2024-12-10 09:15:55
呂巖：陜西省獼猴桃產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家、高級(jí)農(nóng)技師，主要從事獼猴桃生產(chǎn)種植、品種引進(jìn)、苗木繁育、果品貯藏、市場營銷、電子商務(wù)、技術(shù)研發(fā)和推廣示范等工作。發(fā)明創(chuàng)立獼猴桃“多芽少枝”修剪技術(shù)，提出“生物改土”理念，推出獼猴桃生產(chǎn)種植“十大新技術(shù)”。先后榮獲陜西省十佳農(nóng)民專家、陜西省勞動(dòng)模范、西安市農(nóng)村拔尖人才等榮譽(yù)和稱號(hào)。
獼猴桃冬剪是確保第二年高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)和提高果品品質(zhì)的關(guān)鍵措施，要通過冬剪，使樹體長成合理形狀，保持健壯的長勢，結(jié)出最好的果實(shí)。近日，陜西省獼猴桃產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家、高級(jí)農(nóng)技師呂巖介紹了獼猴桃“多芽少枝”修剪技術(shù)，不同樹齡修剪的關(guān)鍵點(diǎn)以及修剪后的綁枝方法，供廣大果農(nóng)朋友參考學(xué)習(xí)。
“多芽少枝”修剪技術(shù)的創(chuàng)新剪法
獼猴桃“多芽少枝”修剪技術(shù)，是呂巖研究發(fā)明的獼猴桃規(guī)范化、簡明化、系統(tǒng)化修剪技術(shù)。通俗來講，就是在冬季修剪獼猴桃時(shí)，架面結(jié)果母枝保證翌年正常產(chǎn)量范圍下，最大限度減少結(jié)果母枝數(shù)量，增加結(jié)果母枝單枝芽量，而每株樹的總芽數(shù)未減少。
弱枝當(dāng)頭：是用一小段夏梢或秋梢做結(jié)果母枝頂端枝段的修剪方法。該方法是為控制頂端優(yōu)勢。
剪口下芽：剪口下，留背下芽修剪，也是為控制頂端優(yōu)勢。
以枝當(dāng)芽：對(duì)于更新枝（結(jié)果母枝）上大量萌發(fā)的夏梢和秋梢（側(cè)枝），冬剪時(shí)采用3—4芽重剪，以一個(gè)枝段當(dāng)作一個(gè)芽子的剪法稱為以枝當(dāng)芽。此法主要針對(duì)結(jié)果母枝喜歡萌發(fā)側(cè)枝的獼猴桃品種。
留樁修剪：在主蔓上或者需要更新的枝條疏除時(shí)，留1厘米高短樁，保護(hù)枝條基部引芽，有利于獼猴桃樹來年萌發(fā)。
不同樹齡修剪的關(guān)鍵點(diǎn)
呂巖說，新栽樹、上架樹、初果樹、成齡樹、盛果樹的修剪方法不同，廣大果農(nóng)在修剪時(shí)，要做對(duì)“剪”法，可讓修剪難度做“減”法。
新栽樹：可采用平茬重剪，是在嫁接口以上留3—4芽重剪，刺激生長，減少緩苗，以此促進(jìn)果樹生長，保證成活率。
上架樹：以中度重剪為主，主蔓剪口按1厘米剪截，側(cè)枝按0.8厘米打頭。如果主蔓達(dá)不到1厘米粗度或側(cè)枝達(dá)不到0.8厘米粗度，一律采用短截留樁短剪。以截為主，盡量少疏，旨在培養(yǎng)樹形、定向生長。
初果樹：采用中長修剪，在培養(yǎng)健壯樹勢的前提下，進(jìn)一步整形，加速獼猴桃樹擴(kuò)冠，輔助適量結(jié)果，疏截結(jié)合，不宜長放，控制枝量。
成齡樹：以穩(wěn)定中庸樹勢為核心，平衡生長樹與結(jié)果樹的關(guān)系。采用縮、截、疏、放等方法，以長放為主，按“多芽少枝”的修剪標(biāo)準(zhǔn)和要求確定枝條剪口，粗度為0.6厘米為宜。
盛果樹：選留的更新枝或結(jié)果母枝枝條的枝勢、粗細(xì)、長勢、長短、枝相等最大限度要保持一致性或相似性。把位于樹冠內(nèi)堂部或主蔓兩邊的中庸枝，按樹行方向每米留2—3個(gè)，疏除虛旺徒長枝和細(xì)弱枝以及在更新枝處回縮剪除已經(jīng)結(jié)果的枝組。
修剪后的綁枝
呂巖表示，獼猴桃修剪后的綁枝非常重要，合理的綁枝可以加速樹體成型，改善樹體結(jié)構(gòu)，提高架面抗風(fēng)能力，充分利用架面空間，合理利用光能，提高果品品質(zhì)。常見的綁枝方法有：牽引綁、牽拉綁、直扣綁、彎頭綁、回頭綁、移位綁等。
牽引綁：多用于初果上架樹，采用中短剪修剪法及弱樹復(fù)壯重剪法的樹體。指由于枝條較短，不能平拉至鋼絞線上，將綁條綁死在枝條頂端牽引到鋼絞線上的綁法。
牽拉綁：是指對(duì)干性較強(qiáng)呈直立狀或與架面角度較大的枝條，用綁條套拉，強(qiáng)行拉平或減少與架面角度固定枝條的方法。在一個(gè)枝條上多在中下部采用此方法。
直扣綁：是將枝條用U型卡或綁條直接平扣固定在鋼絞線上的方法。多數(shù)正常夏剪的樹體均采用此法。
彎頭綁：當(dāng)較長的結(jié)果母枝和對(duì)面的枝條有重疊交叉，而該枝條旁邊有空時(shí)可以折彎進(jìn)行綁縛。
回頭綁：較長的結(jié)果母枝，如果垂直主蔓綁縛和對(duì)面的枝條有重疊交叉，而該枝條旁邊有空時(shí)可以折返回頭進(jìn)行綁縛。
移位綁：對(duì)于偏冠樹形可以將本樹較長枝條或鄰樹較長枝條牽拉移位進(jìn)行補(bǔ)空綁縛。
呂巖提醒廣大果農(nóng)朋友，在剪枝時(shí)，要枝枝見綁，就是架面所有枝條一律綁縛。對(duì)于補(bǔ)空的長度≤15厘米的可以不綁；無論采用何種綁縛材料，都不能將枝條綁死勒緊。綁材在鋼絞線上不可移動(dòng)，枝條與綁材留有空隙，所謂“動(dòng)而不移，綁而不死”；要排列平行，枝條與枝條的間距相等。中等偏弱樹勢，枝間距要求為30厘米左右；強(qiáng)旺樹勢，枝間距應(yīng)在35厘米左右為宜。
綁枝時(shí)，要打通光路，做好通風(fēng)，杜絕擁擠、密實(shí)、交叉、重疊等一切不利于光能利用的綁枝現(xiàn)象。同時(shí)，架面要平整，不能有立體感、層次感，要消除架面空白，使架面整體枝條綁縛均勻無空。比較旺壯的枝條要通過平綁或壓平綁，有利于平衡樹勢，促進(jìn)獼猴桃產(chǎn)量提升。
農(nóng)業(yè)科技報(bào)·中國農(nóng)科新聞網(wǎng)記者 谷幸
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