死亡。太陽出來后應(yīng)適度敞開通風口，過段時間再將通風口逐漸縮小、關(guān)閉，讓棚溫緩慢上升，使受凍組織充分吸收水分，促進細胞復(fù)活，減少組織死亡。

保溫保濕

噴新高脂膜高純型能提高棚內(nèi)空氣溫度，穩(wěn)定棚室氣溫，并抑制受凍組織脫出的水分蒸發(fā)，促使組織吸水。

灌水保溫

對受凍后的蔬菜進行灌跑馬水或澆水，能增加土壤熱容量，防止地溫繼續(xù)下降。灌水后，可穩(wěn)定近地表層的大氣溫度，使氣溫平均上升，有利于受凍蔬菜部分細胞組織的自然恢復(fù)，從而減輕凍害。水要澆足澆透，田間水最好能當天滲完。灌水或澆水后，抓住氣溫回升的有利時機，松土保溫。

追施速效肥

對生長點未死的蔬菜，及時灌水，中耕培土，清除受凍枝葉。受凍蔬菜緩苗恢復(fù)后，可及時追肥，促進植株恢復(fù)生長，提高機體的生活力，減少損失。冬季氣溫低，要少施氮肥，多施磷鉀肥，可適當噴施葉面肥。

遮陰、噴灑清水

棚栽蔬菜和秧苗遭受輕微凍傷2天~3天后，中午前后要短期遮蔭，避免強光照而突然失水枯死。同時根據(jù)濕度情況，在中午噴灑少量清水，以提高地表溫度和濕度，抑制受凍組織脫水干枯，促使受凍組織吸水。幾天內(nèi)少通風，適當提高棚溫，以促進恢復(fù)生機。