——從一位高級職業(yè)農(nóng)民看陜西城固茶產(chǎn)業(yè)的蛻變之旅
2024-12-20 09:30:00
寒冬時節(jié)，走進(jìn)陜西省城固縣董家營鎮(zhèn)，在薄霧籠罩的跑馬梁上，冷風(fēng)瑟瑟，卻擋不住茶農(nóng)們忙碌的腳步。一縷茶香如精靈般穿梭，編織著這片土地的繁榮夢想。
這抹茶香，產(chǎn)業(yè)底氣何來？近日，在“2024年漢中市茶葉質(zhì)量評比大賽”上，城固縣地母香茶有限責(zé)任公司選送的地母有機(jī)白茶（白牡丹），在眾多參賽茶葉中脫穎而出，一舉奪魁。
地母香茶的“大當(dāng)家”王平福，是一位高級職業(yè)農(nóng)民。憑著堅韌與睿智，他硬是把簡陋的茶葉小作坊帶到今日赫赫有名的茶葉產(chǎn)業(yè)化領(lǐng)航者，王平福與他的團(tuán)隊以汗水澆灌智慧，共同鐫刻了一段茶葉產(chǎn)業(yè)的輝煌史詩。
破繭成蝶，跨越重重難關(guān)
記者踏入地母香茶的基地，滿目皆是生機(jī)盎然的茶園風(fēng)光。昔日荒蕪之地，今朝綠意蔥蘢，煥發(fā)新生。
“要讓茶葉成為鄉(xiāng)親們手中的‘金鑰匙’，必須整合資源，匯聚力量。于是，我攜手鄰里鄉(xiāng)親，成立了雙福茶葉專業(yè)合作社，將零散茶園匯聚成海，實施統(tǒng)一管理，集約發(fā)展?！币姷接浾撸跗礁４蜷_了話匣子。
通過翻新老茶園、開辟新茶園、整合零散地塊……他們讓幾近荒廢的茶園重?zé)ㄉ鷻C(jī)，實現(xiàn)了從零散粗放向標(biāo)準(zhǔn)化、良種化、規(guī)?；娜A麗蛻變。
然而，征途并非坦途。
資金短缺、廠房破舊、設(shè)備老化、技術(shù)滯后……重重難關(guān)橫亙眼前。但王平福與團(tuán)隊未曾退縮，他們四處求師，虛心求教，千方百計籌集資金，對廠房設(shè)備進(jìn)行升級換代。
“我們積極參加北京國際茶博會、西安國際茶博會、濟(jì)南國際茶葉推介會等中、省、市舉辦的各種茶葉專業(yè)展會和各類茶葉評比活動，就是為了擴(kuò)大產(chǎn)品市場和品牌影響力，讓地母文化迎來重光之日?！蓖跗礁Ｈ缡钦f。
王平福口中的地母文化，源遠(yuǎn)流長，地母娘娘即后土，被視為中華民族的人文始祖之一。她是古人自然崇拜中的土地與女性崇拜的結(jié)合，被尊為執(zhí)掌陰陽生育、萬物之美與山川之秀的神祇。
作為地母文化的發(fā)軔地，王平福具有強(qiáng)烈的使命感和憂患意識，他深感弄個合作社的“小打小鬧”不行，得有高質(zhì)量有機(jī)白茶生產(chǎn)基地，采用先進(jìn)種植技術(shù)和精細(xì)加工工藝，確保每一片茶葉品質(zhì)優(yōu)異。于是，他成立了城固縣地母香茶有限責(zé)任公司。地母香茶自成立以來，始終秉持綠色、環(huán)保、可持續(xù)發(fā)展理念，致力于有機(jī)白茶的種植與研發(fā)。
王平福不僅堅持綠色有機(jī)種植，更將對大地的敬畏與感恩融入每一片茶葉中。以自己的實際行動，將地母文化與綠色茶產(chǎn)業(yè)緊密結(jié)合，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷浙江、新疆、內(nèi)蒙古等地，多次獲得省市茶葉評選金獎。
創(chuàng)新驅(qū)動，引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)升級
