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徐駿 作（新華社發(fā)）

兔年春節(jié)，親人團聚點一些茶飲外賣，和久違的朋友約一杯下午茶飲，成為人們新春的又一新選擇。單日賣出30萬杯、排隊購買的長龍蔚為壯觀，成為一些年輕人社交標(biāo)配……近年來，新式茶飲成為中國消費市場的一個亮點?；鸨谋澈螅谴蛏蠒r尚、社交標(biāo)簽迎合了年輕消費者，不斷推陳出新和數(shù)字化變革適應(yīng)了快速變化的市場需求。而作為新興行業(yè)，新式茶飲快速發(fā)展的背后也出現(xiàn)了食品安全管理漏洞、同質(zhì)化嚴重、山寨品牌層出不窮、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不完善等問題。未來，食品安全是新式茶飲市場最重要的環(huán)節(jié)，除日常經(jīng)營管理之外，行業(yè)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)也有待進一步完善。 （時鋒）