2023-01-06 14:58:46
■梁美容成長(zhǎng)為一名海鱸養(yǎng)殖技術(shù)能手，并積極幫助養(yǎng)殖戶解決養(yǎng)殖難題。
廣東省巾幗助農(nóng)團(tuán)專家梁美容：
編者按
科技興則國(guó)家興，創(chuàng)新強(qiáng)則民族強(qiáng)。在廣袤的田野上，我省的女農(nóng)業(yè)科技工作者正發(fā)揮著“半邊天”作用，用一句句鏗鏘誓言、一次次勇毅擔(dān)當(dāng)，用心用情播撒“智慧農(nóng)業(yè)”的種子，呵護(hù)科技之花盛放沃野千里，把論文扎扎實(shí)實(shí)地寫在了南粵大地之上。
廣東省婦女聯(lián)合會(huì)和新快報(bào)共同推出《科技興農(nóng)巾幗群英譜》系列報(bào)道，通過一個(gè)個(gè)帶有泥土芬芳的故事，呈現(xiàn)我省為鄉(xiāng)村振興提速的科技興農(nóng)“她力量”。
“黨的二十大報(bào)告提出‘全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興’‘發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)，拓寬農(nóng)民增收致富渠道’。這讓我倍感振奮?！?022年10月，珠海市斗門區(qū)白蕉鎮(zhèn)昭信村黨總支委員、村委會(huì)委員梁美容作為黨的二十大代表，將黨的二十大精神帶回了基層。而過去10多年，梁美容正是奮斗在水產(chǎn)養(yǎng)殖銷售領(lǐng)域，成為家鄉(xiāng)致富帶頭人，助力把家鄉(xiāng)特產(chǎn)“白蕉海鱸”推上“國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品”的新臺(tái)階。
如今，她正專注開拓海鱸魚新賽道——深加工、預(yù)制菜，持續(xù)擦亮“白蕉海鱸”名片，繼續(xù)帶動(dòng)鄉(xiāng)親致富。
自強(qiáng)奮斗：
摸索養(yǎng)好水產(chǎn)的特色路徑
梁美容奮斗半生的珠海斗門白蕉鎮(zhèn)位于珠江入?？?，多條河流在該處與海水交匯，形成獨(dú)特的咸淡水地帶。得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境和豐富的水資源，成就了聞名遐邇的水產(chǎn)“白蕉海鱸”。
2004年，梁美容夫妻經(jīng)營(yíng)著一家大排檔，白蕉海鱸，是餐廳的一道食材。但隨著交易興起，梁美容夫妻眼看別人靠養(yǎng)海鱸賺到不少錢，也尋思著去養(yǎng)海鱸。
剛轉(zhuǎn)行時(shí)，夫妻缺資金、缺技術(shù)、缺經(jīng)驗(yàn)，處處碰壁。梁美容沒有氣餒，而是通過閱讀專業(yè)書籍、參加技術(shù)培訓(xùn)等方式不斷學(xué)習(xí)。
2013年，她還成立了一家水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社，采用“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的運(yùn)作模式，為合作村民提供選購(gòu)魚苗、養(yǎng)殖指導(dǎo)、水產(chǎn)銷售等全流程服務(wù)。
成長(zhǎng)為一名海鱸養(yǎng)殖技術(shù)能手，并非朝夕，梁美容鉆研過程中，發(fā)現(xiàn)養(yǎng)好海鱸魚的關(guān)鍵，便是“因地制宜”。
海鱸系底棲性魚類，喜歡在清潔、溶氧量較高的環(huán)境活動(dòng)，為此每天她都來回穿梭魚塘，根據(jù)水色和透明度，及時(shí)、靈活加注新水。“調(diào)節(jié)水質(zhì)，需要根據(jù)氣候、溫度，還要注重監(jiān)測(cè)氮、磷比例”“育苗期要勤增氧”“魚塘淤泥要勤清洗、勤換水”。