在王平福的引領(lǐng)下，地母香茶不僅自身飛速發(fā)展，更成為周邊農(nóng)戶增收致富的堅強(qiáng)后盾。自2009年初成立以來，已開展農(nóng)民培訓(xùn)28次，共計培訓(xùn)600多人。地母香茶敞開懷抱，吸納貧困戶入社，通過入股分紅、提供崗位、優(yōu)先用工等方式，為貧困戶鋪設(shè)多條增收渠道。他們還鼓勵貧困戶種植茶樹，提供生產(chǎn)資料、統(tǒng)一收購、技術(shù)培訓(xùn)與指導(dǎo)等全方位服務(wù)，與農(nóng)戶攜手共建生產(chǎn)基地，實現(xiàn)規(guī)模效益的質(zhì)的飛躍。同時，他們精心打造品牌，讓“嘉壽元牌漢中仙毫”“嘉壽元牌漢中紅茶”等名茶如同山間的清風(fēng)，穿越重重大山，飄香全國。
王平福的茶葉產(chǎn)業(yè)之路并未止步。他深知，要在激烈的市場競爭中屹立不倒，唯有不斷創(chuàng)新與升級。因此，他斥巨資引進(jìn)先進(jìn)加工設(shè)備，優(yōu)化工藝，建立嚴(yán)苛的質(zhì)量檢測體系，確保每一葉茶香都飽含高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求的精髓。同時，他積極投身各類展會，發(fā)展電商銷售，拓寬市場，提升品牌影響力。
茶香滿溢，且看茶葉之花
近年來，城固茶產(chǎn)業(yè)鏈黨總支聚焦產(chǎn)業(yè)強(qiáng)、環(huán)境美、產(chǎn)品優(yōu)、主體富發(fā)展目標(biāo)，堅持以黨建引領(lǐng)、上下聯(lián)動，全產(chǎn)業(yè)鏈謀劃、整體規(guī)劃，形成產(chǎn)業(yè)合力。黨總支帶領(lǐng)全縣茶企積極探索創(chuàng)新發(fā)展模式，加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研合作，引進(jìn)先進(jìn)科技和管理經(jīng)驗，不斷提升茶葉加工技術(shù)和產(chǎn)品質(zhì)量。同時，注重品牌建設(shè)和市場營銷，著力打造具有地方特色的茶葉品牌，持續(xù)增強(qiáng)產(chǎn)品附加值和市場競爭力。黨總支先后培育建設(shè)兩個茶產(chǎn)業(yè)鏈黨支部。其中，地母香茶業(yè)公司黨支部依托南沙湖自然風(fēng)光、茶林間作生態(tài)優(yōu)勢，厚植地母文化內(nèi)涵，提升產(chǎn)品品質(zhì)，以“生態(tài)+文化”賦能，為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展開辟新空間、注入新動能。
在王平福等人的不懈努力下，城固縣茶葉產(chǎn)業(yè)迎來了前所未有的春天。白茶試制成功并奪得全市質(zhì)量評比桂冠，不僅豐富了產(chǎn)品線，更彰顯了企業(yè)在茶葉加工工藝創(chuàng)新上的雄厚實力。有機(jī)產(chǎn)品基地認(rèn)證的成功，更是對綠色種植理念的堅定踐行，為行業(yè)樹立了綠色、環(huán)保、可持續(xù)發(fā)展的光輝典范。目前，全縣茶產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出勃勃生機(jī)，茶產(chǎn)品質(zhì)量持續(xù)提升，該縣生產(chǎn)的綠、紅、白、黃四大茶產(chǎn)品均斬獲國內(nèi)、國際同級別評茶賽最高榮譽。
如今，漫步城固茶園，隨處可見茶農(nóng)們忙碌的身影與收獲的喜悅。他們在這片綠色的田野上，用勤勞的雙手編織著幸福的夢想。我們有理由相信，未來的日子里，這片綠色的土地上定將綻放出更加璀璨的茶葉之花，為鄉(xiāng)村振興書寫更加壯麗的篇章！
農(nóng)業(yè)科技報·中國農(nóng)科新聞網(wǎng)記者 閆瑜濤
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