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紫色的生菜。

3月6日，記者在內(nèi)江市農(nóng)科院精品蔬菜示范基地發(fā)現(xiàn)了3種農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)根本見不到、買不到的紫色葉類蔬菜，分別叫“紫珊”“紫羅馬”“奶油咖啡菜”。一打聽，原來它們竟然都是生菜，只不過宜賞不宜嘗?！　?nèi)江市農(nóng)科院蔬菜研究所助理研究員王一鳴介紹，精品蔬菜示范基地屬內(nèi)江市東興區(qū)省級(jí)現(xiàn)代糧油園區(qū)的一部分,園區(qū)四周有旅游景點(diǎn)、農(nóng)旅休閑產(chǎn)業(yè)正在興起。作為園區(qū)內(nèi)蔬菜方面的科技支撐，內(nèi)江市農(nóng)科院蔬菜研究所在這里打造了彩色蔬菜示范園，以作為園區(qū)的核心展示窗口。其間，就從一家種子公司引進(jìn)了“紫珊”“紫羅馬”“奶油咖啡菜”三個(gè)品種，示范種植了4畝。　　“其實(shí)就是紫色的生菜，主要用于觀光。它們的顏色深、花青素含量高，食用的話帶有一點(diǎn)苦味，口感比純綠葉的生菜要差一點(diǎn)，市場(chǎng)接受不了?！蓖跻圾Q說，“我們不圖高產(chǎn)量，也不指望大的經(jīng)濟(jì)效益，只是將其作為園區(qū)的一個(gè)亮點(diǎn)，種出來與其他的蔬菜相搭配，營(yíng)造觀賞氛圍，吸引游人打卡，帶動(dòng)園區(qū)周邊的餐飲和娛樂項(xiàng)目。”　　王一鳴還表示，三種紫色蔬菜與常規(guī)的綠葉生菜的種植方式一樣，但種子比常規(guī)的綠葉生菜貴，并且必須通過苗圃育苗才能移栽到大田。