2023-01-16 17:40:25
農(nóng)民日報·中國農(nóng)網(wǎng)記者 吳晉斌
山西豬巴巴種豬育種有限公司引進(jìn)國內(nèi)頂級育種企業(yè)上海祥欣種公豬200頭，促進(jìn)了晉豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展?！〗鸾◤?qiáng) 攝
一個好的政策可以給產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來什么？肇始于2009年的生豬良種補(bǔ)貼政策，為山西省生豬產(chǎn)業(yè)帶來的是全產(chǎn)業(yè)鏈的創(chuàng)新型發(fā)展，極大推動了山西省生豬產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化進(jìn)程。
2009年至今，山西省共承擔(dān)120多萬頭能繁母豬的人工授精補(bǔ)貼任務(wù)，生產(chǎn)優(yōu)種豬、商品豬近3000萬頭，產(chǎn)值達(dá)到千億元，增值百億元。
據(jù)對2314頭良補(bǔ)二元能繁母豬產(chǎn)仔統(tǒng)計，受胎率提高了5.6%，仔豬成活率高了5.2%，初生豬重提高了6%，窩均增加產(chǎn)仔數(shù)0.79頭，每頭母豬平均產(chǎn)仔達(dá)到13頭，增加顯著，商品豬生長速度加快，整齊度提高，商品性得到優(yōu)化，售價得到提高。
品種改良效果顯著，養(yǎng)殖效益、生態(tài)效益得到提高。僅節(jié)省種公豬飼養(yǎng)量一項，每個養(yǎng)豬大縣可節(jié)省投入520多萬元。由于高效使用優(yōu)質(zhì)種公豬進(jìn)行人工授精，杜絕了由公豬本交竄配導(dǎo)致的疾病傳播擴(kuò)散，保健防治費(fèi)用大幅度減少，疫病損失大幅度減少，極大提高了生物安全水平和生態(tài)效益。
據(jù)山西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳畜牧局局長謝卓介紹，2022年全省生豬存欄將達(dá)到850萬頭，出欄將突破1200萬頭，能繁母豬存欄將達(dá)到90萬頭，規(guī)模養(yǎng)殖比重達(dá)到63%，較2009年增長178%。
盡心竭力推進(jìn)晉豬產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型
娘好好一窩，爹好好一坡。
前年2月，山西成功引進(jìn)70頭國內(nèi)頂級育種級公豬。70頭種豬在山西豬巴巴種豬育種有限公司進(jìn)行培育應(yīng)用。公司現(xiàn)存欄新美系優(yōu)質(zhì)種豬200多頭（杜洛克、大白、長白），年可生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)種公豬精液30萬份。
同時，自動采精系統(tǒng)、全自動精液質(zhì)量分析系統(tǒng)、精子密度儀、全自動精液灌裝系統(tǒng)等國內(nèi)一流的豬精生產(chǎn)設(shè)備，在這家以生產(chǎn)高端種豬精液及種豬銷售為主的現(xiàn)代化養(yǎng)豬企業(yè)里配備齊全，這將有助于推進(jìn)山西省生豬品種遺傳改良進(jìn)程，推動山西省生豬產(chǎn)業(yè)走向健康、優(yōu)質(zhì)、高效、高質(zhì)量發(fā)展的快車道。
“近幾年來，山西省引導(dǎo)鼓勵塔尖種豬企業(yè)籌集投入資金1600多萬元，分別規(guī)劃建設(shè)改造平定豐吉、清徐天清、高平銳通、陽曲豬巴巴、洪洞健康、方山銘賢晉汾、潞城興弘等7個標(biāo)準(zhǔn)化種公豬站，為全省生豬產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級提供優(yōu)質(zhì)遺傳資源支撐。”山西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳畜牧獸醫(yī)局二級調(diào)研員荊彪介紹。
另據(jù)山西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳畜牧中心主任楊子森介紹，山西省按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種豬站建設(shè)運(yùn)行規(guī)范，對承擔(dān)項目的種公豬站進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)和績效考評，確保生產(chǎn)供應(yīng)一流的豬常溫精液；統(tǒng)一組織種公豬的更新增欄，先后從北京豬育種中心、上海祥欣國家核心育種場等處調(diào)回SPF種公豬、頂級種公豬312頭，全部投入到項目中使用；根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的要求，對種公豬進(jìn)行精液抽檢建檔，嚴(yán)禁使用不合格種公豬。
根據(jù)去年年初山西出臺的《關(guān)于促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的實施意見》，到2025年現(xiàn)代生豬供應(yīng)體系基本形成，全省優(yōu)良母豬存欄量穩(wěn)定在55萬頭左右，生豬出欄量保持在1100萬頭以上，豬肉產(chǎn)量達(dá)到112萬噸以上，豬肉自給率達(dá)到100%。這對生豬產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值占到全省畜牧總產(chǎn)值的一半以上的山西省來講，此項政策為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收和農(nóng)村穩(wěn)定發(fā)揮了積極作用。
齊心協(xié)力推動生豬種業(yè)創(chuàng)新
