2024-11-22 11:03:38
11月17日，首屆中國昆蟲蛋白產業(yè)大會在北京舉辦。本次大會由中國食品土畜進出口商會和中國農業(yè)科學院蜜蜂研究所聯合主辦，主題為“促進生態(tài)循環(huán)，拓展蛋白來源”。
第十四屆全國政協常委、教科衛(wèi)體委員會副主任、原商務部副部長錢克明在致辭中指出，我國作為全球領先的水產與畜禽養(yǎng)殖大國，每年飼料蛋白供應缺口高達3700萬噸，迫切需要探索替代性蛋白飼料資源，昆蟲蛋白作為一種可持續(xù)的蛋白質供應新途徑，正逐漸顯露出緩解這一緊迫問題的巨大潛力。他表示，昆蟲蛋白產業(yè)作為一種新興產業(yè)，不僅能優(yōu)化農業(yè)資源配置，提高農業(yè)生產效率，還能為農民開辟新的增收渠道。然而當前昆蟲蛋白產業(yè)還處于起步階段，產能規(guī)模相對較小，亟需加強產學研用深度融合，在產業(yè)鏈和供應鏈體系建設、關鍵核心技術研發(fā)、國內外市場推廣等方面加大投入，建設產業(yè)特色鮮明、創(chuàng)新要素集聚、網絡協作高效、產業(yè)體系完善的昆蟲蛋白產業(yè)集群，推動資源昆蟲產業(yè)實現高質量發(fā)展。
農業(yè)農村部黨組成員、中國農業(yè)科學院院長吳孔明院士指出，發(fā)展資源昆蟲產業(yè)是落實大食物觀、體現新型國家糧食安全觀的重要舉措，高蛋白含量的昆蟲不僅可食用，還是重要的飼料蛋白來源，是解決飼用蛋白短缺的重要途徑之一。隨著我國資源昆蟲市場規(guī)模持續(xù)擴大，昆蟲作為優(yōu)質蛋白來源的優(yōu)勢逐漸被市場認可，推動了昆蟲成分在食品、保健品、飼料、醫(yī)藥、化妝品等領域的廣泛應用。他表示，中國農業(yè)科學院將進一步做好資源昆蟲學科建設頂層設計，扎實開展科技創(chuàng)新與技術攻關，有效推進農業(yè)科技成果轉化，通過跨技術、跨領域、跨區(qū)域的全產業(yè)鏈合作，加快培育資源昆蟲領域新質生產力，充分發(fā)揮資源昆蟲在可持續(xù)蛋白供給領域的優(yōu)勢和潛力。
會議圍繞“資源昆蟲高效養(yǎng)殖與高值利用”“昆蟲蛋白產業(yè)化應用”“廚余垃圾循環(huán)利用”等主題進行了專題論壇交流。與會人員表示，隨著全球可持續(xù)發(fā)展和環(huán)保意識的增強以及新興應用場景的不斷涌現，昆蟲蛋白將為現代社會的發(fā)展提供更加優(yōu)質且環(huán)保的蛋白質來源，并已展現出廣闊的發(fā)展?jié)摿?。會上，中國食品土畜進出口商會昆蟲蛋白產業(yè)分會正式成立，同時成立了中國食品土畜進出口商會全國地龍產業(yè)聯盟和全國黑水虻產業(yè)聯盟。
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