2024-12-19 14:46:09
牛舍里，一頭頭奶牛或悠閑地躺在獨(dú)立“床位”上休憩，或歡快地咀嚼著飼料；牛舍外，成群結(jié)隊(duì)的奶牛沐浴著夕陽(yáng)，慢悠悠地從“工位”回到“床位”。在山東省濰坊市寒亭區(qū)固堤街道的寒亭優(yōu)然牧業(yè)有限責(zé)任公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“優(yōu)然牧業(yè)”）內(nèi)，養(yǎng)殖基地干凈整潔、井然有序。
在這片一眼望不到頭的牧場(chǎng)中，養(yǎng)育著1.2萬(wàn)頭荷斯坦奶牛，然而，生產(chǎn)線(xiàn)上的工人僅有230人。平均每位工人要負(fù)責(zé)超500頭奶牛，如此高效的管理是如何實(shí)現(xiàn)的呢？場(chǎng)長(zhǎng)趙林杰告訴記者，在這里，工人只是輔助角色，智慧化設(shè)備才是真正的管理“主角”。
傍晚6點(diǎn)，一批奶牛走上了它們的擠奶“工位”——三個(gè)轉(zhuǎn)盤(pán)式的擠奶臺(tái)。每臺(tái)擠奶臺(tái)可同時(shí)容納80頭奶牛，經(jīng)過(guò)人工消毒、放杯組、驗(yàn)?zāi)痰?個(gè)簡(jiǎn)單步驟后，短短8分鐘內(nèi)，就完成擠奶過(guò)程。相較于傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式，智慧化設(shè)備不僅提升了工作效率，還提高了奶牛的品質(zhì)。因?yàn)槊看螖D奶，對(duì)奶牛而言都相當(dāng)于一次全面“體檢”。
每頭奶牛的右耳都佩戴著一個(gè)白色耳環(huán)，這便是它們的“身份證”。在擠奶過(guò)程中，系統(tǒng)會(huì)通過(guò)識(shí)別這張“身份證”來(lái)檢測(cè)奶牛的產(chǎn)奶量、采食量、運(yùn)動(dòng)量等信息，并生成“體檢報(bào)告”推送給牧場(chǎng)人員。奶?！跋掳唷睍r(shí)，擠奶臺(tái)的自動(dòng)門(mén)會(huì)根據(jù)體檢報(bào)告對(duì)它們進(jìn)行分流。那些被檢測(cè)出有異常項(xiàng)目的問(wèn)題牛，會(huì)被引導(dǎo)進(jìn)入單獨(dú)通道，接受進(jìn)一步的人工干預(yù)。
“泌乳期的奶牛，每天的伙食費(fèi)大約要80元?！壁w林杰詳細(xì)解釋道，“我們按照粗料和細(xì)料各占一半的比例進(jìn)行混合喂養(yǎng)。粗料中70%是打碎后的青貯玉米，而細(xì)料則包含苜蓿、豆粕、玉米以及微量元素等。這些飼料在中央廚房被均勻攪拌后，會(huì)被裝入自走式撒料車(chē)運(yùn)至牛舍?！?/p>
牛舍里，一輛輛推料機(jī)器人不時(shí)穿梭其間。當(dāng)飼料分布不均時(shí)，它們就會(huì)“上崗”，將那些被奶牛拱遠(yuǎn)的草料重新送回奶牛嘴邊。此外，牛舍還引入物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，能夠自動(dòng)對(duì)溫度、濕度等要素進(jìn)行調(diào)節(jié)。溫度高于16℃時(shí)，控溫風(fēng)扇便會(huì)自動(dòng)啟動(dòng)，調(diào)節(jié)棚內(nèi)氣溫；氣溫高于22℃時(shí)，通道兩側(cè)的智能?chē)娏芟到y(tǒng)識(shí)別到奶牛后，可以噴出水霧為其增濕、降溫。
優(yōu)然牧業(yè)的奶牛糞便處理也十分講究。趙林杰介紹，牛舍內(nèi)裝有帶軌道的自動(dòng)刮糞板，每小時(shí)會(huì)自動(dòng)啟動(dòng)一次，將牛糞匯聚到集中處理區(qū)。隨后，牧場(chǎng)利用全混式沼氣厭氧發(fā)酵工藝對(duì)糞污進(jìn)行無(wú)害化處理，產(chǎn)生的沼氣被用來(lái)發(fā)電；沼渣經(jīng)過(guò)二次烘干、滅菌后回填到臥床中；而沼液則經(jīng)過(guò)加工后變成了青貯玉米的有機(jī)肥。這樣一來(lái)，就實(shí)現(xiàn)了牧場(chǎng)生態(tài)的閉環(huán)管理。
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