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早出菇早上市 收下這份羊肚菌種植技術指南

2023-01-30 09:30:57   

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如何在春季,羊肚菌的供應可以實現(xiàn)效益最大化,讓大家想吃就能買到,近日,筆者到北京市農(nóng)業(yè)技術推廣站找到了專家,為大家講解一下,他們?yōu)榇硕甲隽四男┘夹g方面的提升。

縮短生育周期、刺激形成原基、促使原基分化并保育成商品菇為羊肚菌種植的重要技術難點,五個方面采取了技術提升優(yōu)化。

篩選短菌齡、耐低溫品種,提早播期。技術人員引進品種10余個,通過品比試驗,篩選出短菌齡、耐低溫羊肚菌品種金秋,并將播種日期提前到10月上旬,營養(yǎng)袋補充控制在播種后10-15天完成。

精細管理發(fā)菌溫濕度。在發(fā)菌管理時,采用覆膜技術,實現(xiàn)保溫保濕,并通過溫濕度監(jiān)測設備,精準調(diào)控發(fā)菌的溫濕度,保證菌絲可以吸收充足的營養(yǎng)并儲存于菌絲網(wǎng)絡中,為高產(chǎn)打下基礎。

按時按需刺激形成原基。結(jié)合市場需求和溫度變化情況,按照時機節(jié)點要求,采取短時間(24-48小時)大水浸泡,然后迅速排水,刺激原基的形成。

雙膜覆蓋保溫保濕促使分化。在原基分化節(jié)點,采取在棚內(nèi)掛置內(nèi)遮陽,并覆蓋“二道幕”,在畦面上搭建小拱棚等雙膜覆蓋保溫等措施,以維持羊肚菌生長環(huán)境參數(shù)的相對穩(wěn)定,促進原基分化。

實時調(diào)整環(huán)境因子促使幼菇發(fā)育。在生產(chǎn)設施內(nèi),配備主動儲放熱系統(tǒng)或電加熱送風系統(tǒng),以應對極端降溫天氣。同時設置包括空氣溫度、土壤溫度、空氣濕度、土壤含水量、二氧化碳濃度、光照強度的六合一采集器,實現(xiàn)溫室內(nèi)羊肚菌生長環(huán)境數(shù)據(jù)的實時采集和傳輸,通過手機端進行在線查看和對通風、光照、加溫、升降棉被的智能控制。 (賀國強 柯南雁)

來源:農(nóng)業(yè)科技報
編輯:牛姣
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