近年來，梁美容的合作社辦公樓里的檢測(cè)設(shè)備越來越專業(yè)。她配備了標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)驗(yàn)室和專業(yè)的檢測(cè)儀器，還在合作社里設(shè)置了“漁醫(yī)生”，幫助社員們測(cè)水和驗(yàn)魚。當(dāng)養(yǎng)殖戶發(fā)現(xiàn)海鱸有不正常的現(xiàn)象便會(huì)找她,她檢測(cè)完水質(zhì)及病魚后幫助社員配藥或提供解決方案。
授人以漁：
聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)養(yǎng)殖“致富魚”
功夫不負(fù)有心人，梁美容的養(yǎng)殖技術(shù)不斷提高，魚的質(zhì)量和產(chǎn)量慢慢上去了，養(yǎng)殖規(guī)模也從最初的30畝，擴(kuò)大到了如今合作社的1000畝，年產(chǎn)量達(dá)4000噸，年產(chǎn)值達(dá)8000萬元。她亦成為遠(yuǎn)近馳名的養(yǎng)殖能手。
梁美容發(fā)現(xiàn)，村里一些相對(duì)困難戶有很強(qiáng)的海鱸養(yǎng)殖意愿，但是受經(jīng)濟(jì)困難桎梏，發(fā)展不起來。鑒于此，2014年她毅然做出了一個(gè)決定：拿出100畝魚塘幫扶他們創(chuàng)業(yè)就業(yè)。
其中村里相對(duì)困難家庭的婦女承包魚塘后，梁美容為她們承擔(dān)塘租、魚料、電費(fèi)等成本：“賺了錢五五分成，虧了全算我的。”
梁美容把“養(yǎng)殖經(jīng)”無私分享，使大家一同走上致富之路。在她眼中，如何選魚苗、買什么飼料、怎樣換水等養(yǎng)殖技巧，對(duì)這些養(yǎng)殖戶十分重要，既然扶持他們，就要分享養(yǎng)殖方法?！耙蝗烁徊凰愀唬蠹液貌潘愫??！边@是她常掛在嘴邊的一句話，從過去至現(xiàn)在，她都以實(shí)際行動(dòng)踐行著。
授人以魚不如授人以漁，梁美容對(duì)自己的付出總是輕描淡寫，但從2014年至今8年里，經(jīng)她幫扶的相對(duì)困難家庭紛紛改善經(jīng)濟(jì)生活，還陸續(xù)蓋上了新房。
放眼未來：
延長(zhǎng)海鱸產(chǎn)業(yè)鏈拓寬致富路
鄉(xiāng)村振興開展得如火如荼，梁美容也在思考，如何進(jìn)一步推動(dòng)“白蕉海鱸”產(chǎn)業(yè)做出特色，走向三產(chǎn)融合？
“海鱸魚向來作為生鮮水產(chǎn)銷售，而除了銷售活魚，我還喜歡將魚曬成魚干。由此激發(fā)了我的思考，希望提升海鱸的附加值?！?/p>
梁美容把目光從魚塘移向不遠(yuǎn)處的斗門預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園，謀劃著進(jìn)一步延長(zhǎng)白蕉海鱸產(chǎn)業(yè)鏈。
“我初步投資到加工廠、冷庫等領(lǐng)域，試水通過加工廠制作半成品海鱸制品。”放眼未來，梁美容充滿信心?！艾F(xiàn)時(shí)我不追求腳步快慢，多下功夫摸索。只要渠道打通，我相信一定能拓展農(nóng)民的利潤(rùn)空間，以后鄉(xiāng)村振興就越有希望！”
梁美容
珠海市斗門區(qū)白蕉鎮(zhèn)昭信村黨群服務(wù)中心、昭信農(nóng)民委員會(huì)黨總支部委員、村委會(huì)委員
擅長(zhǎng)領(lǐng)域：水產(chǎn)養(yǎng)殖。
主要成就：助力白蕉鎮(zhèn)獲評(píng)“中國(guó)海鱸之鄉(xiāng)”、助推珠海成為“中國(guó)海鱸之都”、廣東省“三八紅旗手”、2017年廣東省科普惠農(nóng)興村“帶頭人”、全國(guó)巾幗建功標(biāo)兵、全國(guó)優(yōu)秀共產(chǎn)黨員。
“帶鄉(xiāng)親共富，就要拓寬農(nóng)民增收致富渠道，所以發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)至關(guān)重要。我還要繼續(xù)下功夫，讓水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)突破 ‘同質(zhì)’，往‘特色’發(fā)展?！?/p>
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