2023-01-09 09:03:42
地處北緯30度的重慶潼南區(qū)氣候溫潤(rùn)、地勢(shì)淺平，是世界三大檸檬產(chǎn)地之一。來(lái)自這里的檸檬通過(guò)阿里社區(qū)電商淘菜菜與全國(guó)消費(fèi)者聯(lián)系起來(lái)，平臺(tái)的確定性訂單為農(nóng)戶帶來(lái)更穩(wěn)定的收入，也讓消費(fèi)者能買到平價(jià)的檸檬。
2022年12月8日上海市新冠肺炎疫情防控工作第246場(chǎng)新聞發(fā)布會(huì)上，上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬瑞金醫(yī)院院長(zhǎng)寧光表示，對(duì)于居家治療的朋友，建議家庭食療，“比如沒(méi)有癥狀者或者鼻塞者可以新鮮檸檬切片泡水喝就可以?！毖杆俚兀瑱幟食蔀槔^黃桃罐頭、電解質(zhì)水后又一個(gè)遭遇哄搶的抗疫品。
檸檬“走紅”，市場(chǎng)卻措手不及，多地的線上生鮮平臺(tái)檸檬均告售罄。在微博熱點(diǎn)#網(wǎng)友曝檸檬遭哄搶#的話題下，許多網(wǎng)友抱怨檸檬價(jià)格瘋漲，“從4塊錢一斤上漲到10塊一斤，還買不到。”
唐中漢在分選線上挑選檸檬。
12月單月，平臺(tái)上的檸檬共銷售了2000多噸，400多萬(wàn)斤，“淘菜菜不僅沒(méi)斷貨，價(jià)格也保持著穩(wěn)定?！边M(jìn)入1月的淘菜菜年貨節(jié)，檸檬銷量依然很大，但價(jià)格也仍控得很穩(wěn)。
淘菜菜強(qiáng)大的檸檬供應(yīng)，有賴于唐中漢這樣的合作伙伴。在剛過(guò)去的12月，他和鄉(xiāng)親們忙到飛起，他們的另一個(gè)身份是淘菜菜的第一道選品員，每天，都有大批檸檬經(jīng)由他們嚴(yán)格挑選，從重慶市潼南區(qū)的檸檬直采基地出發(fā)，去往全國(guó)各地的消費(fèi)者手中，多的時(shí)候，每個(gè)選品員每天要負(fù)責(zé)分選出20000顆優(yōu)質(zhì)檸檬。
在分選倉(cāng)庫(kù)里，分選機(jī)器晝夜不停運(yùn)轉(zhuǎn)，就這也忙不過(guò)來(lái)，有時(shí)還會(huì)啟用土辦法——用兩根竹竿制作成簡(jiǎn)易分選器開(kāi)始分選檸檬，倒也有用，就是要花更多精力盯著，生怕簡(jiǎn)易工具出錯(cuò)。因?yàn)樾嵊X(jué)靈敏、經(jīng)驗(yàn)豐富，他能迅速辨別檸檬的品類、等級(jí)。但這樣做的“后果”也很明顯，在檸檬味充斥的車間里，眼睛會(huì)流淚難受，直接“酸倒”。
但唐中漢們?cè)礁稍接袆艃海?019年，唐中漢辭去快遞員的工作，回鄉(xiāng)和村民們一起種植檸檬。為了尋找優(yōu)良品種，他四處參觀果園、試吃大量檸檬，選出口感最好、維生素含量最高的品種。那段時(shí)間他回到家，家人覺(jué)得他身上都帶著“酸”味。
唐中漢和鄉(xiāng)親們豐收的喜悅。
但在種植了一千多畝檸檬后，唐中漢一直被檸檬的銷售問(wèn)題困擾，檸檬的市場(chǎng)行情并不穩(wěn)定，行情不好的時(shí)候，新鮮檸檬賣不出去，只能做成檸檬干或低價(jià)賤賣給榨汁工廠，看著堆放在冷凍庫(kù)里檸檬，唐中漢常常焦急得睡不著。
2021年，淘菜菜在重慶尋找優(yōu)質(zhì)檸檬基地，來(lái)到了唐中漢的種植園，讓他看到了一條此前從未想過(guò)的互聯(lián)網(wǎng)銷售渠道。通過(guò)參加產(chǎn)品包裝、經(jīng)營(yíng)培訓(xùn)班，唐中漢的種植園成了淘菜菜的直采直銷基地。每天，唐中漢從枝頭采摘新鮮檸檬，靠著靈敏的味覺(jué)和豐富的經(jīng)驗(yàn)，選出符合標(biāo)準(zhǔn)的水果，運(yùn)送至淘菜菜倉(cāng)庫(kù)發(fā)往全國(guó)。除了自己的種植園，他還帶著村里其他果農(nóng)參與淘菜菜的線上銷售。
淘菜菜年貨節(jié)已正式開(kāi)啟，將持續(xù)到1月27日（正月初六），春節(jié)期間不會(huì)打烊，消費(fèi)者打開(kāi)淘寶和淘特APP，春節(jié)期間也能隨時(shí)隨地買到新鮮瓜果蔬菜。除了重慶潼南檸檬，廣西武鳴沃柑、陜西武功獼猴桃、山東章丘大蔥、江西贛南臍橙、黑龍江五常大米等超10000個(gè)農(nóng)業(yè)基地的特色農(nóng)貨將持續(xù)供給。每一份農(nóng)產(chǎn)品都將通過(guò)像唐中漢一樣深耕農(nóng)田的選品員，源源不斷把新鮮從田野送到餐桌。
作者：陶田
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