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冬季柿子樹的營養(yǎng)積累大于消耗，樹體進入貯藏營養(yǎng)期，因此柿子樹采果后應及時管理，確保來年豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。如何做好采收后的柿園管理，才能保障明年柿子豐產(chǎn)豐收？

施肥 柿子樹的施肥量要根據(jù)土壤肥沃度、樹勢強弱、樹冠大小、掛果量多少而定。一般一株產(chǎn)20公斤鮮果的柿子樹，施花生麩0.5公斤（漚腐熟施）或硫酸鉀復合肥0.75公斤。建議可以采用淋施或撒施。

柿子樹在冬季落葉休眠前施過冬肥，占全年施肥量的60%，以速效有機質(zhì)肥為主，促使養(yǎng)分吸收，貯藏于樹體內(nèi)，以利于來年新梢生長、開花、幼果發(fā)育之需。建議每株可施花生麩0.75公斤~1.25公斤（漚腐熟施）或腐熟禽畜糞5公斤，施肥挖對向溝施，施后覆蓋泥土。

改土 柿子樹一般為深根性果樹，若耕作層深厚，則根系深生，側(cè)根、須根多，分布廣，吸收能力強。

可以在立冬后，結(jié)合清園和施肥進行深耕改土。逐年輪換方位開深溝壓埋綠肥、土雜肥，同時每株培塘泥或沃土100公斤于樹盤上。當土壤pH值＜6.0時，建議應施用石灰加以改良。石灰施用量每年每畝不超過100公斤。

修剪 柿子樹的修剪以冬季休眠期修剪為主，適宜在冬至至大寒期間進行。主要剪掉病蟲枝、弱枝、無效枝、下垂枝等。

清園 鏟除柿園雜草，從落葉后到來年萌芽前，建議徹底剪除樹上殘存的柿葉、柿蒂和枯枝、病蟲害枝，清掃落葉并集中燒毀，減少越冬病蟲源。