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辣椒是淺根系作物，怕澇又不耐旱，尤其遇上連續(xù)陰雨天，如果管理不當(dāng)，會對辣椒造成非常嚴(yán)重的損失。

中耕通風(fēng)

中耕可以破壞土壤板結(jié)，改善土壤結(jié)構(gòu)，從而促進(jìn)辣椒根系的生長發(fā)育。中耕需要在晴天高溫期前后進(jìn)行，近根處淺，行間深，避免傷根。會導(dǎo)致雜草大量失水枯死，同時(shí)又具有土壤消毒殺菌的作用。中耕之后再增施草木灰，不僅可以降低土壤濕度，還能增加土壤養(yǎng)分。

壓叉枝

辣椒到了成熟期，由于植株生長茂密，會嚴(yán)重影響植株之間的通風(fēng)透光，而且連續(xù)的陰雨天還會造成辣椒落花落果，霉果爛果，造成嚴(yán)重?fù)p失。所以需要將辣椒植株向兩側(cè)推壓，用腳將根部踏實(shí)，盡量防止傷壞植株和青椒，也就是“推株并攏”。同時(shí)，還要清理田間的落果、爛果、病殘枝葉等，為辣椒創(chuàng)造一個(gè)良好的通風(fēng)透光條件。

排除田間積水

辣椒不耐旱，更不耐澇，連陰雨或大雨過后，如田間積水，易造成植株根系缺氧，發(fā)生水漬危害。因此，田間有積水時(shí)及時(shí)排出，以保持根系有良好的通透性，讓辣椒正常生長。 （趙晴）