2024-05-23 11:27:28
一個(gè)自營規(guī)模不到5000畝的糧食專業(yè)合作社，繼去年售出1.5萬噸崇明大米后，明確提出新目標(biāo)，即3到5年內(nèi)實(shí)現(xiàn)崇明大米銷售超過3萬噸，這在生態(tài)島崇明的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)史上是濃重的一筆。這個(gè)合作社，就是一心一意在崇明經(jīng)營崇明大米近20年的上海齊茂糧食專業(yè)合作社。
能種出優(yōu)質(zhì)崇明大米、規(guī)模超過5000畝的合作社不少，年銷售超過5000噸的合作社鳳毛麟角。上海齊茂糧食專業(yè)合作社走出了怎樣的進(jìn)階之道？近日，記者走進(jìn)齊茂合作社，尋找答案。
建鏈強(qiáng)鏈?zhǔn)羌Z食專業(yè)合作社的里子
上海大都市、全球優(yōu)質(zhì)高端食品市場(chǎng)高地的雙重光環(huán)，導(dǎo)致上海地產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大米有“身處鬧市少人識(shí)”的尷尬，短時(shí)間難以消解。隔了一條長江的崇明大米，綠色認(rèn)證率超過90%，香軟糯的品質(zhì)一點(diǎn)也不輸上海市場(chǎng)各類品牌大米，因?yàn)榈貌坏狡放频挠行Ъ映?，好品質(zhì)難賣出好價(jià)錢，這是崇明區(qū)糧食專業(yè)合作社經(jīng)營者們的共識(shí)。
“合作社規(guī)模化、機(jī)械化看似解決了種植端的效率問題，如果沒有產(chǎn)業(yè)鏈，解決不了經(jīng)營效益問題，合作社只有不斷強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)鏈，才能獲得確定的效益，走上產(chǎn)出、積累、投資、再產(chǎn)出、再積累、再投資的良性發(fā)展道路?！鄙虾｝R茂糧食專業(yè)合作社理事長宋永久說。
記者通過宋永久了解到，自建產(chǎn)業(yè)鏈，不斷強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)鏈，是齊茂合作社自2007年以來始終堅(jiān)持的成長道路。
2007年，應(yīng)上海市崇明區(qū)港沿鎮(zhèn)惠軍村的邀請(qǐng)，在水稻種植領(lǐng)域摸爬滾打了10多年的宋永久成為齊茂合作社的掌門人，經(jīng)營村里的1000畝水稻。當(dāng)年，宋永久借了100多萬元建起曬谷場(chǎng)、倉庫和簡易的辦公室。2010年率崇明區(qū)糧食專業(yè)合作社之先，投資大米加工廠，自營規(guī)模也因此穩(wěn)步擴(kuò)大。2017年銷售大米超過1000噸之后，合作社再次大手筆投資機(jī)器、設(shè)施，包括日加工能力達(dá)200噸的稻米加工生產(chǎn)線。一步一個(gè)腳印地發(fā)展了18年，齊茂合作社的產(chǎn)業(yè)鏈覆蓋面積由初期的1000畝擴(kuò)大到如今的4萬多畝。
建鏈強(qiáng)鏈期間，齊茂合作社雖然經(jīng)歷了主要成員的先后退出，經(jīng)營管理能力和水平卻與日俱增，規(guī)模效應(yīng)不斷顯現(xiàn)，合作社的影響力、競(jìng)爭(zhēng)力一升再升，宋永久的發(fā)展理念得到踐行。
崇明區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)的決策者、管理者大多見證了齊茂合作社成長、壯大過程，把該合作社發(fā)展的理念總結(jié)為推動(dòng)崇明稻米產(chǎn)業(yè)從賣稻谷向賣大米轉(zhuǎn)型的共性理念，并形成了如下共識(shí)：從事都市稻米產(chǎn)業(yè)，優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)一樣明顯，能一步一個(gè)腳印落實(shí)產(chǎn)業(yè)鏈強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)鏈，才是有里子，政府幫扶看重的是里子不是面子。
創(chuàng)牌強(qiáng)牌是糧食專業(yè)合作社的底氣
從2010年建起小小的大米加工廠，年銷售從0的突破到售出1000噸，齊茂合作社努力了7年。從年銷售1000噸到1.5萬噸，差不多也是7年。從農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)的角度看，同為7年，前者是創(chuàng)品牌階段，后7年，是品牌成長提升的過程。兩個(gè)階段共14年，齊茂合作社在創(chuàng)品牌、強(qiáng)品牌過程中收獲了什么樣的經(jīng)驗(yàn)和覺悟？
“銷售量大幅度提升，是品牌建設(shè)恰如其分的效應(yīng)，這得益于合作社早早認(rèn)識(shí)到合作社品牌、大米產(chǎn)品品牌不是全部，還需要區(qū)域公用品牌的反哺。因此，我們把共建區(qū)域公用品牌和深化企業(yè)品牌建設(shè)兩條腿走路貫徹到實(shí)踐中了?！彼斡谰没貞?。
2019年，“崇明大米”獲得國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)，當(dāng)年，齊茂合作社獲得“崇明大米”地理標(biāo)志授權(quán)。在齊茂糧食合作社聯(lián)合黨支部書記宋家坤看來，這是齊茂合作社積極參與區(qū)域公用品牌建設(shè)，并第一時(shí)間獲得反哺的結(jié)果。
