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在北方，隨著天氣轉(zhuǎn)冷，豬肉消費逐漸進(jìn)入旺季，目前生豬市場最新狀況如何？養(yǎng)殖戶的售賣意愿怎樣？

在山東德州平原縣，石統(tǒng)政的養(yǎng)殖場年出欄生豬18000頭。這幾天，有8000多頭生豬即將出欄售賣。

山東省平原縣生豬養(yǎng)殖戶 石統(tǒng)政：我們養(yǎng)殖場生豬到了標(biāo)準(zhǔn)體重240斤左右就賣了，不壓欄，現(xiàn)在的價格是8.1元左右一斤，比上個月一斤下降了0.9元，去掉成本目前出欄一頭豬能賺240元左右。

據(jù)介紹，今年當(dāng)?shù)厣i養(yǎng)殖狀況好于去年，生豬最高價格出現(xiàn)在8月份，最高時每斤達(dá)到10.3元，一頭豬可以盈利768元，但是隨后的兩個多月時間里豬價由漲轉(zhuǎn)降，養(yǎng)殖戶的預(yù)期也隨之減弱。

山東省平原縣養(yǎng)豬協(xié)會會長 孫玉國：趕在元旦春節(jié)前傳統(tǒng)行情旺季，生豬價格差不多穩(wěn)定就賣出去，現(xiàn)在屬于正常盈利期，集團(tuán)化（企業(yè)）一頭豬也能掙200多元，老百姓個體戶掙得還要多一些。

除了正常出欄，當(dāng)?shù)厣i養(yǎng)殖場戶還通過優(yōu)化飼料配方、安裝環(huán)控系統(tǒng)，來提升生產(chǎn)效率，單頭母豬提供仔豬數(shù)量比前幾年增加了0.6頭。從全國范圍來看，11月份第2周，全國生豬平均價格為每公斤17.4元，生豬養(yǎng)殖頭均盈利約260元，仍處于正常盈利水平。