2020年12月4日，在晉中國家農(nóng)高區(qū)，山西省啟動畜禽良種聯(lián)合攻關(guān)計劃，山西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳設(shè)立專項資金，連續(xù)五年每年拿出300萬元經(jīng)費(fèi)，用于專家團(tuán)隊和8家種豬企業(yè)實施晉汾白豬品種攻關(guān)。晉汾白豬成為山西省首個畜禽良種聯(lián)合攻關(guān)品種，山西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳構(gòu)建了1（牽頭企業(yè)）+2（雙首席專家）+N（科研院所、龍頭企業(yè)等）的產(chǎn)學(xué)研緊密聯(lián)合創(chuàng)新體系。
承擔(dān)這一項目的牽頭企業(yè)山西凱永養(yǎng)殖有限公司，投資2.4億元新建1200頭晉汾白豬核心育種場；晉中農(nóng)高區(qū)太谷國家晉汾白豬科創(chuàng)中心，投資1億元建設(shè)存欄1200頭母豬的晉汾白豬核心育種樓房一幢；由政府引導(dǎo)支持、育種龍頭企業(yè)帶動合作共建了32個晉汾白豬家庭豬場，形成育繁推一體化生產(chǎn)體系。
結(jié)合晉汾白豬的培育與推廣，為全省1.5萬頭能繁母豬提供了晉汾白豬種公豬精液，進(jìn)行了晉汾白豬生產(chǎn)性能測定，建立晉汾白豬擴(kuò)繁場26個。
據(jù)楊子森介紹，自2009年山西省承擔(dān)國家生豬良種補(bǔ)貼項目以來，在全國畜牧總站的指導(dǎo)下，山西省嚴(yán)格按照政策要求，充分調(diào)動項目縣、供精單位和養(yǎng)殖戶的積極性，廣泛宣傳國家畜牧良種補(bǔ)貼項目的內(nèi)容和規(guī)定，舉辦生豬良種繁育技術(shù)培訓(xùn)班，對項目縣有關(guān)人員進(jìn)行了集中培訓(xùn)與實地演練，健全規(guī)章制度，有效推動了項目規(guī)范實施，促進(jìn)了全省生豬產(chǎn)業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展。
與此同時，山西把實施良種補(bǔ)貼項目結(jié)合到落實獎補(bǔ)生豬養(yǎng)殖大縣政策，在11個受獎補(bǔ)的養(yǎng)殖大縣構(gòu)建豬人工授精供精和技術(shù)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，普及豬人工授精技術(shù)，提高制種水平與能力，帶動了全省養(yǎng)豬業(yè)的健康快速發(fā)展。
良種補(bǔ)貼促進(jìn)了山西晉陽白豬、晉汾白豬等品種的培育應(yīng)用，又在推動著加裕大白、河?xùn)|黑豬、山晉黑豬等的后續(xù)培育及晉豬聯(lián)合攻關(guān)開展，使得山西良種自給率逐年提高。
傾心聚力實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)提檔升級
在位于高平市丹河南路的凱永集團(tuán)胡一刀旗艦店，新鮮的豬肉、親民的價格，讓高平群眾在家門口就吃到了放心肉。
作為出了名的“生豬之鄉(xiāng)”高平市，堅持走生豬產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級之路，凝心聚力實施農(nóng)業(yè)“特”“優(yōu)”戰(zhàn)略。高平市積極發(fā)展生豬產(chǎn)業(yè)，以太行潤源百萬頭生豬屠宰加工項目為牽引，全力打造“百萬噸飼料、百萬頭仔豬、百萬頭育肥、百萬頭屠宰、百億級產(chǎn)值”生豬全產(chǎn)業(yè)鏈，建成1200頭晉汾白豬核心育種場和2400頭晉汾白豬擴(kuò)繁場，形成種豬繁育、仔豬生產(chǎn)、肥豬養(yǎng)殖、生豬屠宰加工的全產(chǎn)業(yè)鏈格局，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈提檔升級，讓更多群眾就業(yè)增收，助力鄉(xiāng)村振興。
2021年，高平市交出一份漂亮的成績單：農(nóng)村居民可支配收入實現(xiàn)18284元，農(nóng)產(chǎn)品精深加工產(chǎn)業(yè)集群累計總產(chǎn)值達(dá)18.95億元、增速221%。
平定華億農(nóng)牧科技有限公司作為國營種豬場改制成功企業(yè)，最早涉足晉汾白豬產(chǎn)業(yè)化建設(shè)和產(chǎn)業(yè)扶貧，經(jīng)過多年持之以恒的改造擴(kuò)建升級完善，形成了精液、種豬、養(yǎng)殖基地、屠宰、熟肉、專賣一體化晉汾白豬全產(chǎn)業(yè)鏈，推出“九香牧園”特色品牌，輻射帶動脫貧縣5個，產(chǎn)值五年翻兩番。
在平遙縣山西晉潤肉類食品有限公司飼料加工項目現(xiàn)場，工人忙碌、機(jī)器轟鳴，車間熱鬧異常。去年正式投產(chǎn)后，能夠年生產(chǎn)豬飼料30萬噸，實現(xiàn)產(chǎn)值達(dá)8億元、利稅4000萬元，可滿足100萬頭生豬養(yǎng)殖的飼料需求。山西晉潤肉類食品有限公司不斷強(qiáng)化龍頭企業(yè)引領(lǐng)作用，采用“公司+合作社+農(nóng)戶”的運(yùn)營模式，形成緊密的聯(lián)結(jié)機(jī)制，共同帶動生豬的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。
目前，山西生豬存欄增速全國排名前五位，生產(chǎn)水平大幅度提高，華系豬制種基地、中高端豬產(chǎn)業(yè)基地等一系列生豬產(chǎn)業(yè)的成熟，開辟出一條特色生態(tài)優(yōu)質(zhì)高效的新賽道，推動山西省豬業(yè)由弱轉(zhuǎn)強(qiáng)，由小轉(zhuǎn)特，由粗轉(zhuǎn)精，也帶領(lǐng)著廣大養(yǎng)殖戶走上了致富路。
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