中國農(nóng)業(yè)品牌化進(jìn)程中，上海地產(chǎn)大米區(qū)域公用品牌建設(shè)存在比較明確的路徑，即政府引導(dǎo)，區(qū)域內(nèi)大米企業(yè)品牌和大米產(chǎn)品品牌合力推動(dòng)區(qū)域公用品牌建設(shè)。2010年，齊茂合作社建成大米加工廠，成功注冊(cè)了“天麗久香”大米品牌。2014年，又注冊(cè)了“齊茂”合作社品牌。雖然沒有辦法量化“天麗久香”和“齊茂”品牌助力“崇明大米”品牌建設(shè)的貢獻(xiàn)，通過崇明大米業(yè)界人士的口碑，2022年宋永久榮任崇明大米產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)首任會(huì)長，并推動(dòng)崇明米業(yè)集團(tuán)的組建發(fā)展，齊茂合作社在崇明稻米品牌建設(shè)過程中的貢獻(xiàn)和影響力是相當(dāng)突出的。
在大米加工廠包裝車間，只見兩條生產(chǎn)線都在運(yùn)轉(zhuǎn)，一包包真空包裝大米從生產(chǎn)線傳送帶上送達(dá)指定位置，由機(jī)器人抓取并堆放好。簡易的產(chǎn)品堆放空間堆滿了多種包裝的大米，除了齊茂大米，還有崇明大米、清美大米、融雪大米、米老板大米。
記者通過宋家坤了解到，這些年，合作社一手抓自有品牌營銷，另一手抓貼牌銷售。去年，合作社自有品牌經(jīng)營額超過了20%。
“貼牌銷售當(dāng)然不是理想的經(jīng)營模式，但是現(xiàn)實(shí)的選擇，能多銷崇明大米，能多為種植戶增加收入，為什么不做？”宋家坤說，“接下來，我們將強(qiáng)化企業(yè)品牌?！?/p>
記者持續(xù)多年關(guān)注上海地產(chǎn)大米品牌建設(shè)，成功及經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)不難總結(jié)，在崇明區(qū)委、區(qū)政府還沒能從品牌建設(shè)資金、組織等方面入手主導(dǎo)崇明大米區(qū)域公用品牌建設(shè)之前，齊茂合作社在品牌營銷中“兩手抓、兩手硬”的實(shí)踐，以及合作社對(duì)未來品牌建設(shè)重點(diǎn)的把握，是理性的，也是可行的。
共享共富是糧食專業(yè)合作社的品格
大米品牌不同于經(jīng)濟(jì)作物品牌，很難通過口感、營養(yǎng)、文脈等方面的差異化創(chuàng)建。培育挖掘組織屬性，進(jìn)而和消費(fèi)者形成信任，是確立大米品牌差異化競(jìng)爭(zhēng)的重要內(nèi)容。過去18年，齊茂合作社沒有走彎路，始終圍繞創(chuàng)新、務(wù)實(shí)、共享等組織屬性，一步步積累品牌聲譽(yù)和信任，并通過市場(chǎng)化行為做出表達(dá)。
上海師范大學(xué)董彥君教授團(tuán)隊(duì)主要從事功能性水稻育種，長江隧橋還沒有開通前，就和齊茂合作社開展了新品種培育方面的合作，也就是說，齊茂合作社從經(jīng)營之初就實(shí)踐著依靠科技創(chuàng)新的理念。
“我們?cè)诖竺灼放平ㄔO(shè)中依靠發(fā)揚(yáng)組織屬性取得了知名度和影響力，要成為強(qiáng)勢(shì)品牌，還是得依靠科技創(chuàng)新，依賴獨(dú)特品種培育，近兩年，已經(jīng)取得了一些成效。”宋永久告訴記者。
培育出符合崇明生態(tài)環(huán)境的品種，從而奠定崇明大米的品質(zhì)差異化，是崇明上上下下的共同追求，齊茂合作社通過跟上海市稻米產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席、上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物所所長曹黎明團(tuán)隊(duì)合作培育特色稻米品種，起到了公認(rèn)的引領(lǐng)示范作用。
記者發(fā)現(xiàn)，齊茂合作社在創(chuàng)新過程中收獲穩(wěn)健發(fā)展的同時(shí)，以獨(dú)有的方式闡述“務(wù)實(shí)”，即合作社務(wù)實(shí)發(fā)展，合作社為務(wù)實(shí)的人提供發(fā)展平臺(tái)。
和董彥君的合作，齊茂合作社的付出遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過收獲。只要董彥君有想法，齊茂合作社就大力支持，不僅為育種提供田塊設(shè)施，還幫助落實(shí)田間作業(yè)和管理，開支并不少。對(duì)此，宋永久不但沒有怨言，反而在公開場(chǎng)合表達(dá)為干實(shí)事的人提供平臺(tái)的態(tài)度，獲得各方敬重。
在宋永久看來，齊茂合作社的發(fā)展壯大得到了社會(huì)各界人士的幫扶，多幫種植戶賣出一斤崇明大米，讓種植戶每畝收益多幾十元，這就是共享共富，為實(shí)實(shí)在在推進(jìn)崇明、上海稻米產(chǎn)業(yè)發(fā)展的各類群體提供發(fā)展平臺(tái)，也是共享共富。
沒有理由懷疑，隨著合作社創(chuàng)新、務(wù)實(shí)、共享形象的日趨完善，口碑由近及遠(yuǎn)傳播，“齊茂”品牌的知名度、競(jìng)爭(zhēng)力勢(shì)必水到渠成，合作社品牌資產(chǎn)也必將日益豐厚。
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