——2023年榆陽區(qū)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興帶頭人培育“頭雁”項目培訓班（第二期）導師見面會
2023-07-20 10:08:18
為提升榆陽“頭雁”產(chǎn)業(yè)發(fā)展能力和孵化帶動能力，保證“頭雁”項目高質(zhì)量實施，經(jīng)過對“頭雁”學員們前期產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求調(diào)研，學校以需求為導向，根據(jù)學員所從事產(chǎn)業(yè)，為“頭雁”配備了18位專家教授作為專業(yè)導師，為“頭雁”提供導向性、系統(tǒng)性的專業(yè)幫扶指導。
7月17日下午，2023年榆陽區(qū)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興帶頭人培育“頭雁”項目培訓班（第二期）在新天地成教公寓召開了導師見面會。西北農(nóng)林科技大學園藝學院鄒志榮教授，機電學院陳軍教授，動科學院任戰(zhàn)軍教授、孫世鐸教授、張恩平教授、辛亞平副教授，農(nóng)學院路海東副教授，食品學院徐懷德教授等老師與來自榆陽區(qū)的50名“頭雁”學員面對面進行導師見面會。
“你現(xiàn)在養(yǎng)的是什么品種的牛？多少頭？現(xiàn)在多少個月了？怎么喂料的？”辛亞平副教授向?qū)W員問出幾個問題，以便了解學員產(chǎn)業(yè)基本情況。榆林市榆陽區(qū)小林家庭農(nóng)場主張小林回答道：“秦川牛、夏洛萊、西門塔爾都有十幾頭，小的是一個月，大的有5歲了，精飼料、粗飼料都有喂的，但是這個精粗飼料如何調(diào)配，什么時間調(diào)配我都是按一些經(jīng)驗去做的。”辛亞平副教授從育肥飼喂的角度建議道：“養(yǎng)牛分三個階段、前期拉骨架、中期增肉增肥、后期塑形，育肥期間按照牛體重0.5%添加精飼料，強度育肥期精飼料添加量最高不宜超過牛體重1.1%。而且前期的飼料在2公分，這樣它吃的快，消化快，正是長身體的時候；中期就2.5公分，這個時候增肉；到了后期增長速度慢下來了，飼料長度就長一些，讓它吃的慢，飼養(yǎng)人工也方便?！?/p>
任戰(zhàn)軍教授在了解郭換換的問題后回答說，“鴕鳥肉的營養(yǎng)價值特別高，尤其是鈣鐵鋅硒含量均高于所有禽類，鴕鳥肉中含有大量的鐵元素，有助于機體內(nèi)血紅蛋白的生成，給小孩子吃鴕鳥肉完全不需要額外補鐵！鴕鳥肉口感鮮香美味、鮮嫩多汁、深受肉食愛好者的青睞。而且鴕鳥肉含鐵量，是牛肉的六倍、雞肉的十倍。這是一個市場前景非常大的項目！”給你幾個建議：一是從育雛方面說，鴕鳥養(yǎng)殖以肉食為主，市場前景廣闊，育雛設備用網(wǎng)狀形式有利于疾病的預防，提高存活率降低傷亡成本。二是從飼喂方面講，要利用本土資源的飼草粉碎加工成顆粒狀，進行干加工干料喂養(yǎng)，降低人工勞動力的同時保證了鴕鳥的營養(yǎng)均衡。同時需要增添幾個設備——粉碎機、制粒機、攪拌機。三是鴕鳥肉要精細化分割、加工、用禮盒、配料的方式打造精品去開拓市場。
榆林旭力農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司負責人郭換換談道：“目前，鴕鳥養(yǎng)殖是一個新興產(chǎn)業(yè)，區(qū)上對我的產(chǎn)業(yè)也是大力支持。通過這次見面會與西農(nóng)大任戰(zhàn)軍教授深入交流后，讓我感覺到這次指導非常及時有效。通過此次交流，任老師從育雛、飼喂、后端產(chǎn)品銷售等幾個方面給了我寶貴的建議?？傊@次指導雖然時間不長，但是讓我啟發(fā)很大，收獲良多，感覺方向非常明確，也更有信心做大做強榆陽鴕鳥養(yǎng)殖業(yè)！”
來自榆林市榆陽區(qū)宏源畫農(nóng)機農(nóng)民專業(yè)合作社的李隨畫向機電學院的陳軍教授介紹起了自己的農(nóng)機設備?！袄蠋?，我的合作社現(xiàn)在用的是凱斯4099玉米籽粒收割機，每個小時可以收割20畝，每天能收480噸玉米。還有馬斯奇奧玉米精播機，100馬力，種子輸送是氣動式，工作6行，每小時可以播種30畝?！标愜娊淌诼牶笙?qū)W員介紹起當前農(nóng)機設備的性能?！榜R斯奇奧有真空吸力吸附種子，氣動增壓排種，鎮(zhèn)壓輪精確鎖定種子位置的幾個特點。種子會被風機形成的負壓吸附并固定在種盤的每個孔中，雙選種器確保每次都只會選一個種子，確保最大的精確度。排種管下段的種子輸送氣壓是葉輪壓縮機通過噴管增壓建立的，能產(chǎn)生穩(wěn)定的氣流，以使種子排放位置始終精確。然后是排種器具有15度的傾角，種盤與碗形的密封襯片一起旋轉(zhuǎn)，沒有相互摩擦，這樣設計使用壽命會更長。播種深度一致，種子分布也均勻，作業(yè)性能穩(wěn)定，調(diào)整便捷。當你清楚了解到一款農(nóng)機的工作原理，你就可以根據(jù)需要播種或者收割的作業(yè)情況，調(diào)節(jié)設備作業(yè)參數(shù)，以達到最佳作業(yè)狀態(tài)。”
在導師見面會場中，其他的“頭雁”導師都從專業(yè)角度出發(fā)，逐一了解學員的產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況后，紛紛提出一些建議并分享了優(yōu)秀的經(jīng)驗做法，幫助學員更好地發(fā)展產(chǎn)業(yè)。
本次導師見面會在學員和導師們深切的交流中圓滿結(jié)束。
據(jù)了解，在第一階段培育結(jié)束后，學員將進行第二階段的返崗實踐，并通過線上學習不少于60學時的網(wǎng)課，完成《“頭雁”產(chǎn)業(yè)發(fā)展及帶動能力提升計劃書》，學校還會安排導師實地回訪，現(xiàn)場進行全方位指導，進一步開拓學員產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，提升學員產(chǎn)業(yè)發(fā)展實踐技能，提振產(chǎn)業(yè)發(fā)展信心與決心。
通訊員 劉儉龍 全媒體記者 王婕
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