2023-08-09 09:05:04
推進奶業(yè)振興，關(guān)鍵是要“種好草、養(yǎng)好牛、產(chǎn)好奶”。8月4日至7日世界奶業(yè)大會期間，國際種業(yè)創(chuàng)新發(fā)展高峰論壇召開，與會專業(yè)學(xué)者和企業(yè)代表認為，應(yīng)完善我國奶業(yè)種業(yè)自主發(fā)展體系，提高我國種牛國際競爭力。同時，優(yōu)質(zhì)飼草空缺需要補位。我國種業(yè)高質(zhì)量發(fā)展迎來歷史性的發(fā)展機遇，有望逐步實現(xiàn)我國奶牛種業(yè)科技自立自強，核心種源自主可控。
奶牛育種數(shù)據(jù)初具規(guī)模
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)動物遺傳育種系主任孫東曉表示，我國目前奶牛育種正處于基因組選擇階段，利用基因組基因信息進行評估。隨著科學(xué)技術(shù)發(fā)展，生物育種和大數(shù)據(jù)育種等技術(shù)進一步研發(fā)和應(yīng)用，育種將來會步入4.0階段。
在產(chǎn)業(yè)化方面，現(xiàn)代牧業(yè)與北京首農(nóng)畜牧發(fā)展有限公司成立了蒙元種業(yè)科技（北京）有限公司，布局種業(yè)板塊，共建全球領(lǐng)先的奶牛育種和繁育服務(wù)聯(lián)合體，與中國工程院院士、家畜胚胎生物工程專家張涌團隊合作，推進奶牛基因改良和高效擴繁技術(shù)，加速推進國家種業(yè)振興進程。
國際育種方面，孫東曉介紹，奶牛產(chǎn)業(yè)發(fā)達國家已經(jīng)構(gòu)建了比較完善的奶牛育種技術(shù)體系。生產(chǎn)性能測定工作日趨完善，體型鑒定、飼料效率有了比較成熟的、能夠得到的大規(guī)模準確數(shù)據(jù)?；诖?，奶業(yè)發(fā)達國家對奶牛的常規(guī)遺傳評估以及基因組評估準確性高，能夠選擇真正的優(yōu)秀種牛。另外，公牛已全部應(yīng)用基因組技術(shù)，母牛應(yīng)用基因組技術(shù)的范圍也在擴大。
孫東曉表示，在奶牛種業(yè)發(fā)展中，要加強科研與新技術(shù)研發(fā)，通過產(chǎn)學(xué)研和科企合作，盡快推廣先進技術(shù)。完善我國奶業(yè)種業(yè)自主發(fā)展體系，提高我國種牛國際競爭力。同時，以種公牛站和育種核心場為工作主體的聯(lián)合工作方式，有利于發(fā)展我國奶牛自主的種業(yè)育種之路。
飼草產(chǎn)業(yè)具備成本優(yōu)勢
奶業(yè)振興，牧草先行，畜牧業(yè)的發(fā)展離不開草業(yè)的創(chuàng)新與支持。國家牧草產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授張英俊表示，我國優(yōu)質(zhì)飼草缺口非常大，目前達到67%。未來，牛養(yǎng)飼草量需求是剛性的，預(yù)計價格會持續(xù)上升。
“發(fā)展草業(yè)是解決農(nóng)牧矛盾和生態(tài)環(huán)境的根本之道?！睆堄⒖”硎?，不論是農(nóng)業(yè)還是牧業(yè)，都在大量向環(huán)境中釋放營養(yǎng)物質(zhì)，且因為好打理、草場人工成本低，草業(yè)更適合規(guī)?；\作。
以蒙?，F(xiàn)代草業(yè)、圣牧草業(yè)為例，它們持續(xù)加大技術(shù)攻關(guān)和推廣力度，呼和浩特3000畝優(yōu)質(zhì)苜蓿技術(shù)攻關(guān)項目、托縣5萬畝優(yōu)質(zhì)飼草種植基地、烏蘭布和沙漠22萬畝優(yōu)質(zhì)牧草種植項目等草業(yè)基地建設(shè)，為國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)飼草種植技術(shù)攻關(guān)、種植推廣奠定了實踐基礎(chǔ)。
法國塞倫斯（CERIENCE）公司市場部經(jīng)理Fabien Montmeas介紹，通常生產(chǎn)1噸牧草只需要55歐元成本，同時牧草還可以轉(zhuǎn)換成為其他干草和草貯以用作動物飼料。為提升牧草產(chǎn)量，塞倫斯采用互補型草種種植方案，使草地飼草產(chǎn)量最大化，更優(yōu)化了農(nóng)場主的生產(chǎn)成本，同時還能增加土壤當中的氮含量，促進作物生長，可謂一舉多得。
在設(shè)施農(nóng)業(yè)方面，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院都市農(nóng)業(yè)研究所黨委書記楊其長表示，牧草尤其像大麥草等在人工環(huán)境下進行生產(chǎn)，6-8天就可收獲，而且可以實現(xiàn)一年多茬生產(chǎn)。能源消耗少，而且整株帶根都可以飼喂。植物工廠立體飼草養(yǎng)殖可以達到十層，相較于傳統(tǒng)的土壤栽培，提升了土地資源的利用效率，生育期也有所縮短。
推動種業(yè)振興
對于如何推動種業(yè)振興，全國畜牧總站黨委書記時建忠表示，重點要在四個方面發(fā)力：強化國家奶牛核心育種場建設(shè)；舉全行業(yè)之力自主培育優(yōu)秀種公牛；重點培育具備國際競爭力的種業(yè)企業(yè)；著力提升飼草種子制種繁種能力。
中國奶業(yè)協(xié)會副秘書長陳紹祜表示，我國種業(yè)高質(zhì)量發(fā)展迎來歷史性的發(fā)展機遇，希望全行業(yè)從商業(yè)化聯(lián)合育種不斷創(chuàng)新、完善自主育種組織建設(shè)、夯實育種基礎(chǔ)工作、拓展育種資源群體、突破關(guān)鍵核心技術(shù)、完善疫病防控體系等多方面不斷發(fā)力，逐步實現(xiàn)我國奶牛種業(yè)科技自立自強，核心種源自主可控。
蒙牛集團副總裁、現(xiàn)代牧業(yè)董事局主席趙杰軍表示，蒙牛將圍繞“乳、牧、草、種”平臺的全面建設(shè)，引領(lǐng)奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，實現(xiàn)真正育好種、種好草、養(yǎng)好牛、產(chǎn)好奶、建好鏈。
內(nèi)蒙古自治區(qū)副主席代欽表示，全球種質(zhì)資源、種業(yè)市場前沿科技蓬勃發(fā)展，加強種業(yè)技術(shù)的交流合作、強化種質(zhì)資源的互鑒共用，越發(fā)成為推動種業(yè)振興的關(guān)鍵。
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