2024-12-03 09:35:49
11月下旬，氣溫逐步下降，腌臘季啟動，國內生豬現(xiàn)貨價格止跌回升。從供應端來看，規(guī)模企業(yè)出欄進度較慢，普通養(yǎng)殖戶近期存在壓欄惜售情緒，出欄積極性有所下降，疊加二次育肥存欄量不高，且入場動力相對有限。
本周生豬出欄體重上升，大小豬價差整體有所反彈，近期供應壓力有所緩解，但總體仍以寬松為主。不過，生豬消費逐漸進入旺季，預計生豬價格穩(wěn)步攀升。截至11月27日，全國外三元生豬均價16.52元/公斤。
由于近兩個月氣溫高于往年同期，南方腌臘需求并未集中釋放，生豬需求增速較慢，疊加生豬供給充裕，到11月中旬豬價仍未止跌。南方以腌臘灌腸為序幕的生豬春節(jié)前消費旺季逐漸開啟，特別是在11月下旬至12月底這一時段，受冬季腌臘及元旦等節(jié)日消費需求的拉動，豬肉消費量或將顯著上升。預計生豬消費增速將趕超供應增速，12月豬價有望迎來短暫反彈。
本周豆粕價格整體下行，玉米以窄幅震蕩為主，生豬養(yǎng)殖成本重心下移，但因四季度豬價以跌為主，生豬養(yǎng)殖盈利水平低于三季度。機構數(shù)據(jù)顯示，截至11月22日當周，生豬自繁自養(yǎng)利潤153.59元/頭，周環(huán)比下跌52.94元/頭；外購仔豬利潤-62.23元/頭，下跌19.67元/頭。
11月份牛羊肉價格整體依然穩(wěn)中略降。據(jù)農業(yè)農村部監(jiān)測，截至11月27日，全國農產品批發(fā)市場豬肉平均價為23.43元/公斤，比26日上升0.7%；牛肉60.98元/公斤，上升0.7%；羊肉59.26元/公斤，下降0.4%。
據(jù)農業(yè)農村部監(jiān)測，10月份能繁母豬存欄環(huán)比增長0.3%，增幅較上月收窄0.3個百分點，同比下降3.2%。據(jù)測算，10月末全國能繁母豬存欄量4073萬頭，為3900萬頭正常保有量的104.4%。
整體來看，當前生豬出欄量處于年內高位，高供應令豬價承壓，且養(yǎng)殖端基于后市出欄量可能繼續(xù)增加的判斷，普遍對后期豬價預期不樂觀，這又刺激部分養(yǎng)殖主體提前降重出欄育肥豬，進一步增加了當前的供應壓力。
隨著多地氣溫明顯下降，加之冬季腌臘及元旦等需求拉動，豬肉消費量顯著上升，且需求增速快于供給，預計12月中上旬，豬價將出現(xiàn)一輪短暫反彈。
由于四季度商品豬出欄量逐月增長，豬價上漲空間將受限，預計漲勢較為平緩。春節(jié)后供需壓力將再次顯現(xiàn)，豬價或再度走弱。所以，在元旦、春節(jié)之前，如果豬價出現(xiàn)季節(jié)性回升，建議養(yǎng)殖戶順勢出欄，及時鎖定利潤。
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